隨著人們健康認識的增強，為了衛生，喝的放心，紛紛選擇家庭自制豆漿，從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場活躍。豆漿具有極高的營養價值，是一種非常理想的健康食品。據專家介紹，在豆漿裡含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童，只要堅持飲用，對於提高體質、預防和治療病症，都大有益處。 豆漿機選購方法 [編輯本段] 豆漿素來有養顏美容之功效，冬天喝上一杯熱騰騰的豆漿，暖胃又暖心。選擇購買一臺稱心如意的豆漿機，就可以把“豆腐作坊”帶回家—— 一、品牌：名牌豆漿機一般都經過多年的市場檢驗，效能較為完善和優越。 二、質量：首先是瞭解其所用的材質和配件來源，好豆漿機一般所用的材質和配件比較好，且有一些進口配件。 三、安全第一：挑選時還應檢查電源插頭、電線等，宜買國家級質量安全體系認證的產品，如3C認證、歐盟CE認證等。在市場銷售的豆漿機必須符合國家安全標準的要求，必須帶有CCC認證標誌，但是現在一些市場銷售的產品仍未透過CCC認證，消費者一定要認清和把握。 四、服務：完善的服務體系是產品品質的良好保證。因此需有售前、售中、售後服務，及滿足服務的網點密度。 五、容量的選擇：在選購豆漿機時，可根據家庭人口的多少選擇不同容量豆漿機，假如您家是一兩人，建議選擇800－1000ml；假如您家是三四人，建議選擇1000－1300ml；假如您家在4人以上，建議選擇1200－1500ml的豆漿機。 六、機器的構造和設計 1.具有智慧不粘易清洗技術：真正的智慧不粘豆漿機是先將水溫加熱到標準溫度後，才開始磨漿等加工程式。 2.粉碎效果：電機的效能和刀片的設計是否合理，決定了豆子粉碎的程度和出漿率的高低。 3.網罩的工藝技術：好的網罩網孔按人字形交叉排列，密而均勻。 4.看加熱管形狀：理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，易於洗刷和裝卸網罩。 5.豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5分鐘最為理想。 6.看是否採用“黃金比例”設計：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果。 7.不必要的功能會增加豆漿機的售價。因此，消費者在選購豆漿機時要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產品。 豆漿機的結構 [編輯本段] 豆漿機，採用微電腦控制，實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，特別是由於增設了“文火熬煮”處理程式，使豆漿營養更加豐富，口感更加香澤。 (1)杯體:杯體像一個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用於盛水或豆漿。杯體有的用塑膠製作，有的用不鏽鋼製作，但都是符合食品衛生標準的不鏽鋼或聚碳酸脂材質。購機時以選擇不鏽鋼杯體為宜，主要是便於清潔。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線，以此規範對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋，對機頭起固定和支撐作用。 (2)機頭:機頭是豆漿機的總成，除杯體外，其餘各部件都固定在機頭上。機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用於安裝各主要部件，在下蓋上部（也即機頭內部）安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度感測器以及防乾燒電極。需要說明，下蓋的材質同樣需要符合食品衛生標準。 (3)電熱器:加熱功率800 W，不鏽鋼材質，用於加熱豆漿。 (4)防溢電極:用於檢測豆漿沸騰，防止豆漿益出。它的外徑5 mm，有效長度15 mm，處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作，必須及時對其清洗乾淨，同時豆漿不宜太稀，否則，防溢電極將失去防護作用，造成溢杯。 (5)溫度感測器:用於檢測“預熱”時杯體內的水溫，當水溫達到MCU（SH66P20A）設定溫度（一般要求8O ℃左右）時，啟動電機開始打漿。 (6)防乾燒電極:該電極並非獨立部件，而是利用溫度感測器的不鏽鋼外殼兼。外殼外徑6 mm，有效長度89 mm，長度比防溢電極長很多，插入杯體底部。杯體水位正常時，防乾燒電極下端是應當被浸泡在水中。當杯體中水位偏低或無水，或機頭被提起，並使防乾燒電極下端離開水面時，MCU(微控制器)透過防乾燒電極檢測到這種狀態後，為保安全，將禁止豆漿機工作。 (7)刀片:外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不鏽鋼材質，用於粉碎豆粒。 (8)網罩:用於盛豆子，過慮豆漿。實際工作時，網罩透過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發現，因受熱後網罩與機頭下蓋扣合出現過緊，因此拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻，以免用力過大而劃傷手或弄壞網罩。特別是清洗網罩比較費事，往往讓使用者感到太辛苦，這一問題引起各廠家重視。九陽公司經過技術創新，對網罩改進實現了重大突破，應用九陽專利導流技術的拉法爾網，匹配“ X型旋風刀片”，經上萬次全迴圈精細磨漿，不但大大地提高了豆漿營養質量，同時使網罩的清洗變得簡便而輕鬆豆漿機工作原理 [編輯本段] (1)豆漿機電路的基本特點 一般豆漿機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是透過 MCU有關腳控制，相應三極體驅動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。只要掌握這一條基本規律，就可對所有機型的豆漿機進行電路檢查，排除各類故障。但是，有些機型電路板的製作有點問題，它是將元件的編號壓在元件下面的，因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編號，這樣對於電路的檢測極不方便。 (2)電阻、電容及二極體、三極體的基本檢測方法 這幾種元件的檢測大都可在路測量，必要時可取下來單獨測試，方法很簡單。 (3)MCU晶片的基本檢測方法 由於電路板安裝在機頭內，檢測十分不便，即使想法可以檢測，然而在機頭內帶電測試風險較大，為此利用檢測MCU各腳對地阻值來判斷。由MCU引腳對地阻值可以看出，MCU引腳對地阻值有明顯的規律性，4個控制引腳和兩個檢測引腳，紅筆測皆為4.5 kΩ，黑筆測控制腳皆為8.2 kΩ，檢測腳皆為8.6 kΩ。如果所測阻值偏離表中資料，表明所測引腳不是內部擊穿或開路，就是外圍元件有問題。 (4)繼電器基本檢測方法 由於豆漿機工作時離不開水和蒸汽，所以機頭進水，部件受潮、發黴，使用者稍不注意就會發生，對繼電器造成威脅。而且繼電器自身電流負載很大、轉換頻繁，因此很容易將觸點燒壞，使豆漿機無法工作。同樣，在整機帶電條件下，對繼電器檢測很困難，為此採取對繼電器單獨通電法進行檢測。外加一個DC12 V電源，注意將該電源正極接在續流二極體負極上，負極接在續流二極體正極上，接通或斷開外加電源，應該聽到繼電器吸合與釋放動作發出的聲響，而且測量常開或常閉觸點，應該有接通或斷開相應的反映。如果繼電器無動作反映，表明繼電器電磁線圈有問題，正常情況K1、K3電磁線圈阻值為380 Ω，K2為190 Ω。如果無相應的接通或斷開反映，說明這是觸點己被燒壞的緣故。 豆漿機所用繼電器，工作電壓多為DC12 V，觸點負載額定電流多為10 A(28VDC)。由於豆漿機工作條件的特殊需要，繼電器的代換，應當選擇知名品牌的優質繼電器。 (5)打漿電機基本檢測方法 有相當一部分豆漿機電機功率餘量太小，因功率不足，溫升過高，再加上進水、受潮等客觀因素而燒壞電機，幾乎是各機型的一種通病。對電機應首先直觀檢查，看電機各繞組是否有燒焦、短路和斷路等現象，換向片和碳刷是否損壞，電機上及其周圍是否有黑色粉末，用手轉動電機是否靈活。電機工作不正常或不轉，而直觀檢查未見異常，那麼就要對電機繞組進行檢測。 對電機繞組檢測可用多種手段。在此介紹一種最簡單、最方便的檢測方法。斷開電機與外部連線，將表筆夾分別夾在碳刷後面的引線上，用手轉動電機軸，逐次測出每對換向片之間電阻值，正常阻值約為540 Ω左右，如果阻值降為50 Ω 以下，說明連線在這一對換向片之間的繞組己被燒燬或己被擊穿，出現匝間短路。用此法檢測，不需要拆開電機，就能夠迅速判斷電機是否損壞。
隨著人們健康認識的增強，為了衛生，喝的放心，紛紛選擇家庭自制豆漿，從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場活躍。豆漿具有極高的營養價值，是一種非常理想的健康食品。據專家介紹，在豆漿裡含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童，只要堅持飲用，對於提高體質、預防和治療病症，都大有益處。 豆漿機選購方法 [編輯本段] 豆漿素來有養顏美容之功效，冬天喝上一杯熱騰騰的豆漿，暖胃又暖心。選擇購買一臺稱心如意的豆漿機，就可以把“豆腐作坊”帶回家—— 一、品牌：名牌豆漿機一般都經過多年的市場檢驗，效能較為完善和優越。 二、質量：首先是瞭解其所用的材質和配件來源，好豆漿機一般所用的材質和配件比較好，且有一些進口配件。 三、安全第一：挑選時還應檢查電源插頭、電線等，宜買國家級質量安全體系認證的產品，如3C認證、歐盟CE認證等。在市場銷售的豆漿機必須符合國家安全標準的要求，必須帶有CCC認證標誌，但是現在一些市場銷售的產品仍未透過CCC認證，消費者一定要認清和把握。 四、服務：完善的服務體系是產品品質的良好保證。因此需有售前、售中、售後服務，及滿足服務的網點密度。 五、容量的選擇：在選購豆漿機時，可根據家庭人口的多少選擇不同容量豆漿機，假如您家是一兩人，建議選擇800－1000ml；假如您家是三四人，建議選擇1000－1300ml；假如您家在4人以上，建議選擇1200－1500ml的豆漿機。 六、機器的構造和設計 1.具有智慧不粘易清洗技術：真正的智慧不粘豆漿機是先將水溫加熱到標準溫度後，才開始磨漿等加工程式。 2.粉碎效果：電機的效能和刀片的設計是否合理，決定了豆子粉碎的程度和出漿率的高低。 3.網罩的工藝技術：好的網罩網孔按人字形交叉排列，密而均勻。 4.看加熱管形狀：理想的豆漿機加熱管下半部是小半圓形，易於洗刷和裝卸網罩。 5.豆漿第一次煮沸後的延煮時間以4-5分鐘最為理想。 6.看是否採用“黃金比例”設計：豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果。 7.不必要的功能會增加豆漿機的售價。因此，消費者在選購豆漿機時要具體問題具體分析，不可輕信廠家的片面之詞，以免買回不合適的產品。 豆漿機的結構 [編輯本段] 豆漿機，採用微電腦控制，實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，特別是由於增設了“文火熬煮”處理程式，使豆漿營養更加豐富，口感更加香澤。 (1)杯體:杯體像一個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用於盛水或豆漿。杯體有的用塑膠製作，有的用不鏽鋼製作，但都是符合食品衛生標準的不鏽鋼或聚碳酸脂材質。購機時以選擇不鏽鋼杯體為宜，主要是便於清潔。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線，以此規範對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋，對機頭起固定和支撐作用。 (2)機頭:機頭是豆漿機的總成，除杯體外，其餘各部件都固定在機頭上。機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用於安裝各主要部件，在下蓋上部（也即機頭內部）安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度感測器以及防乾燒電極。需要說明，下蓋的材質同樣需要符合食品衛生標準。 (3)電熱器:加熱功率800 W，不鏽鋼材質，用於加熱豆漿。 (4)防溢電極:用於檢測豆漿沸騰，防止豆漿益出。它的外徑5 mm，有效長度15 mm，處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作，必須及時對其清洗乾淨，同時豆漿不宜太稀，否則，防溢電極將失去防護作用，造成溢杯。 (5)溫度感測器:用於檢測“預熱”時杯體內的水溫，當水溫達到MCU（SH66P20A）設定溫度（一般要求8O ℃左右）時，啟動電機開始打漿。 (6)防乾燒電極:該電極並非獨立部件，而是利用溫度感測器的不鏽鋼外殼兼。外殼外徑6 mm，有效長度89 mm，長度比防溢電極長很多，插入杯體底部。杯體水位正常時，防乾燒電極下端是應當被浸泡在水中。當杯體中水位偏低或無水，或機頭被提起，並使防乾燒電極下端離開水面時，MCU(微控制器)透過防乾燒電極檢測到這種狀態後，為保安全，將禁止豆漿機工作。 (7)刀片:外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不鏽鋼材質，用於粉碎豆粒。 (8)網罩:用於盛豆子，過慮豆漿。實際工作時，網罩透過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發現，因受熱後網罩與機頭下蓋扣合出現過緊，因此拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻，以免用力過大而劃傷手或弄壞網罩。特別是清洗網罩比較費事，往往讓使用者感到太辛苦，這一問題引起各廠家重視。九陽公司經過技術創新，對網罩改進實現了重大突破，應用九陽專利導流技術的拉法爾網，匹配“ X型旋風刀片”，經上萬次全迴圈精細磨漿，不但大大地提高了豆漿營養質量，同時使網罩的清洗變得簡便而輕鬆豆漿機工作原理 [編輯本段] (1)豆漿機電路的基本特點 一般豆漿機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程，都是透過 MCU有關腳控制，相應三極體驅動，再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。只要掌握這一條基本規律，就可對所有機型的豆漿機進行電路檢查，排除各類故障。但是，有些機型電路板的製作有點問題，它是將元件的編號壓在元件下面的，因此在電路板上只能看到元件，而看不到元件編號，這樣對於電路的檢測極不方便。 (2)電阻、電容及二極體、三極體的基本檢測方法 這幾種元件的檢測大都可在路測量，必要時可取下來單獨測試，方法很簡單。 (3)MCU晶片的基本檢測方法 由於電路板安裝在機頭內，檢測十分不便，即使想法可以檢測，然而在機頭內帶電測試風險較大，為此利用檢測MCU各腳對地阻值來判斷。由MCU引腳對地阻值可以看出，MCU引腳對地阻值有明顯的規律性，4個控制引腳和兩個檢測引腳，紅筆測皆為4.5 kΩ，黑筆測控制腳皆為8.2 kΩ，檢測腳皆為8.6 kΩ。如果所測阻值偏離表中資料，表明所測引腳不是內部擊穿或開路，就是外圍元件有問題。 (4)繼電器基本檢測方法 由於豆漿機工作時離不開水和蒸汽，所以機頭進水，部件受潮、發黴，使用者稍不注意就會發生，對繼電器造成威脅。而且繼電器自身電流負載很大、轉換頻繁，因此很容易將觸點燒壞，使豆漿機無法工作。同樣，在整機帶電條件下，對繼電器檢測很困難，為此採取對繼電器單獨通電法進行檢測。外加一個DC12 V電源，注意將該電源正極接在續流二極體負極上，負極接在續流二極體正極上，接通或斷開外加電源，應該聽到繼電器吸合與釋放動作發出的聲響，而且測量常開或常閉觸點，應該有接通或斷開相應的反映。如果繼電器無動作反映，表明繼電器電磁線圈有問題，正常情況K1、K3電磁線圈阻值為380 Ω，K2為190 Ω。如果無相應的接通或斷開反映，說明這是觸點己被燒壞的緣故。 豆漿機所用繼電器，工作電壓多為DC12 V，觸點負載額定電流多為10 A(28VDC)。由於豆漿機工作條件的特殊需要，繼電器的代換，應當選擇知名品牌的優質繼電器。 (5)打漿電機基本檢測方法 有相當一部分豆漿機電機功率餘量太小，因功率不足，溫升過高，再加上進水、受潮等客觀因素而燒壞電機，幾乎是各機型的一種通病。對電機應首先直觀檢查，看電機各繞組是否有燒焦、短路和斷路等現象，換向片和碳刷是否損壞，電機上及其周圍是否有黑色粉末，用手轉動電機是否靈活。電機工作不正常或不轉，而直觀檢查未見異常，那麼就要對電機繞組進行檢測。 對電機繞組檢測可用多種手段。在此介紹一種最簡單、最方便的檢測方法。斷開電機與外部連線，將表筆夾分別夾在碳刷後面的引線上，用手轉動電機軸，逐次測出每對換向片之間電阻值，正常阻值約為540 Ω左右，如果阻值降為50 Ω 以下，說明連線在這一對換向片之間的繞組己被燒燬或己被擊穿，出現匝間短路。用此法檢測，不需要拆開電機，就能夠迅速判斷電機是否損壞。