今年的水果會漲價這麼多主要還是和去年天氣原因有關。2018年的蘋果果價大部分果農都能接受，受氣候影響，2018年的蘋果產量是有所下滑，這便是目前市場上公認的果價上漲的主要原因！因為上半年雨水多，果農收成不好，自然就貴了。

如果今年蘋果漲價全是因為減產造成，那麼2019年的果價就令人擔憂！

為什麼這麼說？

蘋果不減產，高價能否持續？

2018年因為減產，2019年還會繼續減產嗎？

未必，也許會增產。

透過這些年來蘋果價格的不溫不火，2018年的果價算是緩解了一下部分果農的壓力，但是獲得這個喜悅結果的原因卻是經不起推敲。總不能每年倒春寒、霜凍、冰雹都讓蘋果產區大量減產吧。

甚至有些做過市場調查的人直言不諱，說蘋果的零售價格就要觸控到中國消費群體的上限了，在北方7、8塊一斤的蘋果逐漸多了起來，而在南方很多大城市，很多人覺得一個看上去好的蘋果，價格也高的難以接受。

蘋果價格高低的本質是什麼？

從蘋果收購市場上了解，大多數的蘋果商販對於今年果價上漲的原因幾乎是一樣的，就是蘋果的產量確實相對去年有所下滑，但是注意一點，就是今年好果的價格確實高，但是一些老品種的價格卻沒又漲價，個別地區還有所下降。

很多蘋果收購商販表示，好果有足夠的市場，價格絕對能夠滿足果農的期望值，但是好果的產量確實還是偏少，也就是說，只要果農能種出好果，蘋果的價格絕對是能高，關鍵的是沒有好果。蘋果價格的高低主要的本質還是果品。即便是2018年整體果價是漲了，這不代表次果的價格也枯木逢春。因此蘋果貴有以下多方面的。

第三，價格比較貴的水果與中間商有關。水果價格與生產地和銷售地有非常大的關係，還有中間商獲取利潤多少有非常大的關係。

今年蘋果貴的主要原因：

1、2018年4月份花期遭遇了降雪及倒春寒，導致全中國產量降低25%左右。產量低自然價格高。

2、儘管全囯蘋果面積和產量都很大，但優質果比例還是較小，主要是80以上的優質果貴，二級以下的基本沒漲價。

3、農用物資如化肥、農藥、果袋等漲價的因素。

4、人工費用漲價的因素。

5、物流成本的因素等。總之導致今年蘋果貴的綜合因素很多。

1.去年煙臺蘋果很貴，原因是遭受霜凍，蘋果減產，所以當地的收購價比往年要稍貴。但一級果85mm的也只有4.3一斤，80mm的4元一斤。我說的一級果是上色特別好，外觀光滑，我在上海超市沒有看到過一級果，一般是三級果和殘次果。

2.現在（2019.05）蘋果貴的原因是:不是當季水果，全部冷庫儲存的，但是我們那出庫價最高也才4.8元，口感一般，不甜，當地人一般都不吃，不建議大家買，買點當季的水果吃，每年10月中旬蘋果新鮮上市。

3.所以，蘋果這麼貴，果農還不賺錢，是中間收購商賺差價的。父母一輩都是地道的農民，根本不會在網上賣蘋果，只能賣給收購商。網上淘寶上的真的只是年輕人幫賣，我們村有500戶，網上幫賣的去年有6家好像，因為年紀大的真的不太懂淘寶，微信！我從17年嘗試在微信上幫父母賣，但是作為學生基本沒有銷路，賣的很慢。去年那麼貴我一級果10斤毛重55元，三級果10斤39元還賣了3個月，真的是賣的有點煩！但是我的買家大部分人都超好，謝謝所有的買家！（成本:快遞費12元+箱子4元，所以我的蘋果賣的真的很便宜！）

4.今年10月份（2019.10），蘋果應該還會維持去年的價格（4.5元）！因為我媽說，今年蘋果的坐果率（從蘋果花變成小蘋果）不好，又要減產！所以可能跟去年的價格差不多了。

5.再加一個原因！就是現在銀行貸款好像嚴格了，然後收購商基本從銀行貸不來款。所以，只能拿著大把的現金去我們那收購。所以，收購商也少了，以前他們好像可以先跟銀行貸款付我們蘋果錢，現在只有他們流動資金多，才能去多收購！

謝謝邀請今年的蘋果為何那麼貴？普通蘋果動輒八九元，真實原因讓人無奈！我在我們的生活當中本來是一種常見的，不能再常見的一種水果，從我們很小的時候就一直開始吃蘋果，吃到現在。每天一個蘋果醫生遠離，可以看出蘋果的營養價值是非常高的，大家想必都發現了，從去年年底開始到現在，蘋果的價格一直居高不下，那麼為何今年的蘋果那麼貴？

大家會發現市場上普通蘋果都已經達到了八九元一斤，有時候可能超市搞活動的話，你能買到四五元一斤的蘋果，但是這樣的蘋果通常都是一些歪瓜裂棗，往年即使質量好的蘋果也就是五六元，今年五六元的蘋果已經是最劣質的蘋果，而且市面上蘋果是非常少。

以前每到集市的時候，賣蘋果的一車接著一車，但是今年賣蘋果的都是每次只批發幾箱蘋果，今年根本看不到拉上一整車賣蘋果的。小販都表示，蘋果太貴，批發成本上升，買的人明顯少了，他們一次也不敢批發太多。

那麼為什麼今年的蘋果會如此之貴呢？今年的蘋果可以說是價格攀登歷史新高，批發價格就比往年高了兩元左右，如果大家知道了真實的原因的話，會覺得非常無奈哭笑不得，因為蘋果價格之所以這麼貴，並不是因為果農們不種蘋果了，蘋果的產量大大降低，真正的原因是因為天氣作祟。

中國的蘋果主要是來自陝西，山東，山西，新疆的一些產區，但是去年在蘋果開花的前期遭到了一次寒冬，這樣就把很多蘋果摧殘在萌芽當中，然後等開花的時候又下過冰雹，開出來的花又遭到一次摧殘，有一批蘋果被扼殺在萌芽當中，所以現在在市面上的蘋果其實都是很不容易才出現在我們面前的，這樣兩輪摧殘下來，蘋果的產量大約減產了50%-60%左右，自然蘋果的價格就會變高了，這樣的原因你們有沒有想到呢？

今年蘋果的價格一直在上漲，而且價格貴得驚人，導致了一些低收入家庭的消費者吃不起蘋果，蘋果價格平均在6元以上，有時一個蘋果要好幾塊錢，大型超市裡的蘋果價格在10元左右。當然對於恆溫庫裡的批發的蘋果價格稍微便宜一些，小一點的蘋果批發價在2~3元每斤，優質的蘋果價格也達到了4元左右的行情。

記得去年這個時候蘋果的庫價格最低降到了0.3元每斤，使得一些蘋果的儲存庫撐價不賣，但最終也是以低價賣出了。都說穀賤傷農，蘋果見了也傷果農啊。連續好多年的蘋果價格都非常低，主要是蘋果產量逐年增多，導致了市場上供過於求，使得蘋果價格低的主要原因。

去年清明節前後倒春寒的到來，而且時間比較長，陰雨天氣也比較多，導致了蘋果開花期授粉率低，甚至花朵受到霜凍影響，蘋果的坐果率相對來說更低一些。對於陝西等地方因為這次倒春寒導致了好多果園的蘋果減產甚至絕產的現象，的確這次倒春寒對北方的水果產量影響極大，也就是今年的蘋果產量更低了，導致了蘋果的價格的上漲。

蘋果價格今年一直在漲的另一個原因就是往年蘋果價格特別的低，不如就把果樹的管理比較的粗放，對於蘋果到了病蟲害以後，也不進行打藥防治，更對蘋果的套袋管理技術不再實行，主要是為了減少蘋果的投資。甚至一些果農把蘋果樹砍伐掉，栽植其他的果樹或者種莊稼。這也是導致蘋果產量降低的主要原因，當然，也拉昇了蘋果價格的上漲。

今年的水果市場，蔬菜市場總體來說價格出現了，普遍的大漲的行情，任何一類水果蔬菜價格都是不菲的，而且都出現了物價的上漲，作為蘋果是人們消費的一個主要的水果，也可以說作為一個營養果，好多人必須每天消費的一個蘋果，使得蘋果消費量大，產量少價格上漲是必須的了。

總之，蘋果價格最終是受市場的供求關係決定的，當然供求關係的主要影響是蘋果的產量少了的原因造成的。所以今年蘋果價格一直上漲，主要是因為去年倒春寒導致了蘋果的產量低的主要原因，當然還有果農疏忽果園的管理，造成了蘋果產量下降的原因。這也就是今年蘋果價格上漲快的主要原因，並且比去年每斤平均上漲了好幾倍。