這個只能做差異化經營，做同隔壁奶茶店不同風格不同口味試試吧。

以前在我邊上就有過題主說的這個現象，一家生意火爆，一家冷冷清清，主要是生意好的那家口味確實好，這樣回頭客就多，人一多就會起碰碰，顧客就會跟風去買，生意冷清的那家也做了很多活動，想了很多辦法，但就是做不過那家，做了兩年後就轉掉了。

派一個可靠的人去隔壁奶茶店裡坐幾個小時觀察老闆及店員的一舉一動，回來的時候記得打包，對比一下自家的奶茶看看問題出在哪裡。做促銷搞活動，多做多看常微笑用心經營慢慢地會好起來的……

　　首先我覺得第一步不是考慮引流，而是先考慮自家店鋪是否存在問題，只有將問題解決了，才能為下一步的引流帶來效果，不然只是一味的引流效果還是一樣不明顯。

　　有時候生意不好我們想不到原因，此時我們可以向顧客“求助”，問問顧客我們有什麼不好的地方。比如我們問了100個顧客，可以將100個顧客所說的需要改進的地方羅列出來，相同的問題計數一次，這樣就可以清楚的看到有哪些嚴重的問題。

　　發現了問題只是第一步，重要的是要解決它。問題可能有店鋪裝修不好看、奶茶口味差、店內衛生不行、價格貴、服務不行等等。

　　店鋪裝修不好看怎麼辦，此時我們可以就店內的佈局進行微調，給人煥然一新的感覺。

　　奶茶口味差，就需要看是什麼原因造成的，是奶茶原料質量不行、還是配方不合理等等，然後根據原因再來調整。

　　衛生問題一定要注意，雖是小事，但影響重大。

　　價格貴怎麼辦，要根據附近奶茶店和消費群體的分析來確定一個合理的價位。

　　店鋪的服務態度不行，這樣消費體驗肯定不好，顧客不願意再來第二次，還影響口碑，若有則需立即嚴肅改正。

我覺得樓上的回答都有道理。

一是隔壁同行生意火，而你這裡卻一般，既然是隔壁，那位置上差別不大。口味上你去嘗試過不，你觀察人家服務營銷的流程沒有？跟自家做個對比。還有，既然已有差距，那就要考慮另闢蹊徑了。搞些差異化經營應該有好處！當然，最最關鍵的是，你要確認你家奶茶口味好。要不一切都白搭！！！最後祝，生意興隆

有什麼樣的“因”，就有什麼樣的“果”！

愛因斯坦說過：如果給我1小時解答一道決定我生死的問題，我會花55分鐘來弄清楚這道題到底在問什麼。一旦清楚了它到底在問什麼，剩下的5分鐘足夠回答這個問題了。

既然是新開的奶茶店，那肯定是運營了一段時間，盡心盡力經營之下發現：隔壁奶茶店火爆，而自己店裡冷冷清清。這個時候，很多商家的第一反應就是：該如何引流？

回到愛因斯塔那句話：你真正搞清楚門店客流量少的根本原因是什麼了嗎？沒人來是“果”，那“因”是什麼？只有解決了“沒人來”的原因，才能有不斷的客流量。

給您一些建議：

每天，記住是每天：拿張紙，從店外開始，找50個問題！！！親自去，不要讓店長或者其他人代勞。大到門店的招牌乾不乾淨，小到洗手間的牆壁死角，凡是你不滿意的地方，或者是與競爭對手有差距的地方，全部寫下來。

然後，將50個問題歸類為清潔、產品、服務、運營等幾塊。不用一週，大約3天，你就知道你門店主要問題是什麼了。

50個問題是每天最基本的，但千萬不要多。因為發現問題是第一步，改善問題才是最重要的。像一些清潔、服務類的問題是立馬可以改善的，其他不能改善的設定一個目標時間：如P-（計劃）-D（執行）-C（檢查）-A（追蹤），也就是戴明環，一款非常有效改善問題的工具。

在店裡無論怎麼想，顧客也不會進來的。這個時候走出去店外，想想如何吸引顧客到來。這裡以下幾個建議方法：

1.發放試喝品

既然隔壁奶茶店生意紅火，但證明您附近客流量不差。在店外或者交通要道，去發放試喝品。不要覺得沒有面子，有損品牌之類的，店都快沒了，要這些有啥用。

試喝品選用50ml即可，準備3種店內最為優秀的產品，尤其是能與“競爭對手店有區別的產品”。發放時最好是選2-3個漂亮姑娘，然後拿一些抵用券，告訴來往試飲者，憑抵用券到店消費可以優惠等等。

2.店外廣告：要與競爭對手有區別

店外廣告是非常重要的，既然隔壁生意很火，那您的廣告就要告訴潛在顧客：你和他，到底區別是在哪裡？而非放置類同的產品廣告，那樣你是沒有任何競爭力的。

那營銷廣告就需要您針對您的消費群體、尤其是對手的消費群體做出一定分析，想想：他們購買奶茶的需求到底是什麼？針對競爭對手的弱勢，我可以改善哪些？

舉例1：競爭對手需要排隊，你是不是可以掃碼點單？

舉例2：競爭對手奶茶有奶蓋，你是不是在奶蓋基礎上加上“新鮮”、“動物奶油”製作特點；

舉例3：競爭對手如果生意火爆，一般是沒有外送只有外賣服務。那你是不是可以設定一個3-5km免費送貨上門等等；

說到底，就是你的一些營銷活動：不要自嗨，全部都是圍繞競爭對手去做。

商業的競爭，不管是大企業，還是小門店，都是消費者“心智”的競爭。

營銷廣告的目的就是在消費者心中，利用場景化，然後打上一個關於你品牌的“標記”，如“王老吉的上火”、“百事-年輕一代”、“渴了累了喝紅牛”等等。奶茶店當然也可以使用這種“場景化的標記”，方法就是想象以及調差“消費者在什麼場景下才會購買奶茶”，以及他們喝奶茶時，最擔心的是什麼。

喝奶茶最怕：睡不著（咖啡因高）、不健康（原物料較差）、熱量高（糖份高）等問題，那這些都是你可以利用的機會點。

比如類似的廣告語：

（1）“xxx奶茶選自咖啡因更少的xxx高山xxx茶，讓您喝的更好卻不用擔心睡眠問題”；

（2）“我們的奶蓋使用xxx動物奶油，讓您喝的更健康”；

（3）“我們使用的是xxx牛奶，脂肪含量xxx，讓您不用擔心身材”；

一味的引流，而不去發現門店運營的根本問題，就算是靠優惠活動，客流量某幾天高了，但也絕對不會持久，這些消費者也會成為你的“粉絲”的。

只有把自己當顧客一樣，去體驗發現門店所有您認為不滿的問題，並有效的改善，才能從“因”去做改變。

1.叢集商業是很好的抱團取暖模式，你和隔壁儘管業態相同，但差異化競爭也是發展之路。所以，隔壁奶茶人多對你是好事兒，你的目標不是把他的顧客變成你的，而是透過差異化，把消費奶茶的人群做多，做細化。否則，陷入價格戰怪圈，最終殺敵八百，自損一千。

2.一直以為奶茶是產品和情調的結合品。產品屬性核心是口感；情感屬性核心是喚起某種內心需求。口感有很多細分的味道，比如細膩、清新、甜美…關鍵是瞭解人群，然後形成自己獨特的產品特色。許留仙之所以久盛不衰，正是在口感創新上下足功夫，並且不斷出新。人和品之間始終保持了很好的距離，才能稱之為美。

3.品牌情感屬性的語言需要透過視覺、服務、細節、代言和活動等要素加以具化。如果品牌屬性是恣意的青春，就把他表達的淋漓盡致；如果品牌屬性是青澀的校園，就把成長之美集中展示。