休閒農業專案按照“輕資產”的運作方式，重要的是做好資源整合，首先對專案的選項要進行充分的論證，對專案內容、選址、市場需求、合作伙伴、效益分析進行充分論證，形成可行性的專案計劃書。例如做五常大米的休閒農業專案，要選擇五常龍鳳山區域，這個區域是五常大米的核心產區，並且有國家級的旅遊景點龍鳳湖，因為主要考慮以“輕資產”的方式運作，首先成立運營公司，運營公司不做大的固定資產投入，主要是考慮做好幾方面合作伙伴的聯合，一、成立水稻種植合作社，由農戶出土地，相關農資方參與。水稻基地插秧，收割都可以作為休閒農業的體驗專案。客戶體驗後形成的大米銷售與農戶和米業公司進行利潤分成。二，與旅遊區酒店進行合作，住宿和餐飲由酒店承擔。三、與政府進行合作，參觀五常大米博物館，讓客戶瞭解五常大米的歷史和種植情況。四，與景區公園進行合作，讓顧客感受龍鳳湖的山水美景。五，吸引其他投資方參與在水稻合作社基地建立水稻體驗園區，可以搞“鴨稻田”及“魚稻田”，讓顧客實地參與和體驗。這樣就可以用輕資產的方式來運作農業休閒專案。

輕資產休閒農莊以及農業休閒專案如何管理運營？如何選址、節省投資和保留自然亮點特色呢？

        所謂休閒農業專案，一般情況投資不大，都屬於輕資產。俗話說，有多大水，養多大魚。有多少錢，辦多大事。休閒農業和鄉村旅遊的開發運營，離不開資本，離不開投資。

       特色小鎮、民宿、田園綜合體，還是大大小小的休閒農莊，從專案籌備、選址、規劃和專案設計，到專案建設直至對外經營，每一步都需要資金作為保障。農業專案比起地產、製造業其他行業，融資的難度係數又大了很多，除開融資不論，可不可以做一個輕資產的休閒農莊呢？

       要了解休閒農業專案少不了的幾塊大成本： 比如說，租賃土地的成本，或者拿地成本；規劃基建成本；人工成本；專案設計運營成本，附屬建築房屋成本，後續運營維護費用。一般來講，對於中小投資者來說，平均成本的預算投入在1萬元/畝左右，也就是說按1畝地1萬塊錢的比例，來設計預算比較穩妥；初次做休閒農莊的話，除非財力雄厚，最好不超過200畝為佳。前期穩紮穩打，整個現金流可以流動的時候，再加大投資，切忌想一口吃個胖子。除了以上成本外，做休閒農業的特性，還有一個大多數人沒有意識到的冰山下的成本，日常運營中的閒置成本，就是季節性閒置費用。

      行內有句話說，休閒農業是用200天的營業時間,來支付365天營業成本的行業。為什麼？大多數的休閒農莊、農業公園是節假日來客，週一到週五上班時間是“門前冷落鞍馬稀”，員工沒事做還要開工資，還會東想西想。從哪些地方省錢？

       休閒農莊有哪幾大成本，就從哪些重頭成本環節省錢。只要掌握好方法，從拿地、選址拿專案，到建設、人工、再到專案設計，可以省數百數千萬上億的錢想象不到，怎麼從拿地上省成千上萬的錢？現在農地的拿地成本其實不低。休閒農業興起之初，拿地成本，也就是每年的土地租金基本不過200-300一畝，甚至低到幾十元一畝。隨著休閒農業和土地流轉的蓬勃發展，近年來全國普遍超過1000元/畝，遇到高的地方，1500元/畝以上的也不奇怪。這樣一兩千畝的地，不算一二三產種養和建設，光每年的拿地成本就是一兩百萬，有的人可能認為不高，不過，想想農民自己的拿地成本是多少？0！國家反過來還有補貼。

拿地怎麼省錢？要對一些國家政策特殊支援的土地進行租賃，最省錢；其次，流轉農用地的，儘量不從單個農民手裡流轉，從政府手裡集中拿地。都能節省拿地成本。國家政策特殊支援的土地，比如四荒地（荒山、荒溝、荒丘、荒灘）、舊礦區的生態恢復、法制基地等等。偏僻的荒地，可能省70-80%的成本都不止。還有，儘量選丘陵荒地，少佔良田，選空置率高的空心村，都能節省很大徵地費用。

        其次，如果沒有四荒地，做休閒農業如果實力雄厚、專案規模較大，推薦用招商合作式的方法，從政府手裡集中拿地：這樣獲取土地成本較低，而且往往能得到當地政府部門支援，享有配套優惠政策。所以，建議拿地前做好專案前期策劃和開發方案，贏得當地政府部門與村民認可，受益多多。

      那麼，怎麼從選址、拿專案上省成千上萬的錢？

     (1) 租賃或接收別人賠錢的農莊，進行運營。很多農莊都在賠錢經營，水電路齊全，廁所、停車場、餐廳、住宿一樣不少，就想找合作伙伴或者將園子盤出去，這樣的園區條件合適時就適合盤過來做，而且省去很多前期投入成本。一般來說，接手改造別人的二手農莊，往往比自己從頭來做，要省錢省時間不少。

      (2) 在景區切一塊地方經營做農莊要學會借勢，很多景區不僅配套成熟，人流量還多，在這樣的地方包一塊地，做親子農業，是一個不錯的選擇。

   （3）怎麼從規劃和建設上省成千上萬的錢？看菜吃飯，量體裁衣。如果沒有足夠的資金支撐，那麼農莊規劃就要將投入產出比的預算做好，儘量從開始就採用輕資產模式；降低公司資本投入、特別是生產領域內的大量固定資產投入。所以我們一再說，農莊建設忌大拆大建，宜合理改造。多想著用軟體，少用硬體。如家庭裝修一樣，多用裝飾，少用裝修。這樣能節省很大成本。具體說，如果本身自然條件好，儘量不要多動土，充分利用自然、農業資源和好地形條件，因地制宜，做好規劃和建設。如果自然條件不好，可藉助於園林建造和景觀設計的理念，用農作物和苗木花卉來造景。比如，下面的地方，既是你的資源，又能省出好多成本。

       （4）怎麼從專案的軟硬體設計和運營上，省成千上萬的錢？在硬體建設和打造中，要有成本意識。一定要買昂貴的花盆，修價值幾百萬的門樓，才能凸顯出農場的高大上嗎？如果有創意，農莊都能不花錢，變廢為寶。比如，廢礦泉水瓶能變身鮮花，廢鐵盆能替代昂貴的花盆，廢鐵碗搖身一變，就成了新鮮的蘑菇，等等。這種做法，既省掉一筆硬體費，農莊還能秒變“高大上”，還擁有了屬於自己的IP，大大提升農場逼格。莊園裡有這樣的“風景”，相信會有不少遊客爭相拍攝。硬體建設上，有必要提一下由農學谷、山東藝術學院實驗藝術系共同成立的休閒農業與鄉村旅遊產學研中心，共同啟動的“山谷駐留”駐地藝術創作計劃：把藝術植入鄉村，鄉村啟用藝術。

       （5）要保留亮點一：水是靈動之物，如果你的農莊選址地或流轉的土地中有自然水系或水域，一定不要放過。如果是活水，恭喜你~~儘量增加其生態性，能保留活水最好，不宜做太多建設。更不要輕易用水泥圈成了死水！不是活水，也可以製造生態景觀，如投放水生動植物來營造生態系統。一定要利用好水域，面積大的，可以開設水上專案，遊船賽舟之類;面積小的，可以打造傳統農業文化的小景觀，水車、水井等，給園區以活力。

      （6）保留亮點二：農業景觀巧省錢。有的農業景觀，像稻田、花田、茶園、竹林等，本身就很美，只是需要一點修飾和微調，比如可以在田埂路面上做一些文章，用生態駁坎代替水泥駁坎進行護岸，也避免地面硬化導致國土局找麻煩。保留原有的野花野草，既能構建層次豐富多樣的立體田園景觀，讓人流連忘返，而且成本低廉。即使是種植植物，也有省錢的辦法。植物主要分觀賞植物和經濟作物，觀賞植物主要作為造景和園區綠化，不用投入太多成本，以經濟適用型為主。經濟作物作為園區的產品使用，還可以做觀光，採摘，體驗等，產生收入。

      （7）要保留亮點三，周邊建材省費用。有的園區之前就是磚瓦廠，或周邊有廢棄的礦區之類，清理本身就是一筆不小的開支。園區的建設也是一項大工程，一條道路、眾多磚牆，都要不少的人工和費用。如果策劃得當，能充分利用周邊的建材，利用磚瓦礫或煤渣鋪路，利用周邊木料廠、礦場石料廠的廢棄品點綴一下，不但省巨大成本，還將園區道路和牆壁，變成了工藝品。