如果沒有做過餐飲的話，還是加盟一家知名的品牌比較好。

一、鋪面租金

租金根據各地消費水平及位置不同有較大浮動，2—10萬/年的都有。做過生意的人都知道，鋪面選址是非常關鍵的，選擇一個性價比高的位置可以說已經就成功了一半。

而五八筒麻辣燙專門為加盟商設定了鋪面選址的課程，導師會圍繞麻辣燙選址的注意事項、如何簽訂租賃合同、店鋪可能存在的隱患等給大家詳細講解一個好鋪面需要具備的一些硬條件。學完以後，就算第一次做麻辣燙的合作商也能找到一個好鋪子，非常實用。

二、裝置價格

麻辣燙的裝置主要有：燙菜桶、展示冷凍櫃、蒸飯櫃或者電飯煲、冷藏櫃、消毒櫃、收銀系統（可根據店面收銀模式自行選擇）等，含收銀系統的話，全套裝置大概在1.5萬左右。

三、鋪面裝修

有些鋪子租下來只需要簡單裝修即可，有些則需要裝防水、天然氣等，所以價格也有波動，一般在2萬左右。

這也涉及到鋪面選擇的問題，建議各位一定要聽一下五八筒麻辣燙的選址培訓課程。

四、啟動資金

購買原材料、料包等所需的資金，大概需要預留5000左右即可。

五、加盟費

麻辣燙根據品牌不同，價格也不等。從幾千到幾十萬都有。

五八筒麻辣燙是為數不多的服務好、總部實力強大、價格又非常親民的品牌，最近活動力度也非常大。

麻辣燙還是比較暢銷的，其實你這個問題要用實踐來證明，首先你的學費並不多，但是你確定一萬塊錢他可以給你技術，還能用他的品牌嗎？我怎麼感覺這種事有點過便宜呢？

你如果想加盟他的，首先去了解這個品牌，他到底是不是品牌店，有沒有自己的連鎖，有些店就是為了賺學費，而沒有實體店，這種你要注意點，如果有實體店，你親自去他的幾個做的好的連鎖店去試吃，看看到底他的味道和生意做的怎麼樣？不要光看學習的店，他們可以故意找人過來充數，看上去生意火爆，其實都是自己人。

另外一個就是，你要看你去學到底能學到多少？有的交了學費卻告訴你配方一概不教，我覺得最好是把配方學了，不然以後他們把配方價格抬高，你不用也得用，如果真學不了配方，最好籤個合同能夠把他的料明碼標價。

慎重.現在這些搞加盟的都是隨便騙人.你學完以後告訴你該怎麼裝修怎麼賣！聽著好聽.那麼多人學完開店.他管不了您.因為口味.原料必須是他那裡進。口味相當.沒什麼特色！您拿著這幾萬塊錢.去旅遊.找到您覺得合適的口味.要麼偷師要麼讓他教你.或者合作.。不是更好。自己養大的孩子比別人養大了再給你好得多。

由於之前就職於零售行業的資訊部，對開店的各個環節都瞭解的比較清楚。關於題主的問題，想開個麻辣燙店，學費1萬塊，並且用它們的品牌可行性高不高？個人認為可行性有，但是很低。

為什麼呢？因為你付出的1萬塊可能僅僅是一個開始！

我們現在就幫題主梳理一下大多數品牌加盟的各種規則（套路），及開一家門店所需要的成本。本篇回答不止是麻辣燙，適用於絕大多數加盟及開店的朋友們：

一、品牌加盟的規則（套路）

1.造勢

這是加盟行業最慣用的伎倆，他們會透過各種媒體渠道為自己的加盟活動造勢，打造非常緊迫、力度大，今天不加盟明天就漲價的態度。這就類似於馬路旁邊即將拆遷，全部5折這種活動，而他們則永遠在即將拆遷的路上。

記住一概不用理會，因為大多數著眼於創業擔資金又有限的創業者，就離上套不遠了。

2.群眾演員

慣用伎倆二，這也是所有行業的慣用套路。當您到達加盟現場或參觀門店時總會發現人山人海，各種和您擁有相同創業痛點的人都在加盟商那邊得到了完美的解決。

記住這群人中除了和您一樣的創業者之外就是演員了。

3.免費的誘惑

很多加盟商都會打出“0加盟費”，“低價加盟”等誘惑性廣告。很多創業者都會失敗在這一環節。

記住凡是碰到這種加盟商，幾乎可以不用考慮。因為加盟通常這些加盟商後續收費五花八門，可能作為創業者的您甚至“聞所未聞”。

4.商圈保護

一般連鎖行業都會有政策性保護，不然一條街上都是該品牌的話就沒有一點競爭力。很多加盟商都會在這裡玩文字遊戲。

記住對於這種保護性政策，一定要看清楚是直徑還是半徑。並且很多加盟商旗下不止一個品牌，所以一定要搞清楚是不是加盟商旗下所有品牌都不可以出現在範圍內。

5.掛羊頭賣狗肉

如果沒有從事零售行業，我是不會想到加盟商是這麼賺錢的，這也可以和我提出第3點聯絡。

有些加盟商賺的不是加盟的錢，他們不會管創業者加盟後死活，盈利不盈利對他們來說不重要，為什麼？

因為他們往往都會要求加盟後，從門店的裝修到裝置必須由他們提供，大家都知道這些東西里的水分了吧？

6.最後一定要注意定金和訂金的區別。注意合同以及不要相信口頭協定，即使那人和你關係很好。

二、各種成本

好，我們說完了一些慣用的套路後，也提一下開一家店成本。下面我們來列出開一家店需要預先了解到的成本吧，我會根據大概順序一一列出。

1.選址：沒錯，您沒看錯，為什麼選址都要花錢？因為很多商圈或門店都是集中在某些人手中，您要租下來，必須付一部分的中介費；

2.門店（租金）：通常是付X壓X。如果是一線城市商圈，可能一家店的盈利都付不起租金；

3.裝修；

4.裝置：千萬不要只看到門店（前場）的裝置，後場的（用於運維）也是要花錢的；

5.系統：畢竟現在都不是手工記賬，收銀系統是要花錢的；

6.物流運輸；

7.採購；

8.人工；

9.耗損：特別是涉及到吃的，耗損幾乎不可避免，有的甚至非常厲害。例如鮮食類，每天賣不完就要處理的。所以會看到很多店每天都在某一個瘋狂時間段打折；

10.預計虧損：一定要預先準備好如果發生虧損，最多還能撐多久？

11.上不了檯面的成本：這個沒辦法放在這裡說，但是接觸了這個行業的應該都會知道。有的甚至更黑。

三、最後如何選擇加盟商

看了上面那麼多，是不是您都不敢加盟或開店了呢？也並非絕對。大家在選擇加盟的時候一定要注意以下幾點：

1.做好對加盟商的背調以及創始人資訊；

2.一定要了解加盟商實際的加盟費；

3.實際開放加盟歷史，暗訪其它加盟店；

4.各類資質；

5.供應鏈成本優勢以及完善度；

6.產品研發能力；

7.對加盟主的培訓、保護制度；

8.對加盟主的扶持政策，比如運營、推廣等。

9.加盟商品牌影響力。

雖然同時擁有以上幾點，加盟商的加盟費可能遠高於1萬元，擔風險遠小於那些類似“甩賣”政策的加盟商。

你好：朋友！

你去學什麼？這個關健。

第一：學習料底料，這個是核心。香料配方，這個是不會給你的。給你的也是相似的配方。

第二：學習菜品的菜購，什麼地方進什麼貨，每樣貨用的什麼品牌？什麼價格？第三：學習菜品的製作，如：牛肉怎麼碼料，豬肉怎麼處理？菜品怎麼改刀，等等，說起太多了。重點是操作流程要學會。

第三：我認為你還不如到你相開店城市，找一家生意好的店，去打工，學上幾個月。這樣實在點。

第四：致於配方，去打香料幹雜店，配方多的不得了。叫他給你開一個方子就行。 你在他那裡賣幹雜，他就會給你開。交錢的學的都是表面的東西。

如果這個品牌是大眾品牌，好多人都知道，這個當然好，要不就不會有那麼多公司去搞品牌效應，這個間接會少走一些彎路，相信品牌的力量！

這個需要多方面考慮，首先看你要加盟的品牌，口味口碑如何，加盟的話，是把配方教給你，還是隻是教你店面產品如何操作，配方需要總部直供，這些一定要弄清楚，如果配方一直都是總部直供的話，那你的店面運營的口味都是別人在控制，你沒有核心的東西，利潤點就會非常低，還要看你店鋪的選址，經營能力等等，建議你如果想要加盟的話，一定要做系統的考察，運營成本，利潤比例。