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  • 1 # dadazhu1

     需要原料:

      鴨梨:1500克

      羅漢果:1個

      薑絲:適量

      蜂蜜:100毫升

      冰糖:150克

      做法:

      1、 準備好需要的食材,我用了2個鴨梨,大概一斤半,做出來的秋梨膏比較少,大家可以一次用5-6個梨,這樣能做出一小瓶。

      

      2、梨子去皮切塊,用料理機打成梨蓉,其中加適量的清水。

      

      

      3、梨蓉放入砂鍋裡,加入冰糖和薑絲。

      

      4、羅漢果掰碎倒入。

      

      5、大火煮開轉小火慢熬半小時。

      

      6、 煮的顏色比較深,有些凝固的狀態。

      

      7、把熬好的梨蓉過篩,留下秋梨汁水。

      

      8、 剩下的汁水繼續用小火熬,不斷用木鏟攪拌,直到湯水變得濃稠,比較黏,這樣就可以了。

      

      9、離開火,晾到溫熱,加入蜂蜜攪拌,徹底涼透後放入密封罐,喝的時候取一勺用溫開水衝兌。

      

      10、 熱乎乎的喝一杯,味道相當棒。

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