刻芽又稱目傷，根據所刻的位置不同，所起的作用也不相同，在芽前刻時，具有促進芽子萌發的作用，在芽後刻時具有抑制芽子萌發的作用。 芽前刻指在芽上方0.2～0.5釐米處用刀橫刻皮層的修剪方法，以促進刻芽的萌發力、成枝力，促發短枝。

　　刻芽常用於幼樹時期進行，以促進枝條萌芽成枝，特別是出短枝，早成花、早結果；也可用於骨幹枝的延長枝，以克服光腿枝，特別是可以定向發枝；對於長的發育枝，可以連續刻芽，或間隔刻芽，以更多、更均勻地誘發短枝。在國外，也有在芽上方1.5釐米處刻芽，所發枝條，生長量小，不用拉枝就可結果，減少果園用工量。

蘋果樹如何刻芽，什麼時候刻芽好？

　　對蘋果樹刻芽的作用

　　1、快速培養樹形：對大苗新栽樹不定幹，只需在所要抽生主枝或骨幹枝方位的樹芽體上方刻傷，便可抽發出枝條；對幼樹可在需著生骨幹枝部位的中央幹上同樣每隔3～5個芽刻芽，促進芽體定向抽枝，加快骨幹枝培養形成，不需重剪延長頭。這樣做的好處是原先準備剪掉的延長枝能量被充分利用，達到增長枝齡、早結果目的。

　　2、解決偏冠缺枝：用刻芽的方法可很快解決樹體不平衡問題，在樹幹上缺枝或少枝的方位上選芽體飽滿的芽或錐形枝重刻傷，使之發出的枝成為中長枝，佔領空間，平衡樹體結構。

　　3、抑制拉枝冒條：當骨幹枝角度的開張，枝背上優勢增強，大量枝條從背上冒出。不僅加重了修剪量，而且導致樹體旺長，很難達到早結果、早豐產。倘若在果樹發芽前後對開張角度的枝條兩側和背下芽有目的進行刻傷，對背上芽芽後刻，抑制了背上枝萌發冒條，維持樹勢穩定，實現早果、豐產、優質。

　　4、促使枝條形成花芽：萌芽前在緩放的強旺長枝中部兩側，背下可間隔1～2個芽刻傷，使其發出中、短枝，這些中短枝一般長勢中庸，可培養成穩定的結果枝組。要說明的是甩放長枝基部15釐米以下因空間小，距主幹近不能刻芽；甩放長枝頂部20釐米以上因頂端優勢強、萌芽率高亦不需刻芽。

　　5、刻芽減少光腿現象。無論何種原因所造成的光腿現象，可在光禿帶處尋找合適的芽（包括隱芽、弱芽）進行重刻傷，使其抽發枝條彌補光腿。

蘋果樹如何刻芽，什麼時候刻芽好？

　　蘋果樹刻芽時間

　　蘋果樹建議在萌芽前後為宜，刻芽早，出長枝；如刻芽晚，出短枝多。如刻芽過早，容易發生枝條失水抽乾，刻芽過完，芽已經萌發，達不到目的。為了促發較大的側生枝或解決多年生枝幹光禿問題，應在蘋果樹萌芽前20～30天進行；若為了促發中短枝，應在萌芽前7天至萌芽初期進行。

蘋果樹如何刻芽，什麼時候刻芽好？

　　蘋果樹刻芽方法

　　1、春季刻芽時凡需要刻的背上芽，一律在芽後0.2～0.5釐米處用鋼鋸橫刻1刀，深達木質部。這樣背上就不會冒長條了。

　　2、在兩側和背後芽先在芽前0.2～0.5釐米處刻。如果不希望所發枝條太長，可在芽前1～1.5釐米處刻芽。

謝謝邀請。題主所提的蘋果樹貼芽，應該是所指的果樹刻芽技術吧。果樹透過刻芽能夠促進對所刻芽萌發，其做法是在芽上約0.3~0.5釐米的地方用刀刻傷，可以適當的傷到木質部，刻芽的工具可以使用刀片或者是鋸條等。一、刻芽的時間

1、刻芽的時間一般選在果芽萌動期進行，為了長出長枝，刻芽儘量早一點，一般時間大約在3月份的上旬進行。刻入的深度到達木質層內，刻芽的寬度要大於芽的寬度，距離芽約0.3釐米處。

2、為了出短枝，刻芽的時間可以晚一點，通常選擇在3月份的中旬進行，要刻的略淺一點，可以刻到木質部，但不能傷及木子部，刻的窄些，寬度小於芽的寬度，刻芽的位置距離芽0.5釐米左右。

3、刻芽的重點要放在枝條中、下部的芽，及側背方向的芽。刻芽促進長枝效果，水平枝大於斜生枝，斜生枝要大於直立生長的枝，所以說刻芽與拉枝開角相結合。

刻芽可選擇在新栽苗木定植後，或者是大樹的缺枝部位，可以透過刻芽讓其定向發枝，平衡幼樹的樹冠結構與長勢。對於甩放枝刻芽可以促進生出中短枝。水平枝與角度開張的枝幹在萌芽前，在枝條的兩邊和下面刻芽，是能夠達到枝條背上萌發新芽，減少了冒條。

主幹距離地面40~150公分，每三個芽刻一個地方。距離地面150~250公分，每6個芽刻一個地方。對於生枝或輔養枝，背後面少刻，兩側多刻，背上面不刻的原則。對於緩放枝的刻芽是，枝條達到50公分，直徑有一公分，刻飽滿芽。枝條長度70公分，直徑有1.5公分的，所有芽都刻。枝條長有100公分以上的，直徑達到兩公分，等到葉子展開後，除了背上的芽以外，其他的全刻。

只是題主提出的這個問題指向不明確，讓人比較難理解。衛農也看了網友的回答，許多人理解為刻芽了，衛農感覺好像不太恰當，認為應該指的是芽接吧？不知衛農理解的對不對？就試著按照芽接回答一下這個問題：

蘋果樹嫁接，既是個技術性要求比較強的技術活，又是個熟練工，只要掌握了技術技巧，能熟練操作的話就不難，否則就會感覺很難的。嫁接的時間一般來說有三個比較適宜的時期：

首先是春季發芽前後，是最適宜嫁接果樹的時期，就是樹液開始流動，樹皮容易分離的時候，一般採取用接穗在砧木上插接的方法。先把要嫁接的砧木截斷，劈開一個嫁介面，將提前準備好的接穗，插接在砧木的介面上，用塑膠帶密封包紮好就可以了。

其次就是在夏天的6月中旬～7月中旬，採取丁字形芽接的方法進行芽接。這可能就是題主所說的貼芽吧？這個時間溫度比較高，癒合能力強，可在要嫁接的砧木上刻一個丁字形刀口，選擇一個優質蘋果品種的飽滿花芽，少帶一點木質切下來，剪掉葉片保留葉柄，修整成三角形，插入要嫁接砧木的丁字形刀口中，密封包紮好，過一個星期左右觀察觸碰葉柄，如果葉柄掉落了的話，就表示嫁接成活了。

再就是到了9月份前後，也可以採取帶木質芽接的方法進行芽接，其嫁接的方式方法與上邊夏天嫁接的方法一樣，就不再贅述了。

總之，蘋果樹嫁接的時間，嫁接的方式主要就是以上這三個方面。一般來說採取枝接的比較多，成活率也比較高；而芽接技術要求比較強一些，相比較成活率可能沒有枝接那麼高。

題主所說的貼芽，應該是蘋果樹嫁接方式中的芽接。

蘋果樹的嫁接分枝接和芽接兩種，關於蘋果樹為什麼要嫁接和嫁接的好處，在這裡不做贅述，主要說一說這兩種嫁接方法。

嫁接主要用於新培育的樹苗和高接換頭，砧木有喬化砧木和矮化砧木，喬化砧木主要採用實生苗，常用的有海棠、山丁子、甜茶等。矮化砧木主要採用自根苗，例如SH系列、M系列等。接穗一般採用品種純正、生長健壯、無病蟲害的母樹上採集。

枝接現在主要有腹接、劈接、斜劈接、切接、插皮接、舌接等方法。枝接的時間要在砧木樹液開始流動之後，也就是在春季三四月份，我個人認為嫁接時期可以適當靠後，拖到砧木開始展葉的時候，成活率比較高。

芽接主要有“T”字形芽接、嵌芽接和帶木質部芽接等方式，在皮層易與木質部剝離的時候，用不帶木質部芽接，接穗皮層難以剝離或者接穗皮層太薄的時候，用帶木質部芽接。

芽接的時間在理論上來說，只要果樹“離皮”就是可以的，也就是說春夏秋三季都可以進行，但在實際生產中，要根據情況而定。

對於當年播種的砧木，在秋季進行芽接，一般要在八九月份進行，過早接芽容易當年萌發，，生長時間短難以越冬，嫁接過晚，砧木和接穗裡皮不好，影響嫁接成活率。

其他情況芽接建議在六月份到七月份的時候進行，這個時候果樹的癒合力強，嫁接成活率比較高，接穗才能長好。

蘋果樹主要在6-9月份進行花芽分化，在魯南地區6月中旬是生理分化期。此時，如果新梢能夠及時停止生長，樹冠內堂光照充足，土壤適當乾旱，有利於花芽分化。

果樹花芽生理分化期的管理要點是：搞好夏季修剪，拉開主枝的角度，改善樹冠內堂光照，適當減少澆水次數，促進新梢及時停止生長，以利於花芽分化。

刻芽常用於幼樹，是實現蘋果幼樹早期豐產的關鍵技術之一，是春季管理的一項重要技術措施。正確的刻芽可顯著提高果樹枝條萌芽率，促進隱芽的萌發和新梢的生長，使幼樹早成形、早結果、早豐產。

一、刻芽的作用

在苗木定植後或大樹缺枝部位刻芽可定向發枝。幼樹樹冠偏斜，刻芽可平衡樹體結構。甩放枝刻芽可抽出中短枝。水平枝和角度開張的枝幹，萌芽前對枝條兩側和背下刻芽，萌發的枝條可與背上芽爭奪水分和養分，抑制背上芽萌發，有效減少背上冒條。

二、刻芽時間及目的

蘋果樹春季刻芽在萌芽前15～30天至萌芽初期進行，一般時間為3月中下旬至4月中旬。時間過早，傷口會散失樹體內水分，且芽體失水受凍，嚴重者乾枯死亡。

具體而言，刻芽時間要根據刻芽的目的而定。為抽髮長枝，刻芽要早(萌芽前15～30天)、要深(至木質部內)、要寬(寬度大於芽的寬度)、要近(距芽0.3釐米左右)。為抽發短枝，刻芽要晚(萌芽初期)、要淺(刻至木質部，但不傷及木質部)、要窄(寬度小於芽的寬度)、要遠(距芽0.5釐米左右)。

三、刻芽方法

刻芽就是在果樹枝幹的芽上0.3～0.5釐米處，用小刀或小鋼鋸切斷皮層篩管或少許木質部導管。

1.中心幹延長枝的刻芽。1～3年生強旺幼樹，新建當年對於壯苗從定幹剪口下第四芽刻起，幹高70釐米以上，每隔3芽刻1芽。二年生部位疏枝處及上下20釐米不刻就可發枝；無疏枝方向於幹高70～100釐米刻芽，最好選短枝芽，無短枝芽時選較明顯的芽痕，使整形帶四面有3～4個枝。

2.主枝及主枝延長枝的刻芽。對一年生枝條背下芽和側下芽每隔3～5芽刻一芽，轉圈刻芽，同向間隔30～40釐米，定向發枝，促發形成中、短枝，儘量避免上下重疊。一般只在中部刻，梢部20～30釐米不刻，基部20釐米不刻。

3.輔養枝及主枝上緩放營養枝的刻芽。對長度在50釐米以上的一年生枝條，除頂部20釐米和距中心幹20釐米以內的芽不進行刻傷外，所有芽都進行刻傷，結合拉枝，減緩枝勢，促進形成短果枝和串花枝，使幼樹早結果、早豐產。

4.缺枝部位的刻芽。主要是對主枝、輔養枝及枝組缺乏的部位，選短枝或葉叢枝從芽上進行刻傷或目傷，可促發新梢，補充缺枝。2～3年生部位缺枝方向選擇短枝芽刻，促使中幹每隔8～15釐米有一長枝，四面轉圈插空，最好螺旋上升。一年生枝部位當年刻不出長枝關係不很大，只要能出一個短枝，來年再刻也容易出長枝。

四、注意事項

1.刻芽只適用於萌芽率低，不易形成中短枝，或難成花、小枝量不足的品種和生長強旺的幼樹，或1～3年生枝條。

2.刻芽應從一年生枝開始，一年生枝上刻芽效果最佳，弱樹、弱枝不要刻，更不要連續刻。

3.要適量刻芽成枝，均衡樹勢。多刻側芽，少刻背上芽；對於粗壯枝條要多刻，細弱枝條少刻；側枝要多刻芽，主枝要少刻芽。

4.刻刀或剪刀應專用，並經常消毒，以免刻傷時造成感染。

5.春季多風、氣候乾燥地區，刻傷口能背風向最好，防止發生腐爛病。

謝邀，蘋果樹貼芽的時間一般在發芽前期，越接近發芽期成活率越高，不過，現在通常都是在發芽前用劈接和切腹接嫁接，接穗成活後生長旺盛，比貼芽的生長量大多了。只是貼芽的成活後的芽苗不需要綁扶，也不會被風颳斷，而用枝子嫁接的苗子因為生長旺盛，不綁扶很可能被風颳斷。

另外，在6——9月份都可以進行芽接，在有接穗的情況下，芽接越早，越能生長出優質的成品苗來，嫁接過晚，只能生產出半成品苗來，可以根據接穗的早晚，隨時嫁接。