哮喘性支氣管炎的飲食禁忌1.忌食海腥肥膩及易產氣食物.俗話說:[魚生火.肉生痰.白菜豆腐保平安".這不僅是一般人飲食原則.更是哮喘病人應遵循的原則.魚蝦.肥肉易助溼生痰,產氣食物如韭菜.地瓜等.對肺氣宣降不利.故均應少食或不食.2.忌食刺激性食物.飲食過鹹.水鈉易瀦留和刺激呼吸道.辣椒.蔥.蒜.酒等辛辣刺激性食物.因刺激呼吸道使咳嗽加重.均對哮喘性支氣管炎康復不利.故當忌食.3.禁止吸菸.因抽菸為支氣管炎發生發展的禍根之一.對哮喘性支氣管炎極為不利.應絕對禁止.五.慢性支氣管炎飲食治療原則及要求飲食治療的目的是供給足夠的熱能.蛋白質及富含維生素的食物.以增強病人機體的免疫力.有利於支氣管組織的修復和減少反覆感染的機會.1.飲食調整.體重正常的病人給予平衡飲食.以增加呼吸道的抵抗能力,體重低於正常者.應供給高熱能.高蛋白飲食.以利於受損傷的支氣管組織修復.病人由於消化道細胞缺氧而使得食慾減退.應採用少量多餐的進餐方式.每天可分為6次.供給易於消化吸收的食物.蛋白質供給量為1.2-1.5克/千克·天.應以動物蛋白和大豆蛋白等優質蛋白為主.2.急性發作期.特別是發熱時.應進半流素食.多飲水.以溼化痰液.利於咳出.同時又可減輕消化道的負擔.利於營養素的消化吸收.3.遷延期.飲食調養原則為補治兼顧.可選用枇杷.柑橘.梨.菠蘿.蓮子.百合.核桃.蜂蜜.豬肺.羊肺等食物.能起補腎養肺的作用.飲食宜清淡.多吃新鮮蔬菜如大白菜.小白菜.菠菜.油菜.胡蘿蔔.白蘿蔔.西紅柿等.不僅可補充多種維生素和無機鹽.還有清痰去火之功.4.緩解期.應根據不同體質來選擇食物.以增加體質.宜進食富含優質蛋白質的食物.可多吃豬瘦肉.動物肝臟.豆製品等.既可補充營養的消耗.又無增痰上火之弊.5.適量限奶類製品.奶製品易使痰液變稠.使感染加重.應避免食用.因奶製品是鈣的主要來源.在不食用奶製品時.應注意每天補鈣1克(2.5克碳酸鈣即含有1克鈣).6.補充維生素.為增加機體免疫功能.減輕呼吸道感染症狀.促進支氣管粘膜修復.應補充足夠的維生素A和維生素C.每天供給量為維生素C 100毫克.維生素A5000單位即可滿足機體的需要.7.增加液體攝入量.大量飲水.有利於痰液稀釋.保持氣管通暢.每天飲水量至少2000毫升.8.依據病情的寒熱選擇不同的食物.如屬寒者用生薑.芥菜等,屬熱者用白菜.茼蒿.蘿蔔.竹筍.柿子.梨子等,體虛可用枇杷.百合.胡桃仁.蜂蜜.豬肺等.9.忌生冷及鹹食.忌各種生冷瓜果.涼拌菜.冰淇淋.冰鎮汽水等.這類食品有礙脾胃.對水溼運化不利.聚溼生痰.使肺氣失於通暢.而使慢性支氣管炎症狀加重,鹹食可使體內水鈉瀦留.加重支氣管粘膜水腫充血.加重咳嗽.氣喘症狀.10.忌食腥發及肥膩之物.腥發之物.特別是海腥類.如黃魚.帶魚.角皮魚.蟹.蝦等.除助溼生痰外.還可引起過敏,油炸排骨.熘肉段.烤羊肉串.肥肉.動物內臟.動物油等.多食損傷脾胃.易助溼生痰."魚生火.肉生痰.白菜豆腐保平安".這是有道理的.11.忌辛辣刺激性食物.辛香溫燥之品.易於化燥.增加痰液粘度.可傷及肺陰.對"慢支"恢復不利.故辣椒.咖哩.芥末.胡椒.大蔥.白酒等.應當不用.12.藥物的影響.治療慢性支氣管炎的許多藥物對病人的食慾和營養代謝均有些副作用.應予以注意.六.慢性支氣管炎一日食譜早餐:綠豆粥(綠豆15克.大米50克).麵包或饅頭(麵粉50克).蔥花炒雞蛋(雞蛋50克).午餐:米飯(大米150克).紅燒魚(鯉魚150克).醋溜土豆絲(土豆100克).湯(西紅柿50克.黃瓜50克.雞蛋25克).加餐:水果1只(鴨梨200克).晚餐:米飯(大米100克).香菇菜心(香菇15克.菜心100克).雞片炒雙色蘿蔔(雞片50克.蘿蔔50克.胡蘿蔔50克).白菜絲湯(白菜50克.蝦皮5克).
哮喘性支氣管炎的飲食禁忌1.忌食海腥肥膩及易產氣食物.俗話說:[魚生火.肉生痰.白菜豆腐保平安".這不僅是一般人飲食原則.更是哮喘病人應遵循的原則.魚蝦.肥肉易助溼生痰,產氣食物如韭菜.地瓜等.對肺氣宣降不利.故均應少食或不食.2.忌食刺激性食物.飲食過鹹.水鈉易瀦留和刺激呼吸道.辣椒.蔥.蒜.酒等辛辣刺激性食物.因刺激呼吸道使咳嗽加重.均對哮喘性支氣管炎康復不利.故當忌食.3.禁止吸菸.因抽菸為支氣管炎發生發展的禍根之一.對哮喘性支氣管炎極為不利.應絕對禁止.五.慢性支氣管炎飲食治療原則及要求飲食治療的目的是供給足夠的熱能.蛋白質及富含維生素的食物.以增強病人機體的免疫力.有利於支氣管組織的修復和減少反覆感染的機會.1.飲食調整.體重正常的病人給予平衡飲食.以增加呼吸道的抵抗能力,體重低於正常者.應供給高熱能.高蛋白飲食.以利於受損傷的支氣管組織修復.病人由於消化道細胞缺氧而使得食慾減退.應採用少量多餐的進餐方式.每天可分為6次.供給易於消化吸收的食物.蛋白質供給量為1.2-1.5克/千克·天.應以動物蛋白和大豆蛋白等優質蛋白為主.2.急性發作期.特別是發熱時.應進半流素食.多飲水.以溼化痰液.利於咳出.同時又可減輕消化道的負擔.利於營養素的消化吸收.3.遷延期.飲食調養原則為補治兼顧.可選用枇杷.柑橘.梨.菠蘿.蓮子.百合.核桃.蜂蜜.豬肺.羊肺等食物.能起補腎養肺的作用.飲食宜清淡.多吃新鮮蔬菜如大白菜.小白菜.菠菜.油菜.胡蘿蔔.白蘿蔔.西紅柿等.不僅可補充多種維生素和無機鹽.還有清痰去火之功.4.緩解期.應根據不同體質來選擇食物.以增加體質.宜進食富含優質蛋白質的食物.可多吃豬瘦肉.動物肝臟.豆製品等.既可補充營養的消耗.又無增痰上火之弊.5.適量限奶類製品.奶製品易使痰液變稠.使感染加重.應避免食用.因奶製品是鈣的主要來源.在不食用奶製品時.應注意每天補鈣1克(2.5克碳酸鈣即含有1克鈣).6.補充維生素.為增加機體免疫功能.減輕呼吸道感染症狀.促進支氣管粘膜修復.應補充足夠的維生素A和維生素C.每天供給量為維生素C 100毫克.維生素A5000單位即可滿足機體的需要.7.增加液體攝入量.大量飲水.有利於痰液稀釋.保持氣管通暢.每天飲水量至少2000毫升.8.依據病情的寒熱選擇不同的食物.如屬寒者用生薑.芥菜等,屬熱者用白菜.茼蒿.蘿蔔.竹筍.柿子.梨子等,體虛可用枇杷.百合.胡桃仁.蜂蜜.豬肺等.9.忌生冷及鹹食.忌各種生冷瓜果.涼拌菜.冰淇淋.冰鎮汽水等.這類食品有礙脾胃.對水溼運化不利.聚溼生痰.使肺氣失於通暢.而使慢性支氣管炎症狀加重,鹹食可使體內水鈉瀦留.加重支氣管粘膜水腫充血.加重咳嗽.氣喘症狀.10.忌食腥發及肥膩之物.腥發之物.特別是海腥類.如黃魚.帶魚.角皮魚.蟹.蝦等.除助溼生痰外.還可引起過敏,油炸排骨.熘肉段.烤羊肉串.肥肉.動物內臟.動物油等.多食損傷脾胃.易助溼生痰."魚生火.肉生痰.白菜豆腐保平安".這是有道理的.11.忌辛辣刺激性食物.辛香溫燥之品.易於化燥.增加痰液粘度.可傷及肺陰.對"慢支"恢復不利.故辣椒.咖哩.芥末.胡椒.大蔥.白酒等.應當不用.12.藥物的影響.治療慢性支氣管炎的許多藥物對病人的食慾和營養代謝均有些副作用.應予以注意.六.慢性支氣管炎一日食譜早餐:綠豆粥(綠豆15克.大米50克).麵包或饅頭(麵粉50克).蔥花炒雞蛋(雞蛋50克).午餐:米飯(大米150克).紅燒魚(鯉魚150克).醋溜土豆絲(土豆100克).湯(西紅柿50克.黃瓜50克.雞蛋25克).加餐:水果1只(鴨梨200克).晚餐:米飯(大米100克).香菇菜心(香菇15克.菜心100克).雞片炒雙色蘿蔔(雞片50克.蘿蔔50克.胡蘿蔔50克).白菜絲湯(白菜50克.蝦皮5克).