羊肚菌人播種後約10天左右（氣候不同，無性孢子的產生時間略有差異，快的5天也可以產生），土層表面以及淺層土壤的縫隙內營養菌絲開始逐漸形成白色、粉狀的無性孢子，俗稱“菌霜”。無性孢子層出現在土層（土塊）表面，厚2~3mm。土層內部則僅有大量的營養菌絲，沒有無性孢子。

　　影響羊肚菌無性孢子產生的因素

　　菌霜的大量產生並不是一件好事。它會消耗過多的營養物質，導致產量下降。

　　光線、空氣溼度、土壤溼度和氧氣含量是影響無性孢子發生的主要因素，絕對避光環境可以抑制無性孢子的發生，氧氣充裕條件下會促進無性孢子的形成。

　　然而，這些因素對無性孢子產生之間的確切關係還不甚明瞭，目前沒人能回答到底多強或多弱的光線是無性孢子產生的閾值，也沒有指標指示空氣溼度、土壤溼度對無性孢子的影響。羊肚菌栽培中黑色地膜的使用，給無性孢子的形成原因方面提供了不少線索，在相對黑暗、通風不良的黑色地膜裡面，通常較少或不產生無性孢子，在地膜的兩邊通氣性和光線稍強的地方，無性孢子形成較為明顯。

　　溫度對菌霜的產生也有關係，通常在低溫狀態下交易產生菌霜，關於無性孢子的產生因素方面，還有一個重要的是羊肚菌的品種問題，不同的品種無性孢子形成量差異很大，就目前的市場上不同的品種而言，六妹羊肚菌的無性孢子產生量要遠大於梯稜羊肚菌。

　　所以想要抑制菌霜過旺，或者解決菌霜長期不退影響出菇的問題，可以減少光照，如覆蓋黑膜，在避光狀態下，菌霜會快速退化，避光不會影響菌絲生長，菌絲是在黑暗條件下生長的。

　　促進出菇，可以在噴水時加入益富源菌菇生態寶，有利於出菇，同時促進土壤、營養袋中的大分子物質降解為菌絲容易吸收的單糖，保證菌絲營養充足，穩定產量。同時益生菌深入土壤，增加土壤透氣性，避免“水菇”等畸形菇。

　　一種Led燈誘導羊肚菌原基形成方法，其特徵在於:在菌絲爬土的第2225天后，控制土壤層溼度62％65％，空氣溼度83％88％，空氣溫度810℃，二氧化碳濃度6001000ppm，選用紅光與藍光燈珠比例為1∶9，光照強度為600800lux的LED燈，在距覆土面正上方0.5米處給予光照誘導，35天后便可形成原基。

蘆花雞是現在土雞中比較常見的品種之一，同時也是土雞中產蛋率相對而言很高的一種。我們都買過菜，也就都知道市場上土雞蛋的價格比普通雞蛋的價格至少是要貴一兩倍，所以蘆花雞在土雞的產蛋上就做出來很大的貢獻，但是產蛋率的高低最主要的還是和飼養的方法有關，我們可以透過調整雞群、增加營養以及增加光照的方法提高產量率以及增長產蛋期，一般七十二週齡可產蛋255個左右，所以還是比較不錯的了。

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2、白殼蛋雞

白殼蛋雞其實是由白來航雞經過雜交之後而來的一個新型的蛋雞品種，主要是白來航雞的產蛋率就比較高，所以白殼蛋雞產蛋率高的其中一個原因也就是由於遺傳基因較好，其次就是白殼蛋雞是國家有關的研究部門專門針對產蛋這一方面培育出來的品種，所以這也是它產蛋率高的拎一個原因，通常情況下七十二週齡的母雞一般可產蛋288個左右，所以是非常成功的一種蛋雞品種。

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3、白來航雞

白來航雞來源於義大利，主要是由於它的成活率比較高，比較好飼養，其次就是它的產蛋率是比較高的，儘管體型很小，但是還是有很多人願意養殖，所以一般的人都是將其作為一種主要產蛋的品種來進行飼養。它的優勢就是在於生長期比較短，並且飼料消耗量也很少，而且在一百四十天左右就可以產蛋了，平均一年的產蛋量高達三百個左右，所以是非常適合養殖的一種蛋雞了。

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4、粉殼蛋雞

粉殼蛋雞是這幾年新出的一種蛋雞品種，它是有以色列的一家公司培育出來的一種新型品種，它的蛋殼和其他的雞蛋有明顯的不同，它的蛋殼是淡粉色的，看起來非常的好看，其次就是它一般是在一百五十天左右就開始產蛋了，一年的產蛋來給高達三百三十多顆，是目前蛋雞種類中產蛋率最高的一個品種。

宜川蘋果小二來回答下這個問題。

羊肚菌之歌想必有不少人聽過

衝破層層迷霧

你從山中走來

融入夢一般的世界

孕育全新的澎湃

吸吮天地靈氣

匯聚了萬物的精彩

啊，羊肚菌，羊肚菌

嚐遍西點百味滿漢全席

你喲，你才是我的最愛

撐著小小花傘

你從宮中走來

暢遊詩一般的世界

展現青春的Teana

與你長相廝守

我能樂享人間千載

啊，羊肚菌，羊肚菌

比美靈芝蟲草人參燕窩

你喲，你才是我的最愛

過去，我們小時候吃羊肚菌都是每年春天，在山裡採摘的野生羊肚菌，也沒關注過這個問題。

近年來養殖技術的成熟，我們合作社雖然沒養殖羊肚菌。

但我們周邊的合作社有人養殖這個。我們去參觀過兩次，也聽他們技術人員講解過這個問題。

羊肚菌，俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平，形態酷似羊肚(胃)而得名。

羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素。羊肚菌的整個生產週期不長，靠天的話，環境溫度降到20°一下開始下種。

長江以北一帶，這時候通常在十月中旬到中下旬；菌絲下地後:

一週即可封面，長滿土層及土層表面。

開始轉入第二個階段：分生孢子層——也是菇農朋友們說的“菌霜”

下種兩週到三週左右，開始進行補料處理，也稱之為“二次營養袋”；這時候環境溫度大約在10度左右，持續半月，菌絲將吃料鑽進營養袋內部，吸收營養，向土層菌絲傳遞“能量”。

環境溫度持續下降，下雪，下雨，都問題不大。當營養袋營養被吸收差不多或環境條件開始變化，催菇處理前，進行撤袋處理；待溫度回升，通常已到第二年的初春，將陸續有菇子發生；整個生產環節在溫度升高到25°時基本結束，長江一帶大約就4月中旬。 整個生產週期月6個月。

　菌霜的大量產生並不是一件好事。它會消耗過多的營養物質，導致產量下降。

　　光線、空氣溼度、土壤溼度和氧氣含量是影響無性孢子發生的主要因素，絕對避光環境可以抑制無性孢子的發生，氧氣充裕條件下會促進無性孢子的形成。

　　然而，這些因素對無性孢子產生之間的確切關係還不甚明瞭，目前沒人能回答到底多強或多弱的光線是無性孢子產生的閾值，也沒有指標指示空氣溼度、土壤溼度對無性孢子的影響。羊肚菌栽培中黑色地膜的使用，給無性孢子的形成原因方面提供了不少線索，在相對黑暗、通風不良的黑色地膜裡面，通常較少或不產生無性孢子，在地膜的兩邊通氣性和光線稍強的地方，無性孢子形成較為明顯。

　　溫度對菌霜的產生也有關係，通常在低溫狀態下交易產生菌霜，關於無性孢子的產生因素方面，還有一個重要的是羊肚菌的品種問題，不同的品種無性孢子形成量差異很大。

　　所以想要抑制菌霜過旺，或者解決菌霜長期不退影響出菇的問題:

最主要的是可以減少光照，如覆蓋黑膜，在避光狀態下，菌霜會快速退化，避光不會影響菌絲生長，菌絲是在黑暗條件下生長的。

　　促進出菇，可以在噴水時加入益富源菌菇生態寶，有利於出菇，同時促進土壤、營養袋中的大分子物質降解為菌絲容易吸收的單糖，保證菌絲營養充足，穩定產量。同時益生菌深入土壤，增加土壤透氣性，避免“水菇”等畸形菇。

最直接簡單的方式等菌絲由營養生長階段轉向生殖生長階段。用水把地澆透，不僅有利於菌霜的消退，也有利於羊肚菌原基的形成。