當一個人刻意的去隱藏自己的真實性格的時候，基本上，你是不太可能去看出來的，他表露的行為也好，微表情也還，語言也好，眼神也好，都會將是迷惑你的工具而已。

有一個系列電影，推薦大家都去看看，很經典的《教父》三部曲。看看黑手黨的里昂教父是怎麼去把隱藏自己做到極致，怎麼走上行當的頂峰，怎麼去迷惑對手，怎麼去傳授這些經驗給他的孩子的。

所以，當一個人，刻意的去隱藏自己的真實性格的時候，他必然是為了什麼更重要的東西才會去隱藏真實的自己，要麼是切身的利益，要麼就是活著的權力，那麼他根本就不會讓自己暴露，因為，暴露了，就意味著，失去，失去自己在乎的東西，這個風險，這個結果，是不允許被接受的。也許只有他生命的完結的那一刻，你才能看到真實的他，因為哪些東西他終於可以放下了。但，那時候你估計也不再會想知道了。

這是一個很有意思的問題，看得出提問者對心理學還是有一些瞭解和好奇。

幾內亞諺語：“要了解心的秘密，問問臉”。

這句話的深層意義是，如果想要了解一個人，情緒的非語言表達也非常重要。比如：手勢/面部表情等。

對情緒研究的先驅達爾文來說，面部肌肉能傳達一種相當普遍的的資訊。比如，驚奇使我們的眉毛上揚，眼睛睜大，以獲得更多的資訊；厭惡就會皺起眉頭，以避免令人噁心的氣味。面部表情的豐富也最真實的傳達出一個人對一個事物本能的反應。即使是先天性盲人，也會自動呈現出與愉快/悲傷/恐懼和憤怒相對應的面部表情。

所以說，所謂一個人要隱藏真實性格，這個除非是受過專業訓練，比如《潛伏》裡的餘則成，為了隱藏自己真實身份，開展地下黨工作，在敵人面前做的滴水不漏。即使這樣他也不可能一天24小時都隱藏自己，也會在適當時候面對真實的自己，向自己人袒露真實的情感。

那麼，我們要去了解一個人，要去走進對方的心理，也是要透過這些微妙的面部表情和肢體語言來觀察對方。

再比如，我們還可以透過一個人走路的姿勢來判斷一個人當下的心情。如果步伐輕快/歩態輕盈，昂首挺胸，說明這個人當下狀態是愉悅/輕鬆的。如果歩態緩慢/沉重，眉頭緊鎖，說明當下這個人心事重重，思緒萬千。還比如一個人不停的搓手，說明當下的他非常焦慮/甚至緊張。

總之，要想真正瞭解對方的脾氣性格，不僅是透過以上幾個方面，還可以透過說話的語氣/語調，一個眼神，甚至無意識流露出來的口誤或動作等，都可以看出端倪。

人格的性格從表徵上，分顯性和隱性性格。顯性的，透過相處很容易被看見或認識。隱性的，需要透過特殊的方式而認識，比如心理測試、釋夢等。

這裡先要澄清：隱性不同於隱藏。題主的用詞為“如何看隱藏的真實性格”，隱藏，是動詞，分有意識和無意識隱藏。而隱性，是名詞，指一種存在形式。對於有意識隱藏（想法、動機、性格等），如蓄意作案的人，常人不易看出，但用測謊儀等偵查手段，是可以識別的。心理學角度分析，多指的無意識隱藏的真實性格，也就是隱性性格。

舉例，一個23歲的男孩，在父母和周圍人的眼裡，一貫的被認為是Sunny開朗、自律又獨立、學習好、愛好多、脾氣好的優秀生，但在讀大四時，男孩顯現出被自己，也被父母驚詫的表現：時不時的情緒低落、暴怒、懶散。他自己說：這是怎麼啦？我都不認識自己了。

顯然，男孩一貫所表現出的被人看見的：活潑、自律、獨立、為人友善等等，是他的顯性性格；而他被人驚詫的表現背後，存在不被人，甚至不被自己認識的隱性性格。那是什麼，如何看出？我們可透過男孩的作品，和他的夢來理解：

1）男孩的一大愛好是寫作，多為敘事和遊記散文，我仔細看過他的10餘篇文，風格除了生動、活潑以外，感受到與他個性截然不同的一面：懷疑與悲觀。對一些人文現象、教育體制等，包括對個人能力的質疑和悲觀，但是很有見地，也有點憤世嫉俗的情緒在。透過這，能看出男孩的隱性性格：銳利、競爭與攻擊性。

2）男孩的夢。男孩經常做幾類型的夢：被墜落被追趕；考試；殭屍。 他在前兩類夢的情緒是焦慮、恐懼，而在做各類殭屍夢裡的情緒卻是沮喪，或超冷靜。透過對他幾類夢的解析，能嗅到男孩的潛意識心理（或說隱性性格）存在：很強烈的被壓抑的情感：破壞慾，對被控制的反抗、叛逆。也可說，在他Sunny開朗、脾氣好、自律的背後，無意識隱藏有陰柔、冷傲、隱忍的性格。

認識隱性性格的方式還有很多，比如常見的筆誤、口誤、失誤、特殊愛好、遊戲反應等等。我們每個人身上都有不同程度的隱性性格，可能在某時某情景下，會自動給暴露出來，但透過心理分析，能得到更深入的看見和理解。

說到“隱藏的性格”，就不得不提一下心理學當中的精神分析理論。因為其創始人弗洛伊德正是透過觀察研究堅定地認為，我們每個人所能意識到的自我，其實都只是冰山浮在水面上的一角，而在水面之下（也就是我們意識的範疇之外），還有巨大的一部分無意識和前意識，它們往往代表著我們內心最原始的衝突和願望，而且不能夠被外界道德標準所接受，因此必須被我們壓抑到自己無法意識到的幽暗深處。但也正是它們，在暗中決定了我們的行為、想法、態度和價值觀念。

在精神分析的很多案例中，我們不難看到這樣的情況，一個平時溫和謙遜的正人君子，忽然在某一天開始出現強迫洗手的問題。而透過長時間的心理治療，我們會發現，原來正是這樣一個道德楷模，內心卻充滿了陰暗的色情慾望，而自己的超我又不能允許這些慾望浮現到意識層面，所以不斷地壓抑。另一方面，壓抑的機制偶爾也會出一些問題，讓一絲絲無意識的內容，“洩露”、“滲透”到該男子的思想和意識層面。所以這名男子不能明確地意識到自己這些“骯髒的”色情幻想，但是卻隱隱地覺得自己非常“骯髒”，開始用洗手的方式，證明自己的乾淨和清白。

所以，弗洛伊德及後續的很多精神分析學家認為，人們的很多表象背後，隱藏著難以捉摸的複雜人性。而心理學，特別是精神分析的很多技術和方法，可以幫助我們觸碰和了解到更多無意識的內容（但不是全部，因為我們永遠無法徹底瞭解自己和他人）。常見的方法包括自由聯想和釋夢。

所謂自由聯想，指的是在心理諮詢的過程中，完全不限制來訪者的思緒，讓來訪者隨時彙報任何進入他腦海中的內容，哪怕毫無邏輯或者只是一些思維碎片。而正是透過這樣一種看似漫無目的的“胡言亂語”，來訪者的那些無意識痕跡，才會有可能暴露在諮詢中，被諮詢師捕捉到並進行分析。

釋夢是精神分析的另一種常用技術，指的是來訪者主動報告自己的夢境。在弗洛伊德的理論體系中，夢其實是人類無意識的體現，因為只有在睡眠的過程中，人類對於自己思維的控制才會弱一些，從而讓一些不被允許的無意識資訊反映在夢境之中。而諮詢師和來訪者正是透過對夢境的討論和分析，來理解和尋覓來訪者內心隱藏最深的願望和情感。