用料
兩人份食材
牛肉糜 220g
中號胡蘿 半根約100g
角瓜 一根約120g
黃瓜 半根約100g
菠菜一把 200g
中號雞蛋 2個
醬油 2勺
蜂蜜 1大勺
橄欖油 1大勺
大蒜 2瓣
拌飯醬配比
棕糖 1小勺
水 2勺
南韓辣椒醬 2勺
芝麻油 1勺
熟芝麻 2小勺
大米 1.5杯
牛肉醬拌飯的做法步驟
步驟 1
煮米飯。蒜切末和蜂蜜，橄欖油一起拌入牛肉糜裡放冰箱醃製30分鐘以上。
步驟 2
煮一大鍋水，把菠菜燙熟，約1分鐘，撈出晾涼擠幹水份，切4cm左右長的段。
步驟 3
黃瓜，胡蘿蔔，角瓜切絲。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
取出牛肉糜。放入鍋中炒至水份蒸乾出油有光澤，盛出來備用，再把胡蘿蔔炒軟，再炒角瓜。最後煎兩個荷包蛋。備好料放一邊。調醬料順便等米飯好。
步驟 5
米飯拿大碗盛好上面鋪上各色蔬菜和肉，最後中間擺個荷包蛋，撒上芝麻和香油。調上醬汁拍個照，拿勺拌開後開吃！
用料
兩人份食材
牛肉糜 220g
中號胡蘿 半根約100g
角瓜 一根約120g
黃瓜 半根約100g
菠菜一把 200g
中號雞蛋 2個
醬油 2勺
蜂蜜 1大勺
橄欖油 1大勺
大蒜 2瓣
拌飯醬配比
棕糖 1小勺
水 2勺
南韓辣椒醬 2勺
芝麻油 1勺
熟芝麻 2小勺
大米 1.5杯
牛肉醬拌飯的做法步驟
步驟 1
煮米飯。蒜切末和蜂蜜，橄欖油一起拌入牛肉糜裡放冰箱醃製30分鐘以上。
步驟 2
煮一大鍋水，把菠菜燙熟，約1分鐘，撈出晾涼擠幹水份，切4cm左右長的段。
步驟 3
黃瓜，胡蘿蔔，角瓜切絲。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
取出牛肉糜。放入鍋中炒至水份蒸乾出油有光澤，盛出來備用，再把胡蘿蔔炒軟，再炒角瓜。最後煎兩個荷包蛋。備好料放一邊。調醬料順便等米飯好。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
米飯拿大碗盛好上面鋪上各色蔬菜和肉，最後中間擺個荷包蛋，撒上芝麻和香油。調上醬汁拍個照，拿勺拌開後開吃！