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1、適期播種 核桃種子可秋播,也可春播,秋播種子不需處理,一般在10月下旬至11月上旬播種為宜,在土壤封凍前,播種越早越好;春播的在土壤解凍後應適當遲播,遲播地溫升高,發芽快,在隴東地區一般在4月上旬播種為宜。
2、播種方法 核桃種子較大,通常採用開溝點播方法,一般溝距保持在30~50釐米,溝深5~8釐米,每隔12~15釐米點播1粒種子。播種時以縫合線和地面垂直為好,有利出苗。
3、覆土 播後覆土5~7釐米為宜,過薄了土層易風乾,影響出苗,過厚核桃易腐爛,不利出苗。
4、實生苗的管理 在核桃苗出土後,應採取前促後控的方法,加強田間管理,以培育健壯幼苗,利於嫁接。
核桃幼樹期施肥方法 一、施肥量晚實核桃幼齡階段以營養生長為主,而早實核桃2~3年後其營養生長和生殖生長同步進行,因而在施肥數量和各營養元素的比例方面應有所不同。 1.早實核桃 早實核桃從2年生即開始結果,為了達到樹體和產量同步增長,其施肥應較同齡晚實核桃要多。根據近年各地核桃密植豐產園的施肥經驗,初步提出1~10年生樹,每平方米冠幅面積年施肥量(有效成分)為氮肥50克,五氧化二磷20克,氧化鉀20克,廄肥5千克。 2.晚實核桃1~5年生未結果之前,每平方米樹冠投影年施肥量(有效成分)為氮肥50克,五氧化二磷和氧化鉀各10克;進入結果期的6~10年生樹,每平方米樹冠投影年施氮50克,五氧化二磷10克、氧化鉀20克,有機肥(廄肥)5千克。 二、施肥時期 1.基肥 又稱底肥。多以有機肥為主,如廄肥、堆肥等。一般是在秋季落葉後或春季發芽前進行。 2.追肥 主要是在樹木生長期中進行,追肥以化學肥料為主。根據情況分2~3次進行。 第一次追肥:早實核桃在開花前,晚實核桃在展葉初期進行,以氮肥為主,如尿素、硫酸鍍等。促進開花坐果和新枝生長。 第二次追肥:早實核桃在開花後,晚實核桃在展葉末期進行,仍以氮肥為主。結果的樹可追施氮磷餌複合肥。主要作用促進果實發育、枝條的生長和木質化。 第三次追肥:這次主要是針對已結果的植株。施肥時期是在果實硬核後進行,肥料以氮磷鉀複合肥為主,可促進核仁的發育。此外有條件的地方,可以在果實採收後,追施氮肥,恢復樹勢,提高樹體對不良環境的抵抗力,併為下一年的生長、開花準備營養條件。 三、施肥方法 目前中國核桃樹的施肥方法主要是土壤施肥,根外追肥很少。土壤施肥的方式主要有以下幾種。 1.放射狀施肥 5年生以上的幼樹比較常用。從樹冠邊緣的不同方位開始,向樹幹方向挖4~8條放射狀的溝,長度依樹冠的大小而定,寬度40~50釐米,深度依肥料種類而異。施基肥溝深為30~40釐米,追肥溝深為10~20釐米。每年施肥溝的位置要變更,並隨樹冠的不斷擴大而逐漸外移。 2.環狀施肥 用於4年生以下的幼樹。在樹幹周圍,沿著樹冠的外緣,挖一深30~40釐米,寬40~50釐米的環狀施肥溝,將肥料均勻施入埋好即可。基肥可埋深些,追肥可淺些。 3.穴狀施肥 多用於追肥。以樹幹為中心,從樹冠半徑的1/2處開始,挖成分佈均勻的若干個小穴,將肥料施入穴中埋好即可。也可在樹冠邊緣至樹冠半徑1/2處的施肥圈內,在各個方位挖成若干不規則的施肥小穴。 4.條狀溝施肥 是在樹的行間或株間挖成條狀溝進行施肥的方法。在樹影邊緣相對的兩側,分別挖掘平行的施肥溝。挖溝時從樹冠外緣向內挖40~50釐米寬,長度視樹冠的大小而定,幼樹一般為1~3米,深度同其他方法。第二年的挖溝位置應換到另外兩側。 上述方法中,除穴施法外,其他三種方法均屬溝施法,溝施法的優點是施肥集中,部位適當,經過輕度傷根,有剌激發根作用,是目前各核桃園較多采用的方法。 核桃灌溉 與排水在一般情況下,年降水量600~800毫米,且分佈均勻,基本可以滿足核桃樹生長髮育的需要。如果降水量不足或者分佈不均,則需要灌水。在核桃樹生長髮育過程中,以下各生長時期不能缺水。 ①早春,在3~4月份,核桃進入萌動期,開始發芽抽枝。這時北方地區春旱缺水,影響核桃樹的生長髮育。這個時期結合施肥進行灌水,可促進開花坐果。 ②5~6月份,雌花受精後,果實迅速生長;雌花芽開始分化和形成。這一時期需要大量的水分和養分。乾旱時應進行灌水。 ③7~8月份,這一時期,核仁開始發育,花芽分化也進入高潮,需要足夠的水分供應。此時北方已進入雨季,一般不需灌水。如長期高溫乾旱,則需灌水。 ④灌凍水,10月末~11月初,結合秋施基肥進行一次灌水,不僅有利於土壤保墒,而且會提高幼樹新枝的抗寒性。核桃樹在生長期間,地表長期積水或地下水位過高,都會影響核桃樹的生長髮育,造成根系窒息死亡。因此要及時降低地下水位或排除地表積水,為核桃樹的生長提供良好的環境。 核桃樹冬季修剪 最佳時期為大寒至立春。核桃樹傷流一般從落葉後開始到來年春季芽萌動後停止。但是,整個休眠期並非都有傷流。當溫度在O℃上下波動時,傷流時有時元,當溫度穩定在0℃以上或以下時間較長時,傷流表現為微量或不發生。另外傷流大小與樹勢、環境及當年墒情有很大的關係,並且樹體的傷流量隨枝條級次的增高而降低。可見只要根據每年溫度及氣候的實際情況,抓住有利時機進行冬剪是可行的,但應抓住關鍵時期修剪中、小枝。此時修剪可緩解春、秋季與農忙在時間上的衝突。 如何栽好核桃樹 1.培育砧木 河北、山東多采用普通核桃苗的實生苗作砧木。此外各地還有許多野生的核桃揪資源可以利用,該野果為家果。留種用的核桃應適當晚採。據試驗,9月上旬採收的核桃,發芽率低於50%,而9月下旬至10月上旬採收的核桃,發芽率達90%以上。採後脫去青皮,即使曬乾,於土壤上凍前進行沙藏處理。用鹽水選出飽滿種子,以一層15釐米厚的溼沙、一層核桃順序,向上逐層放好,直到坑口20釐米處。然後,用溼沙將坑口埋平,上面用土培成屋脊狀。為使坑內通氣,在坑中央應放一束秸把。春季取種前應檢查1~2次。未經沙藏的幹種子,春播前應進行催芽處理。用冷水浸種5~7天每天換水一次,或用10%的石灰水浸種10~13天,每天攪拌1~2次,然後撈出曝曬幾個小時,再置於溫度控制在20~25℃的溫床或火炕上催芽,一般一週左右即可出齊小苗。播種可在土壤解凍後儘早進行。育苗地畝施5000公斤有機肥,然後整平,做成1米寬的畦條進行條播。行距30釐米,株距15~20釐米,開溝深10釐米,覆土5~7釐米。播種時以縫合線與地面垂直,種尖向一側為好。每畝用種量約110~130公斤,產苗量7000~8000株。出苗後應加強肥水管理,中耕除草和防治苗期病蟲害。 一些缺水乾旱地區慣用直播建園,每穴播2~3粒種子,待耐苗生長1~2年後嫁接。播種時先挖25~30釐米深的小坑,下面挖松並施有機肥,踏實後播種。種子上面覆土12釐米,上面保留14~16釐米深的小坑,以便積水保墒,有利出苗。 2.嫁接 最常用的是枝接和芽接。①枝接:核桃枝接適期為砧木展葉至初花期。在華北大約為4月中上旬。接穗應選用健壯發育枝或長果枝的中下部,接前剪成芽枝段,在95~100度石蠟中速蘸。嫁接方法可採用劈接和插皮舌接。接後一定要包嚴介面。為防止傷流對嫁接成活率的影響,接前可對砧木進行放水處理。即可在砧木基部周圍,斜向下劈幾刀,深入木質部,使傷流液從刀口流出。刀口的多少要根據砧木的粗度和嫁接時的傷流量確定,一般3~5刀即可。②芽接:華北地區多於7月中旬至8月中旬進行。芽接的接穗最好是隨接隨採,剪下的接穗要立即去掉葉片。芽接方法常採用丁字形和方塊芽接。近年,採用丁字形芽接法效果很好。這種方法可使微量傷流從接芽下部橫切口處溢位,從而克服了其他芽接法傷流侵蝕芽片的問題,使成活率顯著提高。 ③接後管理:嫁接成活後要注意及時解綁和除萌。接穗萌芽後,每畝可追施尿肥10~15公斤,每次施肥均要結合罐水。苗木生長至20釐米時,要立支柱防風害。另外,還應及時防除病蟲害,以保證苗木正常生長。 金薄香1號 中熟品種。晉中地區9月上旬成熟。堅果長圓形,較大,平均單果重15.2克,三徑平均3.82釐米,仁重9.2克,殼厚1.15毫米,縫合線緊,可取出整仁,出仁率60.5%,種皮乳黃,種仁乳白,肉質細膩,香味濃,品質上等。 金薄香2號 早熟品種。晉中地區8月下旬成熟。堅果圓形,中等大,平均單果重12.3克,三徑平均3.78釐米,仁重7.6克,殼厚1.0毫米,縫合線緊,可取出整仁,出仁率61.7%,種皮色澤較深,種仁乳白,肉質酥脆,餘味香,品質上等。