血橙富含豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、花青素等營養物質，具有開胃生津，降逆止嘔，溫潤補血，促進血液迴圈和改善面板狀況的功效

血橙果肉中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、硒元素、果膠、橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等，血橙果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

血橙含有豐富的營養成分，維生素C、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、維生素A、維生素B族、烯類、醇類、醛類等物質。此外，血橙還有鎂、鋅、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質元素和無機鹽、纖維素和果膠等。

血橙單果重186克，果皮厚0.33釐米，可溶性固體物11.8%，維生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

血橙果肉中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P、鉀元素、鈉元素、鈣元素、鎂元素、鐵元素、錳元素、鋅元素、磷元素、硒元素、果膠、橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等，血橙果皮含揮發油，有七十多種活性物質，主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等。

2.血橙中富含黃酮類物質，黃酮類物質具有抗炎症，抗腫瘤，強化血管和抑制凝血的作用，經常臍橙可以保護心血管，降低心臟病的發生機率。

3.血橙富含膳食纖維和水分，吃臍橙開胃消食，豐富的膳食纖維有清理腸胃的功效，能促進腸胃蠕動，有利於清腸通便，排出機體有害物質，可以有效改善便秘。

4.血臍橙中的維生素P是維生素C的重要保護物質，它可以防止維C被破壞，增強維生素的效果，可以加強毛細血管，防治牙齦出血。

5.血橙中含有鉀元素，鉀元素能夠維持神經、肌肉的正常功能，能夠調節體液平衡、促進鈉元素的排出，能夠利尿消腫、降低高血壓。