發物的作用微乎其微。

有一些人錯誤的認為，吃肉會加重惡性腫瘤，促進腫瘤生長。

這和以前有些人提出的飢餓療法治療腫瘤一樣讓人感到好笑。餓死腫瘤細胞是個不錯的想法，透過介入等方法栓塞腫瘤周圍血管就是這樣的道理，但透過限制飲食就能餓死腫瘤細胞是不是顯得搞笑了點。腫瘤細胞要遠遠比你想的頑強，不吃飯，首先垮掉的是正常的細胞。

惡性腫瘤，有很強的侵襲性，它會不停生長，不停的侵襲你的正常細胞，簡簡單單是餓不死它的。

同樣的道理，如果吃肉，腫瘤細胞會營養更豐富，長的更快麼？呵呵，你以為是在種莊稼麼？沒看到有這方面的研究。

事實是恰恰相反，腫瘤病人需要均衡營養，需要飲食的多樣性，需要吃肉……

沒錯，腫瘤病人需要吃肉。腫瘤病人身體處於高消耗狀態，體質比較差，身體比較虛，需要吃肉增強體質。如果營養跟不上，病人持續消耗，會造成貧血、低蛋白、消瘦等等，身體抵抗力下降，易併發感染，長期的低營養狀態，對各個臟器功能也是個不小的打擊。肉裡含有豐富的蛋白，含有豐富的鐵、磷、鉀及維生素，正常人需要，病人更加需要。

如果病人能吃，多多少少吃一點吧。

再來簡單說說發物的問題。

西醫裡從來沒聽說過這個詞，民間經常有這個詞。

做完手術的人好問這個問題，認為魚、蝦、肉、蛋等等這些所謂的“發物”會導致“傷口感染”。

我們要明確一點，傷口感染是細菌引起的，和吃的沒有任何關係。魚、蝦、肉、蛋等等到身體裡會被分解成糖、氨基酸等營養物質，會促進傷口癒合。

是的，會促進傷口癒合。

當然，辛辣還是要忌的。並不是說吃了會發炎，是吃了會發散到面板，引起癢痛等各種不適。

因此，原則就是，只要吃了不過敏，能吃點兒就吃點兒。

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一、吃肉不會加重惡性腫瘤和加速其病程，更沒什麼發物之說。二、何為惡性腫瘤？惡性腫瘤就是消耗人體能量並侵犯人體正常組織器官，最終導致各種併發症，致人死亡率很高。但目前針對惡性腫瘤的研究，有很多治療方法，很多病人可以治癒及處於帶瘤生存狀態。三、老年人是惡性腫瘤高發人群，在我們老年病科都是惡性腫瘤晚期病人，在外科及腫瘤科也見過很多做手術和放化療的病人。但無論老年人還是中青年惡性腫瘤患者，惡性腫瘤的消耗是最常見的，因為惡性腫瘤比正常組織器官代謝能力更強，更快的消耗人體能量營養。另外惡性腫瘤會影響人的食慾、消化能力，再加上手術及放化的消化系統副作用，惡性腫瘤病人的營養攝入更差。肉類是為人體提供能量的主要食物，本來惡性腫瘤病人營養就差，再不吃肉類，哪來的能量與惡性腫瘤鬥爭。四、可能有人會說“營養加強了，這不是給惡性腫瘤提供營養嗎？惡性腫瘤不是長的更快？”，這是謬論。難道你不攝入營養惡性腫瘤就不生長了嗎？難道你骨瘦如柴惡性腫瘤就可以消失了嗎？在患有惡性腫瘤時，如不加強營養的攝入，自身免疫力會下降，惡性腫瘤的併發症更易發生，最常見的是各系統的感染。五、如患有惡性腫瘤，在能吃下去的情況下，越有營養的食物應越多吃，想吃什麼吃什麼，但要葷素搭配，營養均衡。

腫瘤患者吃肉會使腫瘤發展加快嗎？

“腫瘤患者吃肉、增加營養會使腫瘤細胞生長加快，甚至增加復發轉移的機、會”，這種說法是不正確的，也是沒有任何科學依據的。

1. 腫瘤是慢性消耗性疾病，腫瘤患者的營養狀況對治療效果、生存期和生活質量都具有重要的影響。

國際上的惡性腫瘤的治療中營養支援已成為手術化療放療的重要輔助治療手段，但一定注意適當補充。合理的飲食有助於促進腫瘤患者的康復，不適當的飲食反而對機體不利。

2. 另有研究表明，發達國家腸癌的高發病率和高死亡率同膳食中脂肪和肉類的食用量有關，多吃牛肉、豬肉和動物脂肪者直腸癌發病率是少吃肉多吃穀物、豆類和蔬菜者的8倍。

如果喜吃肉，應避免肥肉的攝入，瘦肉攝入量每天也應小於90克。

1.“發物”是中醫特有的術語，泛指辛辣、燥熱、肥甘厚味的食物，如帶魚、黃魚、海參、鱔魚、雞肉、羊肉、狗肉、驢肉、韭菜、香菜、茴香、荔枝等。

2. 在現代醫學營養學來看，這些“發物”中大多數食物富含高蛋白和維生素，是腫瘤病人的極佳食物，能保證病人體內所需的營養。

3. 所謂“發物”，從現代營養學角度看，僅是這類食物引起食物的過敏反應。少數具過敏體質的病人食用以後會引起過敏反應，而對多數曾吃過這些食物而從未發生過敏反應的腫瘤病人，不用忌食這類食物，切忌因盲目忌食而導致營養攝入不夠，影響病人的康復。

1. 水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等；

2. 畜肉類的羊肉、狗肉、老母雞肉等；

3. 蔬果中的韭菜、芹菜、香菜、茴香、芒果、荔枝和楊梅等。

因此，在通常情況下，除了某些有特殊體質以及與其相關疾病的人外，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適。

對於這類食物是否能確切地引發腫瘤復發，目前尚無定論，但從營養學角度看，其中很多是富含高蛋白和維生素的食物，不僅能保證機體所需的營養物質，而且還能增加免疫力和抗病能力，是腫瘤患者的極佳食物。

1. 應該強調服用新鮮食物，食譜不宜太簡單，營養成分要平衡;

2. 必須有多種適量的動物蛋白質或奶類以滿足機體對主要氨基酸的需要。如水產生物中的海參、魚縹、烏龜、團魚等富含大分子膠原蛋白質，

3. 食用真菌如猴頭菇、香菇、雪耳等富含植物多糖、多糖蛋白和多膚類，皆有延緩衰老和增強抵抗力的功效;

4. 新鮮蔬菜和水果含有大量的維生素A、B、C、D、E，以及多糖類和食用纖維，其防癌抑瘤效果已受到充分的重視。

美國防癌協會新近頒佈了一套有助於減少人們患癌可能性的營養堆則，其大體內容為：多吃蔬菜、水果和含有維生素A、C及植物纖維的食物；避免肥胖，少吃脂肪、酒類、鹽酶煙燻食物及燒烤食物。

在科學昌明的現代，應正確地理解中醫所謂“戒口”和“發物”的概念和範疇，腫瘤患者不可絕對忌口，要辨證、辨病施食，因人、因時、因地制宜。總的飲食原則應當是低脂肪、適量蛋白、高熱量、高維生素和高無機鹽，並保持食物多樣化。

癌細胞增殖的快慢，和病理型別、分化程度、分子分型等都有關係。但是有很多人會問，補充營養會不會導致癌細胞生長速度加快？

人體中的營養物質是相對恆定的，營養不足時人體會婦女節自身儲存來保證血液中的營養成分，先分解糖，再分解蛋白質，最後是脂肪，所以進食差的患者會出現肌肉萎縮、脂肪減少，人體逐漸枯萎等。

對癌細胞來說，人體血液中的營養物質已經租後保證自身成長，即使補充再多營養，癌細胞也不會長的更快，所以，營養差的癌症患會逐漸消瘦、衰竭，但並不影響腫瘤的增長，而營養好的患者則會有一個比較好的免疫力，腫瘤不會因此快速增加。

如何不讓癌細胞繼續生長擴散？病人生存期更長

腫瘤學家建議病人選擇禾！存！硒，硒可以抑制癌的增殖和促進凋亡: 硒選擇性抑制癌細胞的生長。能夠直接殺傷腫瘤細胞，而不影響正常細胞的生長。

有專家給癌症病人選擇硒，癌症死亡率下降了50%，硒對腫瘤有一定預防和輔助治療作用，給癌症患者能降低複發率。

臨床都是給病人結合禾！存，發生有遠處轉移、多發性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度及生存期短的可能性大大降低。