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1 # 張銳園林說
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2 # 牧蟲者說
由於您並沒有上傳圖片，所以問題中葡萄上的白灰沒辦法定性，這裡筆者只能根據您的描述來進行一些猜想，並附上一些處理意見。
可能是果粉葡萄上的果粉是一層粉狀蠟質物，是自然分泌出來的，其主要成分是齊墩果酸、酯類、醇類等。
有不少科普文章都介紹果葡萄上的果粉，這東西雖然不好洗，但是對人體並無影響，相反還有不少好處，比如降糖、降脂、抗衰老之類的。而且果粉形成良好，也是葡萄品質的一種象徵。
所以，遇到這種情況是不需要擔心的，也談不上補救。
不過，你在描述中所說的是白灰，而對於果粉，我們常稱為白霜，所以筆者個人覺得你所遇到白灰是果粉的情況比較小。
可能是藥害其實說藥害還是比較牽強的，葡萄在發生藥害後，果實會率先受到灼傷而變黑，而藥液集中處乾涸後才會出現像白灰一樣的東西。
如果是藥害這種情況，可能你不會這樣提問了，基本排除！
一旦發生藥害，特別是出現在果實上，一般很難補救，不太嚴重的可適當清除壞粒，過於嚴重的整串疏除，減少消耗。
可能是果實溢糖性黴斑病這個是筆者覺得最符合您描述的一種症狀，像之前我們所列舉果粉、藥害都是比較常見、容易判斷情況，而且與您題乾的描述多少有些出入。
接下來我們來細說一下果實溢糖性黴斑病。
該病最早是2005在夏黑上發現的，通常在果實接近成熟時發病，病果果皮表面佈滿雪花狀黴斑，雖然果實發病後並無進一步潰爛或落粒等現象，但卻對果品影響嚴重。
病原菌：李瑋、陳國品等老師在經過形態學鑑定及分子生物學鑑定，最終確定該病原菌主要是橘青黴。
發病原因：可能是外源赤黴素處理促使果實表皮通透性發生改變，為橘青黴的定殖提供了有利條件，在潮溼的栽培條件易大量發生。
防控方法：由於葡萄果實溢糖性黴斑病發病程度重且發生於果實成熟期，不宜採用化學藥劑進行補救，因此目前只能透過提早採取措施進行預防。
①做好園區排水及通風工作，降低環境溼度；
②加強冬季清園，減少橘青黴的基數及可被其利用的生物基質；
補救措施（民間版）：①用硫磺點燃後薰染受病葡萄穗串，注意時間不宜過長；②用洗果液噴施。
注：補救措施為網友雨後Sunny彩虹分享，由於筆者未試用過，所以無法確保效果，所以建議先小面積試用比較好。
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3 # 綏中昌盛苗木
1、發病初期可噴灑50%多菌靈可溼性粉劑800-1000倍液，或70%甲基託布津1000倍液。發芽前噴灑石硫合劑，或波爾多液1：2：100-200，隔7～10天噴藥一次，剛發生時，也可用小蘇打500倍液，隔3天一次，連噴5～6次。
2、在棚室發病時可採用硫磺粉末進行密封燻蒸。
3、發病期間可使用“粉鏽清”和“斑清”交替使用，防止白粉菌產生抗藥性。
4、使用殺菌劑過程中可新增葉面肥或植物生長激素“快長”同時噴施，使植物快速恢復景觀效果。
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4 # 天天學農葡萄種植團隊
葡萄表面長白灰灰，該怎麼補救？
葡萄表面長白灰有可能是由葡萄霜黴病造成的白色霜黴層，也有可能只是葡萄的果粉。這兩種情況我們需要區分一下。
葡萄霜黴病引起的白色霜黴層葡萄霜黴病引起的白色霜黴層呈不均勻狀分佈在果面，往往白伴隨著病斑、裂果等症狀。如下圖。
（霜黴病）
正常的葡萄果粉正常的葡萄果粉是均勻分佈在果粒上的，果實無病斑、無裂口等病害症狀。如下圖。
那麼，正常的葡萄果粉我們要不要出去呢？答案是不用！實際上，葡萄果粉對咱們的葡萄非但無害，反而還有益呢！
葡萄果粉好處多對葡萄來說，果粉就相當於果粒的“外套”，一件防護衣。
它不但能幫助葡萄抵禦乾燥環境，避免水分過度蒸發，還能減少果面溼潤度，減輕病菌侵染，為後期採摘運輸打下基礎。再者，果粉是一級果的評價標準之一，利於果農們依此種出好果。
另外，果粉本身含有齊墩果酸，此成分能護肝、降脂、還能提高免疫力。於是乎這裡就更不存在果粉對人體有害的說法了。
為啥有的葡萄沒果粉？一般葡萄生長過程中，產生的果粉很少，或是沒有果粉的大多都是因為這些原因。大家一起來看看！
套袋晚，袋子質量不高
尤其這個時候，你套袋晚了或是選袋沒選好，很可能果粉少而又不均勻，影響上粉。
用肥不當
施用過多的氮肥、磷鉀肥沒用足，相繼著色差，且果粉少。
天氣原因
如果在上色期遇到降雨等不良天氣情況，露天栽培的葡萄果面易受雨水沖刷，造成果粉削減。
留穗過多，掛果量大
掛果量大，葉果比小、光照不足，肥水施用時根系吸收較弱，不易形成果粉。
如何使葡萄產生果粉？有效提高果粉，增強葡萄的商品性，大家可以這樣做：
控制產量
控產栽培，加強花果管理。疏花疏果的時候就要合理留梢，把葉果比控制好
改善土壤環境
增施有機肥、利用化肥、配合菌肥等改善土壤理化性質，均衡土壤營養，促進葡萄果粉的形成。
合理補充肥水
多用一些碳氮比高的肥料，增施有機肥、水溶肥。而且還要做好生育期間水分管理，合理的施肥灌水（花期不灌水，後期小水勤灌）。
規範用藥
謝花後套袋前，儘量不用或少用乳油、粉劑的殺蟲殺菌劑，合理減少用藥次數。轉色期如需要噴藥，建議使用霧化效果好的噴霧器，減少藥劑殘留。
總結一下對應到某一具體品種上來說，夏黑和巨峰其實是最需要果粉的。如果沒有果粉你的葡萄就是次品，只能走批發渠道，也就是上不了檯面，擠不進精品渠道！所以，果農朋友們看到果粉不必驚慌，應該感到高興！沒有看到果粉的果友們也不必喪氣，趕快抓緊時機，培養果粉吧！
回覆列表
1、是正常的白霜還是農藥殘留的白灰？
正常的白霜是不用管他的！農藥的就需要注意了！
2、怎麼區別？
如果是自然分佈的就是正常的！
如果外觀分佈不均勻還會有一些暗底色，就是農藥的殘留！
3、怎麼清理？
正常白霜無需清理。
農藥殘留的下雨後就能自動消失！
無需擔心！
同時還需要有外包裝紙包好，這樣葡萄就不會被鳥蟲吃掉。農藥的殘留也會少很多！