栽培技術
1、選苗
選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫物件和無病蟲害的李子苗。
2、定植
一般株行距為2.5米×4米，芽未萌發前（最好在4月20日前）栽植。李子有自花不孕現象，因而，栽培品種不宜單一，應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹，比例為4：1或8：1。
肥水管理
1、施肥
①基肥。基肥是能較長時間供給李樹多種養分的基本肥料，一般以遲效農家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等。基肥秋施為好，成年李樹，基肥每株施農家肥50—100公斤。
②追肥
a、花前追肥。可在李樹萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。
b、花後追肥。應及時追施速效性氮鉀肥，以減少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。
c、果實膨大和花芽分化期追肥。在生理落果後至果實進入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、鉀複合肥，株施0.5—1公斤。
d、果實生長後期追肥：在果實開始著色至採收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主，速效氮肥以葉面噴施為好，濃度為0.2—0.3%，結合噴藥進行。
2、灌水
李樹在一年中各個物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應進行灌溉，入冬前需灌一次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應修排水系統，以免遭受澇害。
整形修剪
1、樹形
李樹的樹形常採用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光，內膛和下部的枝組結實率高，壽命長，便於管理。雙層疏散開心形樹體結構是第一層主枝3個，層間距80釐米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。
2、修剪
①幼樹期
a、自然開心形。定植當年在距地面40~60釐米剪截定幹。剪口下第一芽要迎著風向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略高於芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定幹當年新發出的枝選3~4個向四周分佈的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可採用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強壯的枝條作為主枝的處長枝，進行短截，剪去全枝的1/2左右，並在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝，短截1/3左右。主枝上著生5釐米以下的小枝儘量多留，培養成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當短截。這樣，經3~4年樹形已基本確定，以後每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。
b、雙層疏散開心形。此種樹形適用於生長勢強、樹勢較直立的品種。定植當年定幹高度40~60釐米。第二年春季，選頂端生長勢強的直立枝為中央領導幹，再在主幹上選3~4個角度好的枝條作第一層主枝，短截1/3左右，各主枝與主幹角度50~60°。其它較直立枝可以疏去，中短枝應保留，作為結果枝。第三年春季修剪時，在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側枝和延長枝，再在中心幹上選2~3個主枝作為第二層，與第一層主枝錯落開，兩層間距50~60釐米，同時將中心幹開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經3~4年即可成形。
②盛果期。利用骨幹枝經常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和外圍枝應以疏放、回縮相結合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再於適宜的分枝處回縮，減少外圍枝葉，改善內膛和下層的光照條件，緩和樹冠上部和外圍的生長勢，對結果枝組應疏弱留強，去老留新，有計劃地分期、分批地回縮復壯，控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等，以節約養分、通風透光。
3、夏季修剪
夏季修剪是指在生長季節中的修剪，一般在6月中旬至7月上旬進行，可採用下面幾種方法。
a、摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據品種、栽培條件及目的而定。
b、扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行，扭傷部位要在半木質化處。
c、環剝。在新梢接近停止生長時進行，對旺樹主幹或大枝做環狀剝皮、剝皮寬度為被剝梢條直徑的1/10左右，促花效果明顯。
d、拿枝。用手拿住枝條中下部，反覆捏握，使枝條組織受損，呈水平或斜向生長。
夏剪每一項措施的應用都要掌握正確的時間及實施物件（幼樹或不結果的旺樹），夏剪時要除去徒長枝、萌條、枯枝。
病蟲害防治
為害李樹的病害主要有李子紅點病、李子流膠病。蟲害主要有李小食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。
1、李子紅點病防治措施
①在李樹未開花期及葉芽展開時噴1：2：200波爾多液。
②清除李園內病葉、病果，集中銷燬。
栽培技術
1、選苗
選擇品種純正、根系完整、健壯、芽質飽滿、無檢疫物件和無病蟲害的李子苗。
2、定植
一般株行距為2.5米×4米，芽未萌發前（最好在4月20日前）栽植。李子有自花不孕現象，因而，栽培品種不宜單一，應隔一定距離栽植花期一致的不同品種做授粉樹，比例為4：1或8：1。
肥水管理
1、施肥
①基肥。基肥是能較長時間供給李樹多種養分的基本肥料，一般以遲效農家肥為主，如堆肥、廄肥、作物秸稈、綠肥、落葉等。基肥秋施為好，成年李樹，基肥每株施農家肥50—100公斤。
②追肥
a、花前追肥。可在李樹萌芽前10天（4月上旬），株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人糞尿。
b、花後追肥。應及時追施速效性氮鉀肥，以減少生理落果，在5月下旬至6月中旬，株施0.5公斤。
c、果實膨大和花芽分化期追肥。在生理落果後至果實進入迅速膨大期前（6月下旬至8月中旬），追施速效氮、磷、鉀複合肥，株施0.5—1公斤。
d、果實生長後期追肥：在果實開始著色至採收期間追肥。此次以磷、鉀肥為主，速效氮肥以葉面噴施為好，濃度為0.2—0.3%，結合噴藥進行。
2、灌水
李樹在一年中各個物候期都需要一定水分，萌芽前和幼果膨大期，新梢生長期應進行灌溉，入冬前需灌一次封凍水，另外，李樹怕澇，故李園應修排水系統，以免遭受澇害。
整形修剪
1、樹形
李樹的樹形常採用自然開心形和雙層疏散開心形。自然開心形的特點是通風透光，內膛和下部的枝組結實率高，壽命長，便於管理。雙層疏散開心形樹體結構是第一層主枝3個，層間距80釐米左右，第二層主枝2個，以上落頭開心。
2、修剪
①幼樹期
a、自然開心形。定植當年在距地面40~60釐米剪截定幹。剪口下第一芽要迎著風向（西南），剪口要呈斜面。斜面上方略高於芽尖，斜面下方與芽基部相平或略高。第二年春季在定幹當年新發出的枝選3~4個向四周分佈的枝條作主枝（如不夠可下年選）。各主枝間的角度與距離與圖如示，如果枝條角度不合理，可採用拉枝或吊枝的方法糾正。疏除過密枝，不密的枝條留作輔養枝。根據各主枝的生長情況適當短截，剪去全長的1/4~1/3。第三年春季修剪，在每個主枝中分別選1個角度開張，生長強壯的枝條作為主枝的處長枝，進行短截，剪去全枝的1/2左右，並在每個主枝下部選1~2個向外生長的枝條作為側枝，短截1/3左右。主枝上著生5釐米以下的小枝儘量多留，培養成短果枝或花束狀果枝，中、長果枝適當短截。這樣，經3~4年樹形已基本確定，以後每年主、側枝的延長枝修剪方法與上一年相同。
b、雙層疏散開心形。此種樹形適用於生長勢強、樹勢較直立的品種。定植當年定幹高度40~60釐米。第二年春季，選頂端生長勢強的直立枝為中央領導幹，再在主幹上選3~4個角度好的枝條作第一層主枝，短截1/3左右，各主枝與主幹角度50~60°。其它較直立枝可以疏去，中短枝應保留，作為結果枝。第三年春季修剪時，在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側枝和延長枝，再在中心幹上選2~3個主枝作為第二層，與第一層主枝錯落開，兩層間距50~60釐米，同時將中心幹開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經3~4年即可成形。
②盛果期。利用骨幹枝經常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和外圍枝應以疏放、回縮相結合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再於適宜的分枝處回縮，減少外圍枝葉，改善內膛和下層的光照條件，緩和樹冠上部和外圍的生長勢，對結果枝組應疏弱留強，去老留新，有計劃地分期、分批地回縮復壯，控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等，以節約養分、通風透光。
3、夏季修剪
夏季修剪是指在生長季節中的修剪，一般在6月中旬至7月上旬進行，可採用下面幾種方法。
a、摘心。在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據品種、栽培條件及目的而定。
b、扭梢。把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應在新梢生長長度足夠用時進行，扭傷部位要在半木質化處。
c、環剝。在新梢接近停止生長時進行，對旺樹主幹或大枝做環狀剝皮、剝皮寬度為被剝梢條直徑的1/10左右，促花效果明顯。
d、拿枝。用手拿住枝條中下部，反覆捏握，使枝條組織受損，呈水平或斜向生長。
夏剪每一項措施的應用都要掌握正確的時間及實施物件（幼樹或不結果的旺樹），夏剪時要除去徒長枝、萌條、枯枝。
病蟲害防治
為害李樹的病害主要有李子紅點病、李子流膠病。蟲害主要有李小食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。
1、李子紅點病防治措施
①在李樹未開花期及葉芽展開時噴1：2：200波爾多液。
②清除李園內病葉、病果，集中銷燬。