日常被問得最多的問題之一，就是什麼時候喝奶最合適。這麼一個簡單的事情，人們卻有各種糾結。

　　聽說晚上喝奶有利睡眠，那早上喝行不行？早上喝不會犯困麼？聽說早上必須有杯奶，加強早餐營養，那晚上還能不能喝啊？比如說，夜裡肚子餓了，但又不想馬上睡覺，能喝杯牛奶當夜宵嗎？有時候工作忙吃不上飯，肚子餓了，手頭正好有盒牛奶，能喝嗎？不是說空腹喝奶不好嗎？用餐喝奶的時候，是先喝奶再吃其他食物，還是先吃其他食物再喝奶，或者泡著一起吃呢？

　　今天在這裡，我要給大家答疑解惑。看完，你就會明白要如何給孩子喝牛奶，每天喝多少最好啦！

　　喝牛奶的好處

　　

　　1、補鈣

　　其含量大約是瘦豬肉的110倍，瘦牛肉的75倍。而且牛奶中又含有乳糖，進一步促進鈣吸收，吸收率高達98%，保護骨骼健康。

　　2、增肌

　　減肥牛奶中富含肌肉組織不可或缺的優質蛋白，可以有效合成肌肉。同時，鈣、乳清蛋白、共軛亞油酸等能幫助脂肪的燃燒，有增肌減肥的功效。

　　3、美容養膚

　　牛奶中富含維生素A、B2、乳清等營養物質，可以輔助加快面板的新陳代謝，消除黑色素，使面板白皙有光澤。

　　4、降低膽固醇

　　牛奶中的膽固醇含量相對較低，還能抑制膽固醇的增長，更適宜中老年人。

　　5、提高免疫力

　　牛奶含鉀、鐵、鋅、磷脂、酪氨酸等多種人體所需的營養素，對心臟、血壓、血管、睡眠等都有很好的益處，又能阻止機體對重金屬鉛、鎘等的吸收，是不可多得的“平價營養品”。

　　但往往越熟悉的東西

　　人們腦海中就越容易形成固定思維

　　甚至在認識上有很大的不足與誤區！

　　

　　喝牛奶好還是奶粉好?

　　牛奶和奶粉，是最為常見的奶製品，但有些人說牛奶變成奶粉後，會損失大量的營養物質，真的如此嗎?

　　1、營養差不多

　　事實上，鮮奶經巴氏殺菌、噴霧乾燥等流程加工成奶粉後，蛋白質、鈣、脂肪等含量基本差不多。（一般7-8斤牛奶可以出1斤奶粉）唯一差異比較明顯的是：維生素有所下降，如：維生素C、B1。但即使是鮮奶，維生素的含量也並不高，而且在日常飲食中，新鮮蔬果是維生素的主要來源。

　　2、奶粉更易吸收

　　相對來說，奶粉比牛奶更易吸收，因此對於消化吸收能力較差的人來說，可以喝奶粉。但要注意的是衝奶粉時要把握好比例，大約25g奶粉可以衝200ml的牛奶。

　　因此，不論是牛奶還是奶粉，看個人喜好和吸收度就可以。

　　脫脂奶、低脂奶、全脂奶哪種更健康?

　　

　　很多人普遍認為“脂肪攝入越少，越有利於身體健康”，所以一些愛美人士紛紛選擇低脂甚至是脫脂奶。但有可能普通的全脂奶更適合你！

　　1、特需人群喝低脂

　　對於肥胖群體、高血脂等需要低脂飲食的慢性疾病患者、飲食過於油膩人群，可以選擇低脂或是脫脂牛奶。

　　2、健康人群喝全脂

　　對於健康群體，建議飲用普通的全脂奶，營養更全面。因為低脂奶、脫脂奶，在脫去脂肪的同時，維生素 A、D、E、K等營養素也會大幅下降，營養素之間的協同作用也會降低。而且全脂奶與脫脂奶的脂肪含量大約相差2.5%左右，而每100ml的牛奶的脂肪含量約為3g左右，為了減少幾克的脂肪放棄營養，不是很值得。

　　因此，除了需要低脂飲食的人群，全脂奶更適宜。

　　牛奶越香濃，奶質越好？

　　常有中老年人抱怨“現在的牛奶不好喝了，不如以前的香濃”。牛奶的香濃度，決定了牛奶的質量嗎?不一定！

　　1、味道確實比以前淡

　　為了保證牛奶生產的標準化，都會經過“均質化”把脂肪打小，沒有富含油脂的奶皮，牛奶就不會分層，味道也就比以前淡了些。如果是脫脂奶，味道就更淡了。

　　2、過於香濃可能是調製奶

　　有些牛奶雖然有香濃的奶味，但很可能使用了新增劑，實際的牛奶含量非常少，比如一些紅棗奶、核桃奶等調製奶。

　　所以，與其以牛奶的香濃度評判奶質，不如看牛奶配料表的成分。

　　不是所有乳飲料都是“牛奶”

　　超市裡的牛奶琳琅滿目，但你在選購時一定要知道有些奶，並不是真正的牛奶。

　　1、早餐奶

　　早餐奶，聽著似乎特別適合在早上飲用，給人營養成分更高的錯覺。其實，大多數的早餐奶是稀釋後的牛奶+糖+麥精、核桃粉、穀物等+營養強化劑（鐵強化劑、鋅強化劑等） + 食用香精。味道雖更為香濃，但蛋白質等牛奶中的成分卻降低了，而且甜度更高，飽腹感也較強。

　　因此，喝早餐奶不如選擇純牛奶，再搭配些新鮮的果蔬、堅果等更為營養全面。

　　2、乳飲料

　　值得注意的是：不是有酸味的奶製品都是酸奶，很多乳飲料雖然口感偏酸，但營養價值微乎其微。只要標明瞭“發酵乳飲品”、“含乳飲料”這一類字眼，肯定不是酸奶。一些乳飲料即使是以“XXX益生菌”含量標榜，都不是真正的酸奶，需要提高警惕。

　　什麼時候喝牛奶最好？

　　總有人問成媽：早上喝牛奶好還是晚上喝好?其實只要體質適宜，都可以喝。

　　1、早上可以喝

　　早餐要吃得好，一定要儘量吃到3類食物：澱粉類主食，2種及以上的優質蛋白，1-2種新鮮蔬果。牛奶就屬於優質蛋白，和穀物一起吃，不僅可以加強營養，還能延緩餐後血糖上升，是不錯的早餐營養搭配。

　　2、晚上可以喝

　　晚餐七分飽，少吃但不會產生飢餓感。牛奶熱量不高，但飽腹感較強，營養又豐富，而且還有一定的助眠功效。不論是晚餐或是夜宵，都是不錯的選擇。

　　注意：

　　牛奶雖好，但也得注意飲用量。每人每天吃300g牛奶的乳製品即可。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費，直到我發現了【貓小帥學漢字】應用可積累識字量，養成閱讀好習慣，快速適應幼小銜接。

我認為這樣的飲食不夠科學，早餐應該清淡而多元化。就我兒子而言，他兩歲多，早餐主要是小米粥、煮雞蛋、蔬菜等，偶爾吃豆漿、包子（肉素都有）等。而且鼓勵自己獨立進食，一般15分鐘孩子就吃飽離開飯桌了。喝牛奶不僅營養單一，而且如果還是奶瓶餵食，那對孩子的壞影響就更多了。建議培養孩子對其它食物（家常飯食，不含垃圾食品）的興趣，而且訓練獨立進食。