為應對氣候變化，減少溫室氣體排放，紐西蘭畜牧業決定貢獻自己的力量！

他們宣佈了全球首個基因專案——將培育甲烷排放量較低的羊類，以減少溫室氣體排放。

換句話說，就是將培育……放屁少、打嗝少的羊……

近年來，有越來越多的聲音指出，來自畜牧業的甲烷排放是導致溫室效應的因素之一。

而紐西蘭作為人均綿羊擁有數達到6只的畜牧大國，更是成為千夫所指。

面對無盡的指責，紐西蘭人終於拿出了這樣一個救急解決方案。

綿羊與牛一樣，是一種反芻動物。反芻動物每天會產生約250～500升甲烷，佔到農業總排放量的三分之一以上。

全球的反芻動物們每年會用打嗝與放屁的方式向大氣中排放數量驚人的甲烷，其對溫室效應的促進效果相當於31億噸二氧化碳。

紐西蘭已經開始使用名為"育種值"的指標幫助畜牧業從業者選育"甲烷排放量"較少的綿羊。

具體操作是把種羊放在一間"蓄積室"內呆50分鐘左右，由育種師測量蓄積室中羊的氣體排放量，並在14天后進行第二次測試，所得資料將和羊的遺傳資訊一起用於計算"甲烷繁育值"，並進行篩選。這"蓄積室"怎麼這麼像"屁室"呢....

其實，在此之前，紐西蘭並非毫無作為。早在2003年，紐西蘭政府就擬推出一種新的稅種——排放稅。

凡是紐西蘭的牧場主都要為自己的每隻羊交上9分新元，牛72分新元的"放屁稅"，包括鹿和山羊也在追稅之列。

不過，在當時有超過6.4萬名農民實名反對這個提案，由於這一數量超過紐西蘭全國農民數量一半，所以"放屁稅"並未得以實行。

！！！突發訊息，紐西蘭北島White Island火山正在噴發。

今天下午2時11分左右，紐西蘭北島White Island（懷特島）上的活火山突然噴發，有遊客失蹤或受傷，具體人數仍然未知。

根據目前的觀測資訊來看，此次噴發的預警級別為level 4，即White Island全島危險，並可能伴有更大的爆發。

1、 瞭解所在地區的預警機制。火山附近的居民區一般會配備預警機制。險情將至時通常會鳴笛預警，當地廣播站會緊急播發重要提示。由於各地區政策不同，請了解當地的預警機制。2、開啟收音機聽到警笛後請迅速開啟收音機，瞭解逃生須知。你可能會被要求呆在室內，遠離特定區域，在極端情況下甚至會被要求撤離。

3、貯存必需品。至少存夠能使用三天的食物和瓶裝水。火山噴發後會汙染當地水源，所以要自備飲用水。必需品集中放在一起（比如你能搬得動的箱子），方便疏散時攜帶。

大部分人提起放屁只會覺得有點尷尬。但是牛屁（還有牛打嗝）卻真的有可能造成災難，因為牛放屁和打嗝會釋放溫室氣體甲烷，從而嚴重破壞氣候。現在，“英勇”的科學家們想要一勞永逸地終結這個“放屁”放出來的溫室效應。

阻止一種生物放屁，聽起來可能是非常殘忍和不可思議的。但是如果允許這種氣體無節制的繼續下去，造成的後果可能更加殘忍。類似奶牛、綿羊和山羊這樣的反芻動物每年透過放屁、打嗝、排便釋放的甲烷氣體大約有1億噸，約佔全球甲烷排放量的20%。而甲烷造成溫室效應的效果是二氧化碳的80倍，一點點額外的甲烷氣體就可以在短時間內造成快速升溫。

不需要農場動物勞心做出改變，科學家可以幫助我們解決這個問題。

幾年前，研究人員發現了一種鮮為人知的化合物--3-硝基氧基丙醇（3-NOP)，它對反芻動物的消化有一種奇特的影響。向牲畜飼料裡新增少量3-NOP，就可以使得牛和羊甲烷排放量減少多達30%。《美國國家科學院院刊》（Proceedings of the National Academies of Sciences）上的一篇研究論文揭示了這種化合物的工作原理。

透過實驗室化驗，一個來自西班牙國家研究委員會的生物學家團隊發現，3-NOP能透過終止某種酶的功能，來達到減少甲烷氣體的效果，而這種酶對於甲烷氣體的形成起著至關重要的作用。

在一個被叫做瘤胃的特殊胃室中存在著一群微生物，這種酶就是被他們釋放出來的。極少量的3-NOP就可以持續抑制這種酶的作用。

瘤胃是奶牛的四個胃室之一，在消化中起著舉足輕重的作用。在瘤胃裡，各種各樣的細菌和真菌共同作用來分解纖維素。如果一種食品新增劑打亂了瘤胃內的菌群平衡，那對於牛和農民來說將是一場災難。

為了驗證這種事情發生的可能性，研究人員在實驗室裡將3-NOP加入到混合的腸道微生物菌群中。這種化學物質可以極大地減少甲烷氣體的產生，而且它對腸道菌群影響也很小，細菌的大部分消化作用仍然得以保留。

事實上，無論怎麼說，向牲畜飼料裡新增3-NOP對於農場主都是一件好事。產生甲烷氣體實際上是一個大量能量損失的過程，飼料中的一部分熱量將由此排放到空氣中而不是用在增加反芻動物的體重上。

“鑑於產生甲烷損失的能量佔據了動物攝食能量的12%，我們會看到，透過更好的利用動物攝食吸收的能量，反芻動物生產系統的效率會大大增加。”論文的作者之一大衛雅尼茲（David Yáez）說道。

因此，如果農場在未來幾年開始失去過去熟悉的“味道”，不要感到驚慌。一個給牛放屁消毒的農場，是一個幫助佛羅里達免於沒頂之災的農場。（全球溫度升高會導致冰川融化，佛羅里達之類的沿海平原會首當其災，率先被淹沒。）

很多人會認為這問題是來搞笑的，但真實情況卻是:牛放屁確實會大幅加劇溫室效應。更讓人想不到的是:牛屁對溫室效應的“貢獻”比汽車還要多。若是將整個畜牧產業的溫室氣體排放加起來，能佔全球總排放量的18%，而汽車飛機等所有交通工具加一起也才佔13%……牛:怪我咯？

養牛養排放的溫室氣體不是牛羊呼吸的那點二氧化碳，而是透過打嗝和放屁排出的溫室效應更強的甲烷（甲烷的溫室效應威力是同體積二氧化碳的25倍，同質量的23倍）。圖:甲烷分子示意圖

咱以牛為例，一頭牛一天要放多少甲烷屁呢？答案是0.2至0.3千克，體積三百至五百升！這樣算下來，一頭牛每年要排放100公斤的甲烷，溫室效應“當量”相當於2.3噸二氧化碳。如果你的車百公里燒8個油，那你至少每年得開12000公里才能趕上一頭牛的排放量。

甲烷不光汙染大氣，它還是易燃易爆品。在德國就發生過這麼一件事兒:冬天，牧場主為了給牛保暖將它們關進了牛舍中。但這牛舍密封性太好了，以至於裡面積攢了相當高濃度的甲烷。有兩頭牛沒事兒幹就“互相摩擦”（或是別的什麼事兒……），結果就摩擦出靜電火花了，然後整個牛舍就爆燃了，幾十頭牛被自己的屁炸傷……圖:據說是事發牛舍

這事兒在人身上也發生過。在日本，一女子在接受鐳射痔瘡手術時沒忍住放了個大屁，結果屁中的甲烷被鐳射引燃，她自己和醫生均被輕微燒傷……

牛和羊等牲畜都是以難以消化的草料為食，它們的消化系統必須更加複雜才能從貧瘠的草料中榨取出營養。繼續以牛為例，牛需要靠反芻增加食物的消化率，所以它們有四個胃（或者說它們的胃有四個室）。按食物透過順序，分別叫做瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃。瘤胃中生活著大量的細菌，它們可以將草料中難以消化的纖維分解掉，轉化成營養物質和甲烷？所以這大量的甲烷屁，就是被生活在牛瘤胃中的細菌製造出來的。

將甲烷換算成同樣“當量”的二氧化碳的話，生產一公斤豬肉，釋放6.35公斤二氧化碳；生產一公斤羊肉，釋放17.4公斤二氧化碳；生產一公斤牛肉，釋放34.6公斤二氧化碳。這可咋整，不吃肉不喝奶了？不用。咱可以在牲畜菊部連線一個大氣囊，收集牛屁，變廢為寶，將這些甲烷利用起來！另外還可以改進飼料配方，讓動物們少排放點兒甲烷。圖:牛屁收集裝置