今天我們國內的肉牛價格肯定會下跌，這是無疑的，因為截止到目前的價格已經開始下跌了，在年前的時候我們這裡的價格可以達到16.5元/斤，而現在的價格基本上只有12元/斤，但是在開春的時候能繁母牛的價格和犢牛的價格還有上漲的空間。

截止到2019年之前我們進口的牛肉有104萬噸，同比去年增長了43%左右，進口的價格大約是15元/斤，反觀我們國內牛肉的價格批發出售價格大約是33-37元/斤，這就可以看出我們國內和國際的差距了。2018年國內屠宰了2600萬頭，淨肉量大約是620萬噸。

1.養殖場增多：目前說雖然受到了環境的制約，但是很多地區都是規模小，養殖多的現象出現了，我們這裡就是這樣。很多人都在投資，尤其是我們國內的西北地區和東北地區。規模小，養殖多也是一個目前的狀況。

2.進口關稅降低：我們國內的肉牛價格在國際上本來就不佔優勢，進口肉牛的價格14.92元/斤，而且自從2019年1月1日起，我們從很多地區進口牛肉基本上是不需要關稅的。如果進口數量居多，這肯定會對我們國內的肉牛產生非常大的影響。

但是可以肯定的是，在過年的時候，肉牛的價格還會上漲，因為這畢竟是剛性需求。但是2019年年底肉牛價格上漲的空間有沒有這麼大還是值得推敲的，因為2018年受到了非洲豬瘟的影響，肉牛的上漲空間肯定非常大。

今年的牛價會跌嗎？去年和今年牛價格和牛市場都非常的活躍，可以說是牛氣沖天。牛的價格，就目前來說也是居高不下的，平均在13元左右每斤，最高時達到了16元每斤，而且牛肉的價格更高，達到了40元左右每斤。對於養牛戶來說這兩年賺了錢了，當然養牛成本也大，週期比較長，賺錢也是不容易的。今年牛的價格會下跌的，這的確是不爭的事實，畢竟現在牛價居高不下。現在牛價的利潤特別高，會使得一些人開始擴大養牛規模，或者是加入養牛的行列，規模也在增加，市場消費量是有限的，所以牛價會下跌。當然中國已經開始進口外國的牛肉，進口的牛肉價格是比較低的，14.92元每斤，甚至比中國生牛的價格還要低。從這一點可以看出，中國的養殖行業與外國的養殖行業的差距。而且現在已經取消了牛肉加徵關稅的政策，使得牛肉的進口量逐漸增加，預計今年將超過120萬噸，成為世界上第一大牛肉進口國。而且這已經簽訂了，進口牛肉的協議，所以今年的中國牛肉價格會出現下跌，當然生牛價格會出現下跌了。當然春節過後，也是牛肉的消費淡季，會隨著時間的推移，牛肉的價格會不斷的下跌，所以生牛的價格也會出現下跌的態勢，而且目前牛價已經在下跌，個別地方已經跌至11元左右每斤，這也屬於正常的市場行情。但不管怎樣，今年的牛價還是比較好的，畢竟非洲豬瘟病的影響導致了消費者增加了牛肉的消費，是可以賺錢的一個養殖行業。總之，今年的牛價會出現下跌，但下跌的態勢不會太大，基本價格在11到13元之間，還是一個盈利的行業。希望養殖戶不要盲目的擴大養殖規模，不要盲目的投資養牛的行業，畢竟是一個高風險的行業，而且投資成本比較大，要及時的出欄成品牛，畢竟裝在兜裡才是錢，換回較高的收益。影響牛價下跌的主要原因是養殖規模在不斷的擴大，進口牛肉在逐漸的增多，而且國外的養牛成本比較低，所以牛的價格也比較低，衝擊了中國的生牛市場。

今年的牛肉價格預計會成下降趨勢。

原因如下:

一去年的非洲豬瘟，導致年前的牛肉需求量猛增，受供求關係影響牛肉價格偏高，終端零售價格在35元左右。隨著豬瘟過去，今年部分消費者受消費能力的制約，還會選擇食用豬肉（12元左右）。

二中國國外牛肉進口量逐年增加，預計2019年將突破100萬噸。受養殖水平的和取消牛肉加徵稅的雙重影響，勢必衝擊國內牛肉價格。

綜上所述:預計2019年國內牛肉價格將呈下降趨勢。

今年牛價不會跌也不會漲，原因是原生態養牛人群還未成主體，礦物質元素養牛技術的人群增量不大。而市場消費產品質量潛力還很大。

多年來牛肉價格逐年上漲，近年雖然漲幅不大，但價格堅挺。隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉需求量越來越多，所以不用擔心牛的價格會下跌。

牛肉價格在中國一直屬於平穩狀態，因為華人吃豬肉是傳統，不像歐美人以牛排為主食。牛肉一般在節假日有增量需求，日常生活保持平穩銷售量。

2018年中國爆發大規模非洲豬瘟，全中國34個省市直轄區，除了新疆西藏青海內蒙外，其餘地方都已經感染，各地大量撲殺病豬，導致豬肉短缺，那麼牛肉是具有替代作用的。但是別忘了，同樣具有替代作用的還有雞鴨肉。這就要看價格了，正常情況下，豬肉零售價在10元/斤左右，肉雞零售價超過10元/斤，牛肉零售價一般在30元/斤左右。從價格對比可以看出，在維持家庭總支出不變的情況下，吃雞這個替代方案更有成本優勢。

另外非洲豬瘟短期內，5年內，是不可能全面根治的。所以上面替代方案中期一直有效。

所以2019年，牛肉應該不會跌，豬肉短缺對牛肉價格具有託底作用，但是也別太樂觀以為牛肉會漲到40元/斤50元/斤，並不現實，因為有雞肉這個價效比更好的替代方案。牛肉還是總體穩定在30～35元/斤左右。

今年的牛價不會下跌，但也不會大漲:春節是肉類的消費旺季，再加上豬的非洲疫情的影響，牛肉的價格有所上漲，牛價自然也跟著上漲了。春節過後，肉類逐漸進入淡季，牛的價格會以穩為主。

總體來說，牛肉在中國是供不應求，每年從國外還進口了大董的牛肉來填補市場，解決供需矛盾，從這幾年來看，牛肉的價格沒有大起大落過，所以:從各個方面來看，牛的價格是不會下跌的。

權威解答：今年的牛比去年至現在的豬還慘，牛肉十二三一大關，甚至跌破十元以下，不信你們就看，不信的話就當我胡說八道，五六月份開始下跌，八九年之內價錢難以反彈

今年的牛價會跌嗎？愚人認為今年的牛價還不會下跌，理由如下：

隨著人們生活水平的提高，消費結構的變化，牛肉越來越走進普遍百姓家庭。與之不匹配的是，日前中國的牛肉消費增長率與市場供應增長率並不成正比。一方面是由於前幾年養牛的行情低迷，導致了部分養殖退出了市場，肉牛的存欄量下降。另一方面是由於養牛的週期比較長，成本比較大，導致了目前市場上比較大的養殖場偏少，農戶散養的比例過大，市場的生產能力不足，市場供給不足。

牛肉的價格近兩年才慢慢的走出低谷，目前正處於上行階段，價格一直是穩中有升。因為沒有出現過暴漲暴跌的行情，因此，即便是週期調整也不至於馬上出現跳水行情。同時，由於養牛的週期比較長，一般需要18個月左右才可以出欄。因此，即便是部分養殖戶看到市場回暖而進行補欄，一時半會也不可能那麼快對市場形成很大的衝擊。

根據有關媒體報道，2018年，中國大陸牛肉和牛雜進口總量增至106.3萬噸，躍居全球首位，同比增長34.8萬噸。其中，牛肉進口量103.9萬噸，同比增長34.4萬噸。從這個資料中我們不難看出，目前中國國內的牛肉還遠遠不能滿足需求，有較大的缺口需要透過進口來補充。並且，進口的數量也是連年遞增的。2018年，由於中美貿易摩擦，導致中國對美國的進口牛肉方面有比較大的影響，對於國內的牛肉需求更大增加。