是菜姓，出自商朝時期終菜氏部族，屬於以國名為氏。商王朝時期，有一子姓終菜氏部族。周武王姬發滅商紂之後建立了西周王朝。西周初期，在周公旦平定了武庚祿父發動的叛亂以後，把周武王的弟弟姬封分封到原來商朝的國都所在地，並把商朝的七個部族遺民劃歸他管理，史稱其為“康叔”。因為康叔剛勇志烈，適於管理那些很可能心懷不滿的商朝遺民，所以周公旦將其封於斯地以管轄商遺。康叔後來建立了衛國，其轄下的商朝七部遺民主要就是：終菜氏、陶氏、施氏、繁氏、錡氏、樊氏、飢氏。
終菜氏一族的後裔子孫後來都成為周王朝的子民，多以“終菜”為複姓，再後逐漸省文簡改為單姓菜氏、終氏等，世代相傳至今。
第二個淵源
源於子姓，出自商朝末期箕子北韓，屬於以職業名稱為氏。周武王姬發滅商紂之後，商王朝遺臣子胥餘，即箕子，率五千商族遺民東遷至遼東以及北韓半島，聯合當地土著居民建立了“箕氏侯國”，史稱“箕子北韓”。在北韓半島的居列城(今南韓晉州)有一支箕子的後裔，他們以蔬菜種植為生，時人稱其為菜氏，後世的高麗文為야채或채씨。箕子北韓在西漢惠帝劉盈元年(公元前194年)被衛滿北韓滅亡之後，該支菜氏族人一部分內遷回祖國遼東、遼西地區，在宋朝初期再遷中原穎川之穎陽(今河南許昌長葛，非河南登封的穎陽鎮)一帶；另一部分仍舊留在北韓半島仁川一帶，今發展到一千一百二十來戶、約四千三百九十餘人。著名的北宋文學家、與黃庭堅、晁補之、張耒並稱“蘇門四學士”的秦觀在《淮海集》中記述：穎陽有一位菜氏女子，十四歲結婚，結婚後才十六天丈夫就得病死了。菜女本想專心守寡，但她孃家人心疼她，要她再嫁，她沒辦法，只好又結了婚。但婚後不久，新丈夫又死了。菜女認為這都是自己不貞的報應，便哭著對大家說：“身踐二庭，女子之辱也！”於是，她在第二個丈夫死後的第三天吞砒霜自盡了。
這位穎陽菜氏女子，大概就是箕子的後裔。有意思的是：這兩支菜氏同宗同源，卻一為漢族，一為韓族，世代相傳至今
是菜姓，出自商朝時期終菜氏部族，屬於以國名為氏。商王朝時期，有一子姓終菜氏部族。周武王姬發滅商紂之後建立了西周王朝。西周初期，在周公旦平定了武庚祿父發動的叛亂以後，把周武王的弟弟姬封分封到原來商朝的國都所在地，並把商朝的七個部族遺民劃歸他管理，史稱其為“康叔”。因為康叔剛勇志烈，適於管理那些很可能心懷不滿的商朝遺民，所以周公旦將其封於斯地以管轄商遺。康叔後來建立了衛國，其轄下的商朝七部遺民主要就是：終菜氏、陶氏、施氏、繁氏、錡氏、樊氏、飢氏。
終菜氏一族的後裔子孫後來都成為周王朝的子民，多以“終菜”為複姓，再後逐漸省文簡改為單姓菜氏、終氏等，世代相傳至今。
第二個淵源
源於子姓，出自商朝末期箕子北韓，屬於以職業名稱為氏。周武王姬發滅商紂之後，商王朝遺臣子胥餘，即箕子，率五千商族遺民東遷至遼東以及北韓半島，聯合當地土著居民建立了“箕氏侯國”，史稱“箕子北韓”。在北韓半島的居列城(今南韓晉州)有一支箕子的後裔，他們以蔬菜種植為生，時人稱其為菜氏，後世的高麗文為야채或채씨。箕子北韓在西漢惠帝劉盈元年(公元前194年)被衛滿北韓滅亡之後，該支菜氏族人一部分內遷回祖國遼東、遼西地區，在宋朝初期再遷中原穎川之穎陽(今河南許昌長葛，非河南登封的穎陽鎮)一帶；另一部分仍舊留在北韓半島仁川一帶，今發展到一千一百二十來戶、約四千三百九十餘人。著名的北宋文學家、與黃庭堅、晁補之、張耒並稱“蘇門四學士”的秦觀在《淮海集》中記述：穎陽有一位菜氏女子，十四歲結婚，結婚後才十六天丈夫就得病死了。菜女本想專心守寡，但她孃家人心疼她，要她再嫁，她沒辦法，只好又結了婚。但婚後不久，新丈夫又死了。菜女認為這都是自己不貞的報應，便哭著對大家說：“身踐二庭，女子之辱也！”於是，她在第二個丈夫死後的第三天吞砒霜自盡了。
這位穎陽菜氏女子，大概就是箕子的後裔。有意思的是：這兩支菜氏同宗同源，卻一為漢族，一為韓族，世代相傳至今