從農耕文明的發展來看，黃種人是最早使用農耕，而且持續時間最長的。隨著歐美西方工業化的程序，他們更多的是對現代工業的嚮往和對大機械農耕的發展。但是對於個人，農耕文化來說特別是對於中國來說，土地情節依然是大多數人的情節

首先這個問題大家也不要盲目自豪，其實我們擅長種菜主要是以下幾個個因素:

農業人口數量

中國有大量人口從事農業生產或曾經長時間從事農業生產。

結合歷年中國農業人口比例及城鎮化率，可以清晰的看到，中國有著龐大的農業人口基數。

所以我們對種菜一點都不陌生，有句口頭禪:往上數三代都是農民，其實還是有著現實基礎的。這裡我就不查具體資料了。

人均耕種面積與農業傳統

華人均耕地面積小，土地和人口的矛盾長期緊張，這造就了中國農業精耕細作的傳統。透過提高勞動力投入來增加產量直到邊際效用為零是中國農業的特點之一。

客觀條件決定了我們不願放過一塊可耕種的土地，田埂，河沿，路邊都要種上農作物，尤其農家院落，非常適合種菜。

飲食習慣

蔬菜佔比高

食品安全

對食品安全的擔憂就不贅述了，這個已經是心病了。

以上因素一結合，直接結果就是中國會種菜和想種菜的人實在是太多。

伴隨著走出國門的華人越來越多，種菜這種傳統被帶到了世界各地，即便留在國內的也沒閒著，有別墅的在花園裡種，沒別墅的在樓頂種，這種種菜“天賦”也就耀眼起來。

但在種植方法上基本上是口口相傳或耳融目染的土辦法。和先進的現代化蔬菜種植的“擅長”相差甚遠。這也讓一些種菜的行為——尤其是善用農家肥這一條，讓很多人感到不適，種菜就更加引人矚目了。

同為種菜，有喜聞樂見的出國種菜，有激發鄰里矛盾的樓頂種菜，公共綠地種菜。凡此種種，製造並強化了華人自帶種菜天賦的刻板印象。

但是，或許過不了多久，新生代可能就需要從教學影片裡才能學習到怎樣種菜了。

依託現代物流，類似壽光這樣的蔬果專業生產地區，把越來越多物美價廉，頗具賣相的蔬菜送上了消費者的餐桌，即便在我的老家——位於內蒙的偏遠縣城，市場裡銷售的大多數新鮮蔬菜都來自於千里之外的山東。

自給自足的傳統被逐漸被打破，大爺大媽的種菜絕技後繼無人。華人自帶種菜天賦這種說法或許只是農業大國轉身成為工業大國中的一段小插曲。

黃種人是全球唯一的農耕民族。

很多人的理解可能會把農耕、遊牧、漁獵採集理解為各個地區都有存在。但事實上真正意義上的農耕民族只有東亞黃種人。

人類早期一定都是以漁獵採集為主生活的，比如黑非洲整個人類文明史期間只達到漁獵採集階段。漁獵採集也分了不同的層級，會使用更高階的工具與原始的簡易工具差別。我一直說中國的核心圖騰是魚鉤、蠍子，因為我們祖先來到中國後發明了魚鉤，於是成為人類第一代海洋或水上民族。在大冰期結束後黃種祖先首先從洞穴出來進入中國並根據長江中下游水鄉特點發明瞭吊腳樓，發明了魚鉤，變成漁民。所以我們的核心圖騰也就定格為魚鉤和蠍子，也就是建築屋頂上的的四角飛簷，也是各圖騰紋飾裡普遍存在的鉤形，也是古代鞋子普遍存在一個腳尖勾起。

在長江中下游期間隨之在採集中發現了稻米，並開始馴化種植。從古遺址考古看也能證明這一點，並且由於定居生活開始嘗百草，馴化百獸百鳥。這些都是有文獻記錄和傳說的。但在早期，由於長江中下游、包括河南南部地區物產豐富、森林茂密，從破解的古文化看當時的古生態不僅是有大象、孔雀、大熊貓之類，而且蚊蟲之多不是今天能想象的。殷商時代的甲骨文是使用東南亞龜，這說明當年這些物種還在中國內地同緯度地區，是後來才逐漸退向東南亞，孔雀大象也如此。我們之所以發明的建築使用了木頭，並且以木頭為黃種人標誌就是因為當年的中國森林覆蓋率非常高。從血型看，森林型為A型，海洋漁民型為O型都是中國數量比較大的血型。由於物產豐富，所以早期還是主要以漁獵為主，農耕採集為輔。

直到一個事件導致了農耕為主的時代開啟，就是黃種老三苗蠻和老大烏拉爾因為與沿海支老二支系爭奪主導權被拋棄出九黎。於是他們離開沿海去到內地湖北、湖南、江淮地界，這樣就使得失去了沿海更為豐富的漁業、海產品資源。這個被拋棄的命運就使得他們必須發現農業來彌補漁獵採集的不足，於是真正的農耕時代來臨了。

被拋棄的棄就是司職農業的后稷，古文化不會無緣無故地給人安頭銜，都是因為有所建樹和有關係才會這麼認定。內陸支就是古楚，這個古楚是內陸支被拋棄後就已經有了。《詩經》裡明確提到羌系也屬於古楚，因為羌系就是北三苗。楚這個語音是很明確的，楚的基本含義就是生產的開始。生產指的是種植、養殖、放牧，而漁獵採集則只是從自然界中獲取，這是有本質差異的。有的人說上古誰誰是遊牧民族，那是不懂基本常識，最早都是漁獵和遊獵、採集，哪有遊牧這件事。遊牧和農耕是人類掌握了種植和馴化之後很久才發生的事。楚代表生產在語言裡是充分體現的，楚原本也是動詞，比如鋤禾、儲藏、杵臼、畜牲、處女、醋酸、蹴鞠，第一個字原本都是動詞，畜牲和畜狗都是指養殖，處女是開苞的意思，醋酸是製作酸。就像茹毛飲血，茹是動詞，但後來方言口語裡變成肉的意思，醋也是動詞變名詞。

在生產開啟之前使用的詞是任，比如烹飪、縫紉、任務，還有與捕魚有關的搋、扥和與捕象有關的撲。川普是王牌的意思，其實是搋捕魚和撲捕象兩個人類早期活動構成。內陸支被迫去到內地，於是被迫開啟農耕為主，於是更加註重雨水，所以就有了祭祀龍和殺龍的矛盾心理，哪吒三太子殺了龍王三太子敖丙就是自己殺自己的意思。內陸支除了種植稻米，就是種植黃豆。所以內陸支最重要的牛皮鼓是由豆字為基礎構成的字，甚至北三苗後裔之一的蒙古黃金家族鐵木真的標誌就是一個豆字。

後來北三苗被髮配到西部牧羊，於是羊形象就代表羌系。羊角紋也是羌系民族的標誌，包括饕餮無頭羊形象。什麼意思呢，遊牧民族的起源也與我們有關，至少全世界提到羊就是指羌系。比如撒旦羊形象，撒旦就是羌系沙朗、沙龍一詞，撒旦教666就是湖南話三一如六，也是東北人最愛說的老鐵666。6指母系，就是玉璧為大的漢文化的原因，也是彝族六祖文化的來源。琵琶和勺、瓢就是6形，因為6是指繡球下落。內陸支脫離九黎後有了女媧之腸的說法，所以女媧是後來代表內陸支的，內陸支還是九黎時屬於伏羲時代。因為牧羊經歷，所以去到古埃及就是阿蒙神，阿蒙神聖獸就是大鵝和公羊，苗族則至今自稱為蒙，蒙古一詞則是苗族芒勾一詞。早期古埃及人也自稱來自東方蒙特之地，實際上這些古埃及人就是西進中東的羌人。於是他們在中東馴化了大麥，帶回來就是青稞。大麥在西方語言裡讀巴力或牙齒們，八後來就代表苗蠻，指張嘴和牙齒，中東神巴力的故事也反應是苗蠻被拋棄的故事，其懷孕的七仙女妻子轉嫁給袞。所以張嘴的牙璋禮器代表羌人，姜子牙的呂牙一詞是因為羌人代表張嘴的牙齒。羊在羌人返回後就有了漢藏彝羌等共有的羊角紋，廣州五羊也是這麼來的。先羌分多路於殷商時期繞道迴歸，去到蜀地、吳地、楚地，羋姓實際是羊叫聲，屬於先羌。就像漢族方言裡的表示驚訝的詞是邁~、阿邁，就是模仿羊叫聲。今天什麼哇塞，都是數典忘祖之行為。

考察羊這個語音也是屬於內陸支苗蠻系的，比如苗族祖先神為姜秧，秧這個語音在苗族和藏族裡都是高頻，後來使用同意思的苗替代了秧，秧苗都是指農耕，語音證據也證明農耕主要屬於內陸支，遊牧裡的羊也屬於北三苗羌系。所以用羊毛織的毯子是用內陸支帝堯陶唐氏命名的，中亞地區也就有了斯坦一詞，司職製造毛毯，公共國庫財物也就被叫公帑了。就是說農耕和遊牧都與我們有關，白種人馴化了馬，所以遊牧也與他們有關。但農耕的確在全世界都是指我們。有些事不可思議在於，你屬於什麼，就註定天性擅長什麼。比如紙張、陶瓷必然由帶有強烈書寫慾望和飲食興趣的黃種人發明，金屬和石頭必然更多為歐美白種熱愛。種菜這件事，華人去到哪就會開墾到哪，這個慾望非常強。