準備材料】：涼粉果肉50克、涼白開1.5升、糖適量、新鮮水果適量（按照自己喜歡的來）。

【製作步驟】：

首先將每個涼粉果都切成4瓣，然後取出其中的黃色果肉，把果皮棄之果肉放在有Sunny、通風的地方晾乾；

等果肉基本乾爽了之後，將其搓、揉、剝出其中的細緻果肉，包覆果肉的那個外皮就不要了，把剝好的果肉用乾淨細紗布包裹好；

之後將這個包裹了剝好果肉的紗布包放入涼白開中浸泡10到15分鐘，然後用手反覆用力的“搓洗”紗布包中的果肉，直制將其中的“果膠”似得物質全部洗出來；

最後取出紗布包棄之，容器內的涼白開汁水靜置1.5小時左右，容器內的水就會自動凝整合晶瑩的純天然白涼粉；

用勺子一塊塊的挖出來放在小碗裡，加入糖和自己喜歡的水果切丁，拌勻之後就可以享用了。

1、 涼粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋裡的混合物煮開了，就是可以關火。

2、加熱完的混合物倒入一個容器裡，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。

3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器裡。

4、 澆上糖水，開吃

百泉白涼粉是這樣做的，如下

1、 涼粉和涼水攪開攪勻，也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上，一邊加熱，一邊不停地攪動，等到鍋裡的混合物煮開了，就是可以關火。

2、加熱完的混合物倒入一個容器裡，慢慢涼卻。全部涼下來的時候，就可以很容易地倒扣出來了。

3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上，切成喜歡的大小，放在容器裡。

4、 澆上糖水，開吃！

白開1.5升、糖適量、新鮮水果適量（按照自己喜歡的來）。【製作步驟】：首先將每個涼粉果都切成4瓣，然後取出其中的黃色果肉，把果皮棄之果肉放在有Sunny、通風的地方晾乾；等果肉基本乾爽了之後，將其搓、揉、剝出其中的細緻果肉，包覆果肉的那個外皮就不要了，把剝好的果肉用乾淨細紗布包裹好；之後將這個包裹了剝好果肉的紗布包放入涼白開中浸泡10到15分鐘，然後用手反覆用力的“搓洗”紗布包中的果肉，直制將其中的“果膠”似得物質全部洗出來；最後取出紗布包棄之，容器內的涼白開汁水靜置1.5小時左右，容器內的水就會自動凝整合晶瑩的純天然白涼粉；用勺子一塊塊的挖出來放在小碗裡，加入糖和自己喜歡的水果切丁，拌勻之後就可以享用了。