單吃水果是絕對不行的，吃水果初期減重的效果可能會很快，因為熱量低，但是很快就會遇到停滯期，吃的再少也瘦不了，而且有時侯會變得更胖，而且水果提供的營養非常有限，無法攝取足夠的蛋白質，脂肪鐵等營養，長久過去還會產生毛髮乾燥斷裂，面板失去光澤等問題。 折中的方法就是按正常食譜吃，晚餐改吃水果，遠離油膩的大餐，多吃蛋白質高的食物，魚肉或者西蘭花等食物。

肥胖最傷5個器官

1、心臟

體內多餘脂肪組織需要消耗更多的氧，心臟必須提供更多的血氧。

動脈中脂肪堆積越多，動脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負擔，而且增加血栓和全身血液迴圈惡化的危險。

2、結腸

研究發現，肥胖與結腸癌關聯最大。在肥胖人群中，腸癌發病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關聯。

專家認為，一大原因是，加工肉食和紅肉攝入過量，增加腸道息肉（早期結腸癌跡象）危險。另一大原因是胰島素或血液中與胰島素有關的生長因子水平偏高。

3、大腦

美國加州大學洛杉磯分校研究發現，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。

一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認知功能越差。

4、面板

肥胖症會導致體內激素變化，進而導致黑棘皮症（面板色素沉著，增厚粗糙等）和瘀滯性皮炎（面板紅腫發炎等），也會導致靜脈功能減退，增加腳部潰瘍危險。

5、肺臟

法國一項研究發現，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害機率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發病率更高。

過多脂肪會增加體內炎症反應，一定程度上損害肺臟。

從身材上看，哪些人最需要減肥呢？專家認為與很多身材勻稱的人相比，蘋果型和梨型身材的人最應該減肥。

蘋果型身材

特點：蘋果型身材的人通常胳膊腿細、肚子大，但是腰腹渾圓，就像蘋果一樣，這也是減肥最容易成功的體型。

蘋果型身材又稱腹部型肥胖，男性所佔比例較多。這類人的脂肪沉積在腹部的皮下及腹腔內。

如果男性腰圍大於90釐米即2尺7，女性腰圍大於80釐米即2尺4，就屬於蘋果型肥胖了。

危害：蘋果型肥胖由於脂肪大多聚集在腹部，對胸腹腔器官都有擠壓作用。

梨型身材

特點：梨型身材的人脂肪主要沉積在臀部及大腿上，上半身不胖下半身胖，狀似鴨梨，也稱周圍性肥胖。

大多從小就胖或是青春期肥胖、產後發胖，女性肥胖多屬這種型別。

危害：梨型肥胖是由於腹部、腰、大腿、臀部的皮下脂肪的蓄積造成的，這些地方的脂肪一旦生成就很難減下來。

1、吃水果減肥

現在各種水果減肥法隨處可見，水果固然是好東西，但是隻吃水果，不吃正餐的方法是不可取的，有患者為了減肥只吃蘋果，控制食量不吃飯，結果導致胃酸侵蝕掉她的牙齒，而且攝入的營養並不均衡。正常飲食以後體重又迅速反彈，苗條的身材也僅是曇花一現而已。

2、嘔吐減肥

有些人覺得吃進去的東西再吐出來，食物沒有消化，身體無法攝取營養，應該就會瘦，日本影星宮澤裡惠當年就是用此法減肥，導致患上厭食症，如果養成嘔吐的習慣，就有可能導致貪食厭食病況，是非常危險的減肥方法。 　　 　

3、只慢跑就可以減肥

有研究證明只有運動持續時間超過大約40分鐘，人體內的脂肪才能被調動起來與糖元一起供能。隨著運動時間的延長，脂肪供能的比例可達總消耗量的85%。因此，對於減肥者來說，在保證鍛鍊時間內適當變換動作，還可防止肌體區域性疲勞，增加熱量消耗，並達到好的效果。

4、不吃脂肪就會瘦

脂肪是三大供能營養素之一，如果不吃脂肪，而身體依然會本能地想要獲取能量，這會讓你情不自禁地想要吃更多食物來填補能量的空缺。

另外，許多參與代謝的維生素都只溶於脂肪，如果你不攝入脂肪，這些維生素就不能被吸收，身體正常的營養與能量代謝就會受阻，你不僅會胖，還會營養不良。

脂肪其實是亦好亦壞的產能營養素，壞的脂肪不僅造成肥胖，還會提高罹患心血管疾病的風險，而好的脂肪反而能保護心血管健康。

減肥的基礎是肥。只吃果蔬的確是可以減肥的，但條件是真肥，你可以瞭解一下辟穀，其實這是一種半辟穀的方式。如果是本身不肥，只是單純的因為“女人以瘦為美”而去減肥的話是無益的，不論對身體健康還是減肥本身，會因營養不良引發各種身體問題。

說到飲食減肥的關係啊。首先是任何事情不能做法過於極端。但要明白肥的脂肪是怎麼產生的？還有肥這個概念，理解也不同。如果是女孩子，為了美而訴求的減肥。往往是時尚的以瘦為美的典型的。

你提出的問題表述來看，是女孩為美而做出的努力啊。

但是不管怎麼著應該知道，我們攝入的食物。主要營養是蛋白質類。也就是含氮的元素，

而糖類元素。主要是給人體提供動力能源的，如果此類物質攝入過多，又消耗不了，就會轉化為脂肪儲存起來。

其次鹽類物質。包括植物酸鹽主要作用是資訊傳導，生物電傳導。起催化劑的作用。

如果僅僅以水果蔬菜 以及少量的瘦肉。達到減肥的目的是肯定可以。但是也不能食量過大。攝食量過多的時候仍然會能源消耗不了多少儲存為脂肪。因為水果蔬菜的本質仍然是碳水化合物類。與米飯，麵食特徵本質是一樣的。

可以減肥，關健就在攝入量的大小。

這個可以我們人類和豬小妹類比，都是雜食動物。而豬的食物在以前大部分是野草野菜類。但使它的脂肪轉化率很高很高。關鍵是他攝入的食量量太大。

無論減肥目地如何，為了美，也要以保持健康。這個可是個系統。需要改變的不僅僅是一點點。呵呵，就說這麼多吧

首先我要糾正一下，水果蔬菜雖然好，但不能完全替代主食，大家不能為了減肥而弄壞了身體，應該要合理、健康的減肥。那到底是為什麼不能只吃水果呢？

主食之所以被稱為“主”，就足以說明它不是可有可無的。它除了為人體提供我們所需的大部分碳水化合物，還提供大學百分之十的蛋白質，而大部分水果的蛋白質含量很低。我們身體的各個器官都離不開蛋白質，尤其是女人，缺少蛋白質等於在毀容，難道你願意變成黃臉婆？主食還能夠提供維生素B，尤其是B1，而大多數水果都不含維生素B1。維生素B能夠幫助營養物質的代謝，將糖類、脂肪、蛋白質轉化為能量，如果缺乏的話，不僅能量代謝受阻礙，減肥我看也很難，還會給身體帶來疾病，比如皮炎、腳氣。所以，大家減肥要慎重，一定要合理、健康。

既然提到了水果蔬菜減肥，那麼哪些水果蔬菜有利於減肥呢？先說水果吧，香蕉雖然熱量和糖分都比較高，但是脂肪很低、鉀豐富，又能飽腹還能通便；蘋果含有蘋果酸，可以加速代謝，補充鈣，減少下身脂肪；西瓜、梨子比較利尿，能帶走體內多餘的水分和熱量；木瓜含有其獨特的蛋白分解酵素，能夠清除肉類食物積聚的脂肪。還有很多不一一列舉了，再來說說蔬菜，最好的蔬菜是冬瓜、黃瓜，能夠抑制糖分轉化為脂肪，在加上一些運動，燃燒掉體內已經存在的脂肪，配合起來效果很好；蘿蔔能夠促進脂肪的消耗；紫菜含有豐富的維他命、纖維素及礦物質，可以幫助排走身體廢物和多餘水分；西紅柿也有促進胃腸道消化的功效；大家可以根據需要自己做合理的搭配，不能偏食，要保證機體營養物質的均衡攝入。祝大家減肥成功，擁有完美身材。