曾經的吃不起，現在賣不動，為何今年花牛蘋果會滯銷？

去年受產量和經銷商把蘋果放入冷庫限量供應影響，促使花牛在市場上供不應求，價格自然水漲船高。而今年包括花牛在內的各種蘋果，產量大幅提高，存放在冷庫的蘋果也因為怕當季水果下來影響價格，集中釋放了大量蘋果。這就導致市場上的蘋果，供大於求，這樣水果價格就下來了。同時價Grand SantaFe低，大家囤積蘋果的慾望越低，花牛滯銷就不難理解。

在當時花牛蘋果高價影響下，很多蘋果種植戶也從其他的蘋果品種，換成了種植花牛蘋果，所以現在花牛蘋果的價格也出現了回落。由於花牛蘋果曾經火爆的時候，其蘋果的價值也是被誇大的，而價值也不是對等的。但是花牛蘋果的高價也促使著很多蘋果種植戶從其他價格低的蘋果也換成價格高的花牛蘋果。而種植花牛蘋果的門檻也是很低的，因此不光是陝西的花牛蘋果，其他陝西省的蘋果產區也紛紛種植起了花牛蘋果。

國際貿易繁榮，國外進口水果大量進入中國，在各大生鮮賣場、精品水果店都有售，並且都打著原產地直接供貨，價格稍微貴點，還算親民，人們紛紛把目光轉入進口水果消費上。比如，今天我在超市看到進口蛇果，也就是進口花牛，售價是19.9元一斤，而國內的花牛是9.9元一斤，買進口花牛的人還多些，真搞不懂。雖然今年好多水果滯銷，果農受到了影響，但是從另外一方面來說，水果都是豐收的，只是銷售渠道還沒有開啟，渠道不通暢，導致滯銷，希望將來的果農從銷售渠道上下功夫，這樣比多種水果有利些。

總結:產量更是高得驚人，而市場對於花牛蘋果的需求卻沒有得到提高。在這種情況下，導致了供大於求的局面出現。凡是出現供大於求的物品，其價格自然會很低，甚至會出現銷售困難的現象。今年的花牛蘋果正是遇到了這種現象。

水果品質，非常影響消費者的購買慾。

我前幾天路過水果批發市場，就轉悠了一圈。優質的一等蘋果，價格還是非常堅挺，一樣有人買。而便宜的花牛蘋果，最便宜的二兩上下的小果，批發價才一元一斤，可見地頭的價格，才幾毛錢。經過我挑選我發現，花牛蘋果的大果，半斤左右的果子，價格也不貴。但是，箱子裡面的果子，有三分之一的花牛都被擠壓了。發貨的人說保證是脆的，當時我就笑了，市場上買花牛蘋果的人，沒有發貨的車多。

去年受產量和經銷商把蘋果放入冷庫限量供應影響，促使花牛在市場上供不應求，價格自然水漲船高。而今年包括花牛在內的各種蘋果，產量大幅提高，存放在冷庫的蘋果也因為怕當季水果下來影響價格，集中釋放了大量蘋果。這就導致市場上的蘋果，供大於求，這樣水果價格就下來了。同時價Grand SantaFe低，大家囤積蘋果的慾望越低，花牛滯銷就不難理解。

在當時花牛蘋果高價影響下，很多蘋果種植戶也從其他的蘋果品種，換成了種植花牛蘋果，所以現在花牛蘋果的價格也出現了回落。由於花牛蘋果曾經火爆的時候，其蘋果的價值也是被誇大的，而價值也不是對等的。但是花牛蘋果的高價也促使著很多蘋果種植戶從其他價格低的蘋果也換成價格高的花牛蘋果。而種植花牛蘋果的門檻也是很低的，因此不光是陝西的花牛蘋果，其他陝西省的蘋果產區也紛紛種植起了花牛蘋果。

國際貿易繁榮，國外進口水果大量進入中國，在各大生鮮賣場、精品水果店都有售，並且都打著原產地直接供貨，價格稍微貴點，還算親民，人們紛紛把目光轉入進口水果消費上。比如，今天我在超市看到進口蛇果，也就是進口花牛，售價是19.9元一斤，而國內的花牛是9.9元一斤，買進口花牛的人還多些，真搞不懂。雖然今年好多水果滯銷，果農受到了影響，但是從另外一方面來說，水果都是豐收的，只是銷售渠道還沒有開啟，渠道不通暢，導致滯銷，希望將來的果農從銷售渠道上下功夫，這樣比多種水果有利些。

總結:產量更是高得驚人，而市場對於花牛蘋果的需求卻沒有得到提高。在這種情況下，導致了供大於求的局面出現。凡是出現供大於求的物品，其價格自然會很低，甚至會出現銷售困難的現象。今年的花牛蘋果正是遇到了這種現象。

首先，蘋果作為國內最大品的水果，市場的需求量毋容置疑。那麼為什麼會造成擠壓，我以我的經驗來分析。

1:本年產能過剩，今年全國三大主產區變數全部增產，上市時間比較集中，導致大量產品擠壓。

3:花牛在蘋果類屬於小眾品，其最大賣點就是差異化，吸引眼球。但因其口感，容易發麵等特色，導致其市場走量就是差異化，而本年蘋果豐產，差異化價格，差異化特性抵抗不了價格引起的供需變化。

4:國內新產區增加:雲南昭通，新疆阿克蘇，東北遼寧，四川大涼山等產區蘋果因特殊的地理位置，消費者嚐鮮心理導致需求增加，直接壓縮了花牛市場份額。

5:花牛產量過剩，花牛本來就是小眾品，消費粘性不高。今年產量增加，短期內大量上市，而主要採購商受富士等價格影響，預期價格不高，所以不會去大量庫存，必然導致供應關係失衡。

“以前吃不起，現在沒人吃”。這句話用來概括花牛蘋果的現狀最好不過了。下面從幾個方面來分析產生這種狀況的原因：

一，供大於求。隨著花牛蘋果受到消費者的青睞和認可，近幾年種植面積不斷擴大，再加上今年風調雨順，產量很高。消費群體還是那些人，產量卻提高了幾倍自然賣不動了！

二，花牛蘋果本身口感問題。大家知道，花牛蘋果剛摘下來的時候又脆又甜（大部分人喜歡這種味道），一段時間後就變的糯糯的了。

三，進口蘋果的衝擊。中國每年都會從其他國家進口大量品質高的蘋果，再加上進口蘋果價格低廉，自然影響到國內的銷量。

四，豬肉價格的上漲。豬肉價格上漲導致民眾把錢都用在上面，剩下買水果的錢自然比往年低。

在我們這邊西部山區蘋果現在已經是大豐收，價格也不貴，在兩塊錢左右，今年聽天氣預報說今年不會是一個寒冷的天，平常氣溫和往年略高，不會出現急冷極寒的天氣。

水果品質，非常影響消費者的購買慾。

我前幾天路過水果批發市場，就轉悠了一圈。優質的一等蘋果，價格還是非常堅挺，一樣有人買。而便宜的花牛蘋果，最便宜的二兩上下的小果，批發價才一元一斤，可見地頭的價格，才幾毛錢。經過我挑選我發現，花牛蘋果的大果，半斤左右的果子，價格也不貴。但是，箱子裡面的果子，有三分之一的花牛都被擠壓了。發貨的人說保證是脆的，當時我就笑了，市場上買花牛蘋果的人，沒有發貨的車多。

花牛蘋果最大的特點就是，它，不，好，吃！無他。基本上蘋果是一種需儲存水果，但花牛蘋果一但口感變糯，就會“和者蓋寡”了，所以，因為我不知道我買到的是什麼口感，只好不買了。這其實與價格無關……

前段時間看新聞得知此蘋果大量外銷不出去，也不知道為什麼？於是從馬雲的淘寶網搜到花牛蘋果，看了店主介紹和蘋果尺寸，並立即下單購買一箱。收到後用尺寸量發現小許多。店主明標75㎜至80㎜，而我收到只有50㎜到60㎜，與店主聯絡，店主直接退款。可我不想要退款，我想搞懂為什麼店家做生意不講信譽，花牛蘋果也是品牌，為今後當地農民謀出路。今通過了解，店主講：我們只是收購花牛蘋果，而二十多個果農在裝箱時經常不按尺寸來，隨手抓投入箱，也就產生一整箱24個蘋果都是小，也不敢去說果農，怕果農使壞，客戶倒黴。我不知道店主講的是否正確，但我認為不管是哪裡，只要是生意都得講規矩講信譽，才能走出貧困，才能有錢賺，才能有幸福生活。不要辜負新聞和淘寶網平臺資訊量，讓大家都能明明白白做點事。有則改之，無則加勉。天道酬勤，祝福果農幸福美滿！

花牛蘋果在我們地方沒有種植，也沒見過，為什麼今年的蘋果會滯銷?今年的早品種蘋果比方，象紅露.神沙等幾個優秀早品種一上市前期批發價12一13元一公斤果農都是賣著笑，等到中熟品種前期上市價位都還是可以的，就在中時期受到了百年難遇的果蠅的嚴重侵害造成了地方中晚熟蘋果大量的停留著沒人問價。