南瓜繁殖可以選擇直接播種或者移栽方法，移栽之後一定要記得澆水，直至它長出新根，當瓜苗長大大概兩米時要及時將瓜蔓的頂部摘除，從而長出更多藤蔓，有利於提高產量，在開花後注意授粉，提高座瓜率。

1、選地整地

南瓜的抗旱能力比較強，但是對水分的要求比較嚴格，水分不能過多，所以在選地的時候要注意選擇地勢比較高的排水排灌比較好的土地，不能在容易積水、水分不容易排出的土壤中種植。整地的的時候要注意儘量深耕，並且撒上農家肥作為基肥以保證土壤的肥力足以供應南瓜的生長。

2、播種方式

南瓜的播種方式有兩種，第一種就是進行直接播種，在整好的田地間按照一定的間隔（一般是行與行的距離為兩米到三米，株與株之間的距離為五十釐米到七十釐米）一個穴中放入三到五顆種子，然後用土掩蓋種子即可。第二種方式是移栽法，首先在一塊地中將瓜苗培育好，直至瓜苗長至舞蹈十釐米，我們就可以進行移栽了，移栽之後一定要記得澆水，直至它長出新根。

3、播種技術

南瓜高產的技術一般採用多株並接的方法，也就是當南瓜苗長到大概五六十釐米的時候，用刀將鄰近的兩株苗的主苗尖部削掉，然後將削去尖部的兩根苗紮緊，一般兩三天之後介面就會長出新苗，等到新苗又長到五六十釐米的時候在進行接苗，以此類推，同時多餘的藤蔓要及時摘除。

4、田間管理

當瓜苗長大大概兩米的時候，我們要及時將瓜蔓的頂部摘除，這樣它會長出更多的藤蔓，有利於提高產量，同時這個時候可以搭建一些架子將瓜苗扶到架子上，順找架子生長，這樣還可以避免藤蔓手打雨水的傷害以及減少病蟲，提高結瓜的機率。田間管理比較重要的幾點，其一就是施肥，施肥的時間一般是在栽種完之後和瓜蔓長到二十釐米左右的時候。其二就是授粉，為了提高座瓜率，我們都會採用人工授粉。其三就是壓蔓，壓蔓一般要等到第一批瓜結果之後，部分瓜蔓變成黃色的時候進行，這樣它會在長出新的瓜蔓，延續生命，從而提高產量。

5、疾病預病

南瓜平時的病症會比較少，最常見的也就是白粉病，但是它的危害非常的大，它會直接影響到南瓜的生長，導致南瓜的質量不佳，所以要及時進行治療，我們一般採用噴施粉鏽寧乳油2000倍液、%農抗120水劑200倍液或噴退菌特1500倍液。

西洋南瓜又稱筍瓜、日本南瓜、印度南瓜等，因食用時其口感甜面似有栗子的味道，故俗稱慄味南瓜。其嫩瓜、老熟瓜、種子、花及嫩梢均可食用，全身是寶，營養豐富，具有高鈣、高鉀、低鈉的特點，有一定的保健作用，是近幾年深受各階層消費者歡迎和喜食的名、特蔬菜新品種。此外，西洋南瓜還具有一定的觀賞價值，在南瓜上刻字也可構成一道風景。

1、品種選擇

應選擇抗病性強、適應性廣、品質好、產量高、外觀漂亮、生長整齊一致的雜交一代種

2、播期確定

保護地生產，多采用吊蔓或拱架方式，除炎熱的7月份外，全國各地均可種植，可採用嫩瓜也可採收老瓜。春塑膠大棚栽培，西洋南瓜種子於2月中、下旬育苗，3月下旬定植；秋季溫室栽培，8-9月份育苗，9-10月定植，可春、秋兩季種植。

3、播種育苗

適宜採用播種育苗移栽方式，育苗場地選用溫室、塑膠大棚、小拱棚及其他保護地設施，夏季育苗中午要覆蓋遮陽網，用規格8釐米X8釐米的營養缽或50穴的塑膠穴盤育苗，每立方米營養土用50%多菌靈可溼性粉劑100克消毒。西洋南瓜種子用溫湯浸種，浸種8小時後再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20-30分鐘，撈出洗淨後再置於25-30℃下催芽。苗期注意保溫防寒，出苗後白天控制在25-30℃，夜間15-18℃，定植前7天降溫煉苗。2葉1心後用0.3%磷酸二氫鉀+0.5%尿素混合液葉面噴肥1-2次。

4、施肥定植

露地種植株行距0.4米X2米，保護地種植株行距0.5米X1.3米。每畝施腐熟有機肥3000千克以上。當10釐米深的地溫穩定在15℃以上時，選晴天定植。

5、田間管理

定植後先要高溫促緩苗，以後視天氣變化調節棚溫。白天25-30℃，夜間不低於12℃。雙蔓整枝，當有5片真葉時摘心，從第二、第三片真葉的葉腋處各選留一條健壯子蔓，第八片葉以下雌花不留果，每蔓留一瓜。瓜蔓60釐米長時開始壓蔓，以後每隔40釐米處壓一次，共壓3-4次。到22片真葉左右時摘心。保護地種植採用銀灰色吊繩固定植株。開花坐果前儘量少澆水，幼瓜膨大期不能缺水，以小水勤澆為宜。在幼瓜坐穩後的膨瓜初期和中期各追肥一次，每次每畝穴施複合肥20千克。開花前可葉面噴溼1-2次0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀混合液，坐瓜後噴2-3次，也可結合農藥一起噴溼。採用不同株或西葫蘆的花粉人工授粉有利於坐果。露地幼瓜膨大後用瓦片或泡沫墊將瓜墊起，後期光照過強，可用青草和瓜葉等物為瓜遮陽。立架或吊蔓栽培的瓜長至10釐米 大時用繩將瓜吊起。及時採收嫩瓜或老瓜。

【西洋南瓜是什麼？如何在小拱棚裡進行栽培？】

西洋南瓜是泊來物種，它是指日本南瓜，印度南瓜，紐西蘭南瓜，貝貝南瓜等，因其肉質縝密，風味獨特，它不僅具有本地南瓜面甜的口感，而且還具有板栗粉糯的味道，所以，有些地方稱西洋南瓜為板栗南瓜。

西洋南瓜不僅口感粉糯，而且營養價值豐富，它有降糖，瘦身，滋補，益氣的功效，近些年，西洋南瓜被引進一些適宜地區種植後，其口感得到人們的認可，一時間，西洋南瓜還一躍成為萬人追捧的“網紅”南瓜。

西洋南瓜瓜形小，產量高，比中國產南瓜成熟早，耐儲運，耐寒冷；但它不耐溼熱，抗逆效能差，在高溫下生長緩慢；在綿綿雨季溼熱氣候和連陰雨下，容易落花，果實萎縮，甚至腐爛，口感變差；因此，西洋南瓜的種植需要一定的種植經驗，或者在農業技術人員的指導下才能規模種植。

西洋南瓜種植時間比中國產南瓜早，可在每年的一二月份營養杯裡育苗，在高溫大棚裡移栽；秋季在九十月份催芽後直播定植。小拱棚培育需要經過以下幾個過程：

一，營養土培植；在溫棚裡找背風向陽，地勢平坦，高亢爽水地塊挖制苗床，取大田土五份，熟腐農家肥三份，草木灰一份，豆餅或花生餅一份，複合肥和殺菌劑適量，充分混合攪拌均勻，基本做到晾曬，碾碎，精細，無菌等幾個步驟；然後將配製好的營養土裝入育苗杯中，土要裝實裝緊，有序平行排列在苗床上備播。

二，浸種和催芽；備播的南瓜種子需到植保站購買品質高，有保障的種子，品種選擇商品效能好，有市場需求的種子；備播前需將種子晾曬半天，以此喚醒種子胚芽繁育能力；用溫開水浸泡種子4個小時，期間每小時攪動一次種子，以此增加種子內部酶的活力；接著將種子放入紗布袋置入帶有細溼沙的碗中，用黑布遮光在30度恆溫下催芽，一般情況下24小時至36小時，種子會露白，長出種芽；當種子出芽率達到80%的時候開始備播。

三，播種與管理；備播前三天開始用0.1%的託布津稀釋清水對營養杯泥土噴淋，每日一次並淋透，這樣有利於南瓜紮根並防止營養杯泥土乾溼不均造成南瓜斷根傷根；播種時，用筷子或竹籤插入營養杯中間，每杯放入一粒種子，種芽朝上，種殼與營養杯中的泥土平行；接著用事先準備好的營養土均勻覆蓋種子，厚度1釐米為宜，切記不要澆水，防止杯中營養土板結，造成種子出苗不均或者種子戴帽。最後用薄膜完全覆蓋在營養杯上，四周用泥土壓實，以利於保溫保溼。

如果溫棚溫度保持在25度至30度，種子3天就可出齊苗；這個時期，需及時撤除薄膜，控制溫棚溫度；如果繼續高溫會造成秧苗徒長形成高腳苗，如果溫度過低，會造成秧苗萎縮；當瓜苗長出子葉和現青時，應給溫棚通風，讓秧苗與外界接觸，儘快適應外界氣候；這期間，及時掌握秧苗的生長情況，適當補充水分，檢查有無病蟲害；當秧苗長出兩片真葉時候，根據氣候條件和苗情適時進行秧苗移栽工作。