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1 # 使用者9937475115736
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2 # 彼岸花未
1處理好豌豆，去除多餘的葉子和莖，也可以用剪刀來剪去兩頭，這樣更容易入鹽味。
2在水裡浸泡一下，有的長在地上會有少許泥,，所以一定要清洗乾淨。
3放入鍋里加水煮，水剛好與豌豆平齊就好，因為煮的過程，豌豆還會收縮的。這樣既能讓其入味，又會造成不必要的能源浪費。
4開大火燒開之後，再加入一勺鹽,口味重也可以多加點。因為水的鹽味正好的話，豌豆的鹽味會偏淡。
5小火燜一會就熟了，偏老的吃起來面面的，嫩的吃起來甜甜的，大家是各有所好吧！這樣在你購買的時候，你也可以根據自己想要的口味去選擇它。
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3 # 使用者278706775
首先準備好材料，取一些新鮮的豌豆，將其清洗乾淨之後晾涼，放到高壓鍋中進行燜煮，然後加入食鹽和八角等材料，若是喜歡味道比較淡一些的，那麼可以什麼都不用加，接著往裡面倒入少量的水，壓力鍋裡燜煮30分鐘左右即可。
等豌豆熟了之後從鍋中取出來，倒入盆子或者是盤子裡面，等它放涼了之後就可以直接食用了，拿起來用放到嘴裡用牙齒一咬，風味極佳。
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4 # 使用者6313161862097
1種
豌豆的做法大全
豌豆
350g
輔料 1種
鹽 適量
調料
無
烹飪步驟 6步
步驟1
煮豌豆_的做法步驟：1
生豌豆一盆。
步驟2
煮豌豆_的做法步驟：2
清水清洗乾淨，用剪刀剪去兩頭。
步驟3
煮豌豆_的做法步驟：3
鍋中放清水，燒開，倒入豌豆煮。
步驟4
煮豌豆_的做法步驟：4
煮5分鐘後加入少許鹽調味。
步驟5
煮豌豆_的做法步驟：5
蓋蓋，繼續煮3分鐘，撈出控水。
步驟6
煮豌豆_的做法步驟：6
涼涼後來吃吧，顆粒飽滿，滿嘴都是豌豆的清香。
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5 # 秋夜寒雨123
方法
1挑一些比較成熟的豌豆，這樣的豌豆豆大，煮熟了非常面，又有調料的香味，非常好吃。
2挑好的豌豆洗淨，控幹水分。
3蔥切段，薑切片，花椒，大料準備好，都放入碗中備用。
4鍋中加適量水，放入碗中輔料，放入醬油，鹽，味素。
5放入豌豆，大火燒開，中火煮20分鐘。
6豌豆煮好了，撈出來扒去外皮就可以食用了。
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6 # 人生若如初相見144782104
步驟 1
豌豆洗淨放入鍋中
步驟 2
加水沒過豌豆，加一小勺鹽，大火煮開後，關小火5分鐘
步驟 3
過涼水以保持豌豆翠綠色
回覆列表
新鮮豌豆去莖洗淨
步驟 2
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冷水蓋沒豌豆煮開後，大火再煮八分鐘。
步驟 3
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加入一勺鹽和一點檸檬汁
步驟 4
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一碗香噴噴的豌豆煮就完成啦