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      西班牙是一個集浪漫與激情於一身的國度,它的歷史,它的藝術,還有它的氣質不斷地吸引著好奇的人們。西班牙又是一個熱情開朗的民族,這個國家以熱情的民族性著稱於世。他們非常健談,喜歡聊天,話題涉及範圍廣泛,既可議論政治,又可大談鬥牛,既可議論生活瑣事,又可高談藝術文學。西班牙的社交活動大多習慣於安排在晚上9點以後,用餐也在很晚才進行。鬥牛活動是西班牙的國粹,優秀的鬥牛士是整個國家尊崇的英雄。西班牙還有許多古老的、獨特的民族的文化傳統和別具一格的民族文化娛樂活動,其中包括聞名於世的西班牙鬥牛、熱情奔放的西班牙舞蹈,以及各種各樣的風俗習慣、民族節日都能使來自異國他鄉的客人們感受到西班牙那特有的情趣。   西班牙東臨地中海,北瀕比斯開灣,東北同法國、安道爾接壤,西部和葡萄牙緊密相連,兩國一起位於歐洲西南端伊比利亞半島上,號稱“永不沉沒的航船”。南部的直布羅陀海峽扼地中海和大西洋航路的咽喉要道,與非洲大陸的摩洛哥隔海相望,是歐洲一顆璀燦的明珠。一年四季分明,受地中海氣候影響,Sunny充足,是歐洲最具吸引力的國家之一。東海岸和東南海岸濱臨地中海,北部濱臨比斯開灣,西海岸和西南海岸則濱臨大西洋,長4000公里的海岸沿線處處景色迷人。   西班牙人最喜歡石榴花,認為石榴花是富貴和吉樣的象徵,並尊其為國花。西班牙人喜歡紅色,視其為吉祥、熱烈的象徵;喜歡黃色,視其為高貴和明朗;喜歡黑色,以黑色象徵莊嚴。西班牙北部的加利西亞地區,男女地位-反常態,在參與社會活動、決定事情、發表演說等方面,女人有絕對權威,遺產的繼承權亦歸屬女人。   一、西班牙服飾禮儀及儀態禮儀   服飾禮儀及儀態禮儀是西班牙風俗中的重要組成部分,也從側面反映出本民族的風俗文化發展,經過多年的積澱,形成了具有自身特色的服飾禮儀。   1.服飾   西班牙人在正式社交場合通常穿保守式樣的西裝,內穿白襯衫,打領帶。   他們喜歡黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西班牙婦女外出有戴耳環的習俗,否則會被視為沒有穿衣服一般被人嘲笑。另外,西班牙有的地方的婦女喜歡將捕捉到的螢火蟲用薄紗包起來。   2.儀態   日常儀態禮儀從側面反映了西班牙人的禮貌。   在西班牙人家裡做客,最好不要端坐著默不做聲,應儘量向主人暢敘你的感受。不管是給你擺出家庭相簿,還是帶你參觀居室,你都可以發表自己的看法。倘若西班牙朋友邀請你上他家吃飯,則需給東道主捎去一件禮物:一瓶酒或一些甜點都行,主人總會說上幾句,諸如“給你添麻煩了”等客氣套語。   扇子是西班牙婦女表達思想感情的重要的媒介物,她們用扇子做出各種動作來表達自己不便說出口的話:當女士們開啟扇子,遮起下半部臉時,這表明她在問你:“你喜歡我嗎?”,或者說:“我愛你”。如果女士們不停地扇扇子,那意思是:“請離開我”。扇子在女士手裡一會開啟,-會合上,那是說:“我非常想念你”。如果她把扇子在手中翻來翻去,那是在告訴你:“你太討厭了”。如果她把扇子收起來,那意思是:“你這個人不值得一愛”。如果她把扇子扔在桌子上,那表明:“我不喜歡你,我愛的是別人。”女士在男友面的開啟扇子支著下巴,意思是“我希望下次同你早點見面”。   二、相見及商務禮儀   西班牙人十分友好,且通常喜歡把這份熱情在相互見面時表露出來。   1、相見   西班牙人通常在正式社交場合與客人相見時,行握手禮。與熟人相見時,男朋友之間常緊緊地擁抱。   親屬間的問候,經常是擁抱和親吻,遇上長輩,還會給你幾個熱吻。對第一次碰面的陌生人,常以握手相識,男士間,有時還會在對方手臂或肩背拍上幾下,女士間則要輕輕摟一摟並給予對方左右臉頰兩個親吻。   2、商務禮儀   按照西班牙商人的商業習慣和禮俗,建議你隨時穿著保守式樣西裝,內穿白襯衫,打保守式樣的領帶。   在西班牙,通常在晚間赴宴或參觀劇院也不是盛裝出現。西班牙人很重視信譽,總是儘可能地履行簽訂的合同,即便後來發現合同中有對他們不利的地方,他們也不願公開承認自己的過失。如在這種情況下,對方能夠善意地幫助他們,則會贏得西班牙人的尊重與友誼。   在西班牙,商人和實物不可分離,只要有可能,客人應將產品的樣品或者服務專案遞送給或者介紹給主人。到西班牙作客的商人,在辦公時間以穿黑色皮鞋為宜,不要穿棕色皮鞋,尤其在日落之後,一定要穿綠色的鞋子,因為西班牙日落之後,一定要穿黑色的鞋子,因為西班牙人歷來就喜歡黑色。喜歡獅子、鷹、花卉、石榴,而不喜歡山水、亭臺、樓閣。西班牙人是拉丁血統的人,性格開朗而純樸,南北方有區別,北方的巴斯克人樸實而穩健,而南部的卡邁蘭人,則因自古以來從事商業的關係,大多數是地地道道的商人,西班牙這個國家現在還遺留著階級制度,即限於上流階級的人。才能上大學,而一流公司的高層人員,則多為這些上流階級的人所佔據。因此,較低一級的公司,他們的領導人員就都是職業學校畢業的中等階級的人了。但是,他們多數是從實際工作中訓練出來的。因此,在經營方面,態度非常積極。談判時,出面磋商的人也具備絕對的決定權,所以,商務談判我方也必須派遣相當的人員前往洽談,否則,他們是會不予理睬的。拜會公司單位,必須要預先約會。最好持用有西班牙文、中文對照的名片,這樣,會給會面和談判供方便。在首都馬德里及全國最大商港和工業中心巴塞羅納的西班牙商人作風頗為貴族化及保守。   三、旅遊禮儀   充分了解西班牙的旅遊禮儀才能讓你更快贏得西班牙人的友誼。   西班牙人性格開朗,熱情,但容易激動,有時發生爭吵是很正常的,他們對此已習以為常。西班牙人吃東西時,通常會禮貌地邀請周圍的人與他分享,但這僅是一種禮儀上的表示,不要貿然接受,否則會被他們視為缺乏教養。   四、餐飲禮儀   飲食無疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,不管是質量還是種類都在世界上享有盛譽。   西班牙人以西餐為主,也品嚐中國菜餚。對午餐極為重視。他們講究菜餚的營養成分,注重花色和質量。他們喜愛酸辣口味,不喜歡太鹹。其主食以面為主,以米為輔。副食吃魚、羊肉、牛肉、豬肉、蝦等多種食品。他們喜歡吃中國的川菜和粵菜。在除夕之夜,他們喜歡喝預示來年萬事如意的蒜瓣湯。傳統的西班牙烹飪中經常使用以橄欖油為主的植物油和以豬油為主的動物油脂,並使用由阿拉伯人引進的種類繁多的水果和蔬菜以及從美洲新大陸引進的馬鈴薯和番茄作為配料。西班牙人把火腿叫做“哈蒙”,質量上乘的要數安達盧西亞自治區的“哈布高”品牌,據說每公斤要100美元。響噹噹的火腿、肉腸和雞蛋土豆煎餅統稱為西班牙的三大小吃。火腿色彩很跳,有的接近紫絳紅。切得很薄,一片一片近乎透明,可以整片吃,也可以撕成條。巴塞羅那的加泰羅尼亞菜具有典型的地中海風味,被認為是世界上最健康的飲食之一。這些菜餚巧妙地將當地各種天然食品,如魚類、肉類、稻類、蔬果、楣欖油等融合在一起。輔以獨創的灌湯,食用菌菇,甜點和西紅柿塗麵包,以不同的烹飪方式,出現在餐桌上。典型的當地菜有:以大米為主料或輔料製成的多種佳餚,西紅柿塗麵包和各種灌腸。甜點裡最有當地特色的是密瑪多和各種奶油。   五、西班牙風俗禁忌   西班牙人視家庭問題及個人工作問題為私人秘密,在與西班牙人交談時,最好避開此類話題。    鬥牛是西班牙的傳統活動,他們崇尚鬥牛士,外來人士最好不要掃他們的興,不要說鬥牛活動的壞話。西班牙人最忌諱“13”和“星期五”,認為這些數字及日期都是很不吉利的,遇其會有厄遠或災難臨頭。元旦之日,西班牙的小孩最得寵,因為,西班牙人認為小孩在這一天打架罵人和啼哭都是不吉利的,是不祥的徵兆,所以,大人們在這一天裡滿足孩子們各種的要求,以使孩子們開心快樂。外來人士若送花給西班牙人,千萬別送大麗花和菊花,他們視這兩種花為死亡的象徵。另外,在西班牙,女人上街要戴耳環,否則要被人恥笑。

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