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1 # 智慧小瑞
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2 # 感恩的心58139446
豬肝隔夜是能吃的,但是必須是加熱後食用以防造成食物中毒(致病菌侵犯食物)，且加熱時間最好長一點，保證到豬肝完全加熱後方可使用，不要隨便翻炒微熱便食用。
豬肝中含有大量的微量元素、鋅、鐵和維生素AD。建議每人少量的攝取較有利於人體吸收。因為肝臟屬於人體的消化解毒器官,會有毒素在肝臟內沉積,建議烹飪前先用淡鹽水充分的浸泡。
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3 # 上進的依依媽
隔夜的食物儘量的還是不要吃了，這樣並不利於你的身體健康，要注意食材要新鮮，隔夜的食物吃了之後容易引起拉肚子，嚴重的會引起食物中毒的，所以食品安全問題還是要多注意一下的
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煮熟的豬肝可以隔夜吃嗎
沒變質就可以吃。
如果天氣比較涼爽,或者是用保鮮膜蓋住放在冰箱裡，只要沒有變質是可以吃的,有時候保鮮措施沒有做好,豬肝過長時間的呆在空氣裡很容易變質,變質的豬肝要趕快的扔掉,肝臟類的食物變質後很容易發臭,而且氣味非常難聞。
2
隔夜的豬肝還能吃嗎
豬肝隔夜是能吃的,但是必須是加熱後食用以防造成食物中毒(致病菌侵犯食物)，且加熱時間最好長一點，保證到豬肝完全加熱後方可使用，不要隨便翻炒微熱便食用。
豬肝中含有大量的微量元素、鋅、鐵和維生素AD。建議每人少量的攝取較有利於人體吸收。因為肝臟屬於人體的消化解毒器官,會有毒素在肝臟內沉積,建議烹飪前先用淡鹽水充分的浸泡。
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豬肝的食用處理方法
1、清洗
肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分。
2、去異味
豬肝常有一種特殊的異味，烹製前，首先要用水將肝血洗淨，然後剝去薄皮，放入盤中，加放適量牛乳浸泡，幾分鐘後，豬肝異味即可清除。