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1 # w懶哥
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2 # 信哥181996114
下面介紹幾個午餐肉的做法
快手午餐肉炒飯的用料
米飯 1碗 雞蛋 1個 油 10ml 午餐肉 半盒 混合蔬菜粒 40g 鹽 1-2g 生抽 20ml
做法步驟
步驟 1
午餐肉切成小塊兒,鍋裡倒入油,燒熱後把雞蛋炒散盛出待用。
步驟 2
放入午餐肉,炒到微微金黃,蔬菜粒,倒入米飯翻炒均勻。 小貼士:混合蔬菜粒包括青豆、胡蘿蔔、玉米粒,也可以換成自己喜歡的任何蔬菜。
步驟 3
淋入生抽翻炒均勻,再根據個人口味加鹽調味,放入炒好的雞蛋和少許蔥花。
辣椒炒午餐肉的用料
午餐肉 半盒 細長的青辣椒,如二荊條或長線椒 七八個 蒜 半頭
做法步驟
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步驟 1
午餐肉取半盒,橫向切成3、4毫米的片狀。太薄沒有肥厚的肉感,太厚中間又怕煎不透。青辣椒斜切圈,大蒜拍碎剝好。
步驟 2
鍋內倒油,稍熱後把午餐肉倒入中小火煎幾分鐘變軟。把午餐肉撥到鍋一邊或者盛出,鍋內留底油,加辣椒和蒜炒香,辣椒最好炒到起皮,加一點鹽。
步驟 3
辣椒和蒜炒好後,把午餐肉撥到一起再翻炒一下,加點生抽味精之類出鍋,不喜歡味精的可以不加。
雞蛋煎午餐肉的用料
午餐肉 半罐 雞蛋 4只 鹽 少許
雞蛋煎午餐肉的做法步驟
步驟 1
午餐肉切好,雞蛋打好放點鹽
步驟 2
平底鍋,放油小火煎餐肉,煎好反過來煎第二面
步驟 3
把雞蛋均勻倒下去
步驟 4
繼續小火慢慢煎
步驟 5
一開四反過來煎另一面,因為我不會一整塊反,分成四塊後就很容易反,小技巧哦
步驟 6
美味的雞蛋煎午餐肉華麗麗的做好了
香煎午餐肉的用料
午餐肉(罐頭) 1/2個 澱粉 一點點 蛋黃醬(美乃滋) 少許 蔥花 一點點
香煎午餐肉的做法步驟
步驟 1
午餐肉切片約1cm厚,兩面撒上點幹澱粉,用手抹勻。 ⚠注:幹澱粉不宜多,抹勻後薄薄一層即可。這樣煎出來比較脆皮,也不容易粘鍋。 午餐肉切厚一點煎出來不會幹乾的,有外脆內軟的效果,會比較好吃!
步驟 2
平底不粘鍋加入一點點食用油,燒熱後放入午餐肉。放進去後先不要動,調小火煎至出油再用木筷輕輕搖動,直到煎至起硬殼。再將另一面也煎到同樣顏色和效果即可裝盤。
步驟 3
擠上蛋黃醬,沙拉醬,千島醬,或任意您喜歡的醬(或不放),撒上蔥花即可。 ⚠蛋黃醬要想擠到照片效果,可以將蛋黃醬事先放入乾淨的食品袋(或一次性裱花袋)中,將蛋黃醬全部推去食品袋的一角。在角上剪一個非常小的洞,只要針尖大小即可。這樣擠出來的蛋黃醬就有一條條清晰分明的效果了。
香煎午餐肉的小貼士
煎過的午餐肉香氣會加倍,內部的多餘油脂也會煎出來。雖然罐頭食品不宜多吃,但偶爾吃上一次也是不錯的選擇。
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3 # Cocaie
愛心迷你午餐肉壽司 這道愛心迷你午餐肉壽司有飯有肉,相對於甜食來說,更容易被男生接受,更得意的是,這款壽司外型可愛到爆,讓人覺得至專業。同時它也味道絕佳,小編們都讚不絕口烹飪時間 30分鐘 一般食材午餐肉160 克紫菜1 塊雞蛋2 個壽司飯1 碗豉油1 湯匙蜂蜜1 湯匙本餐所含營養約696.2熱量(kj)60.65碳水(g)34.07蛋白質(g)35.4脂肪(g)步驟1/16 材料步驟2/16 將午餐肉切成心形步驟3/16 醃製15分鐘步驟4/16 將午餐肉放入煎至雙面金黃步驟5/16 在鍋中加入2個雞蛋步驟6/16 將蛋黃弄破以使得煎蛋比較平坦步驟7/16 準備一個心形模具步驟8/16 將雞蛋切成心形步驟9/16 用一個心形模具,先加入一湯匙的壽司飯步驟10/16 之後撒上適量海苔步驟11/16 蓋上1片雞蛋步驟12/16 蓋上午餐肉步驟13/16 用一條海苔步驟14/16 包住整個壽司步驟15/16 最後撒上適量芝麻(可選)步驟16/16 即成
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這個要根據自己的經驗,根據單調的食材。進行多樣化的裝飾。讓它看起來比較豐富。這個要憑自己的經驗。沒有看到實物,我也不好說。