主要是得非洲豬瘟，再一個，國家極力控制小型養豬。散戶養的太少。我們老百姓沒有破解之法。我們想的就是多出欄能破解。

話說豬肉的價格上漲有了豬瘟這個東風，一路高歌猛進，國家對小養殖戶控制嚴格，普通農戶養的根本不夠市場需求，現在很多農村都是規模大，數量少，騙取國家補助資金，做實事的太少了，南方好多省份都是禁運生豬，縣城與縣城之間都不能流通，大量生豬感染疫情，導致供應不足，價格上漲

今年以來，特別是最近1個月以來，“二師兄”身價暴漲，生豬價格已經突破了21元/公斤的高點。8月份以來，短短半月時間，豬肉價格漲了50%。我老婆兩個星期前去買菜，後腿肉12元1斤，昨天去買菜，後腿漲到了18元/斤，豬肉價格大漲，影響到千家萬戶的生活，21日，國務院常務會議將穩定豬肉價格作為會議的一大議題，說明這已經成為黨中央國務院關注的重點了。無論豬肉價格如何波動，它都離不開經濟規律，我認為有以下這些因素：

一、非洲豬瘟疫情是本輪豬價上漲的元兇。實際上，非洲豬瘟是2018年就已爆發的了，很巧的是，我們村的養殖場去年也爆發了非洲豬瘟，整個養豬場800餘頭豬全部予以捕殺，此外，在疫情爆發點周圍3公里範圍內的農戶養殖的所有生豬全部予以捕殺，整個縣城所有交通要點設卡消毒，禁止境內外豬肉流動，記得當時我去執勤，別說豬肉不讓過境，就是牛肉、雞肉也要嚴格受限。農村老百姓受到的影響稍微小一點，原因很簡單，因為他們家還有臘肉吃，就算沒有臘肉的，家裡的雞鴨魚肉都還能支撐，但是居民就很夠嗆了，多數只能上街買雞肉、牛肉、魚肉替代，於是乎雞肉、魚肉、牛肉大漲，後來政府平價，才進一步抑制住了替代肉品價格上漲。目前為止，咱們村這個養殖場一直空置著，不敢養豬也不敢養殖其他畜禽，原因並不是說養殖場還遺留有病源，而是老百姓不讓養殖，本身爆發疫情，周圍的村民就跟著遭殃，誰要敢繼續養豬，周圍村民一定會把他撕了吃了。我想借助以上案例來說，並不是非洲豬瘟能夠直接導致多少豬死亡，也就說，因為非洲豬瘟死亡和捕殺的豬從它的數量上根本影響不了整個中國這麼大的市場的價格，這也就解釋了，為什麼非洲豬瘟爆發之後豬價為沒有立即暴漲，但是，為什麼到8月份豬價大漲了呢？這就是我要說的第二點。

二、非洲豬瘟降低養殖意願，一個週期後，供需不再平衡。如果你是一個養豬農場主，即使你所在的地區沒有爆發過非洲豬瘟疫情，你出欄的豬賣完後，你還敢擴大規模繼續養殖嗎？我估計腦子正常的人是不會擴大養殖規模的，因為，一旦你養的任何一頭豬感染病毒，你養殖場的所有豬都要“豬滅九族”，雖然你政府也給補貼，但是你依然面臨鉅額虧損。我們採用假設的方式來分析一下，假設朱重八是養豬大戶，非洲豬瘟疫情爆發的時候朱重八的養殖場有3000頭豬，朱重八天天燒高香，乞求豬八戒不要把病毒傳到他養的豬身上，結果果然如你所願，到了年底，朱重八的生豬出欄，本想借助豬瘟期間大賺一筆，結果發現，豬瘟過後，豬價還是那樣，雖然說沒有賺大錢，但也沒有虧本，過年後，朱重八想，算了，今年我還是養1000頭豬算了，勉強維持生活就行，萬一我的豬染上病毒或者隔壁老王的豬染上病毒，損失也不大大到哪裡去，於是朱重八同志降低了養殖規模，與朱重八同樣的養殖戶朱重一、朱重二、朱重三、朱重四和朱重五十六等人也這麼想，結果全國所有的養殖量就降下來了，老朱家養的豬到七八月份終於出欄了，結果發現，市面上的豬都不夠賣，好吧，那就漲價吧！非洲豬瘟的影響就是一種蝴蝶效應，其殺傷力之大，可見一斑！那麼，聰明的同志就看出來了，我現在養豬豈不大賺一筆嗎？這也是我接下來要講的。

三、補欄有風險，也有高收益，豬價將在一段時間內維持高位波動。目前，許多人看見“二師兄”在天上飛，於是紛紛摩拳擦掌，準備投入資金養豬，預期大賺一筆，當然，這不是最佳時機，但是也可以虎口奪食。要想在中國徹底消滅非洲豬瘟其機率實在太低，也就說非洲豬瘟極有可能長期困擾“二師兄”，所以仍然有很多養殖戶是不敢冒風險去養豬或者擴大養殖的，因此，除非國家大規模擴大進口和使用替代肉（如人造肉）平抑價格，否則豬價將一直在高位執行，養殖戶雖然可獲得預期高收益，但是也要注意，你投入的成本也在上升，因為幼豬的價格也在上漲。對於我們消費者來說，最關心的是豬價怎麼降下來，不要走開，給個面子。聽我分析一下：

四、如果豬價持續高漲，將會引發連鎖效應，國家必然出手。如果豬價上漲了，人們會講消費轉移到牛羊肉、雞鴨鵝魚肉的身上，那麼牛羊雞鴨鵝魚也會應聲上漲，回頭一看，豬肉降了一小點點，於是人們再買豬肉，“二師兄”表示歡迎，繼續上漲，這麼一套組合拳下來，你會發現飯店老闆臉色也變了，88就能吃下來的一頓飯，要188，包子店老闆也變臉了，1塊錢一個的包子，要賣1塊五了，馬上要過中秋了，各位，“二師兄”和嫦娥姐姐有過一段戀情，月餅也要漲價了，菜市場買菜的大媽一看，她的黃瓜和韭菜以及所有菜都要漲價了，為什麼？因為賣菜大媽也要吃豬肉的，她不漲價會變瘦的，變瘦了是沒有精力賣菜的。既然這樣，擒賊先擒王，直接讓豬價不大漲不就能避免很多問題嗎，於是國家必然出手，你將會看到國務院的一套全新組合拳：1.一是綜合施策恢復生豬生產。加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放，加大對生豬調出大縣和養殖場（戶）的支援將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入“綠色通道”政策範圍，降低物流成本；

2.要求地方立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定；

3.發展規模養殖，支援農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限；

4.加強動物防疫體系建設，提升疫病防控能力；

5.保障豬肉供應，增加地方豬肉儲備。可以看出，國家從產、保、供、銷等層面全力支援中國生豬產業恢復發展。

這樣一套組合拳打下來，豬價想飛天也是不可能的，各位，該吃還得吃，智者順時而謀，愚者逆理而動，當你掌握了市場規律，一切盡在不言中。

近期豬肉的連續上漲以成不爭的事實，成為人們熱議的話題之一，對於引起豬價的上漲主要有以下幾方面因素:一，受非洲豬瘟影響，一直是紮在養殖戶心裡的一根毒刺，即便是國家解除疫區的封鎖，也不能打消養殖戶的恐懼心理，畢竟一旦感染致死率是100%，使養殖業遭受滅頂之災、血本無歸，養殖風險太大，據資料顯示覆養豬的養殖戶不足四成，這也就是目前市場上供求失衡，價格連漲的主要原因。

二:受環境因素影響，部分地區不容許散養戶和小養殖戶存在，養殖業向規模化、集約化、現代化發展，對豬場的建設也會越來越嚴格，豬場的生物安全被視為重中之重。由此一些中小養殖戶退出市場，這也是促使目前市場存欄不足的一個原因。

三:復養能力、預防消毒方面有待提高，復養資金不足。說簡單點，任何投資都有風險，在豬肉紅利的時間節點上，就看你怎麼降低風險規避風險分得一杯羹，尤其是那些遭受疫情的養殖場，想要復養資金也是一大難題，在血本無歸的情況下，資金從何而來。

四:短期內國家開啟冷凍肉資源儲備，大量進口豬肉並不能完全彌補巨大的市場空缺，由於馬上面臨暑期學校的開學、中秋的到來，再加上國慶臨近市場又將出現一波熱潮。

目前豬肉價格持續走高，在我看來主要這幾點因素，要想破解這一難題，辦法是有的，一:技術方面保障，非瘟存在時間已經很久了，病毒疫苗遲遲未能問世，如何攻破這一難題是擺在我們面前的首要任務，給養豬業帶來技術保障，降低養殖風險，使養殖業重回正軌！

三:對疫區復養，需要更加專業人士的指導，從養殖區域的清洗消毒到養殖場外部的排水糞汙的清洗消毒處理，再從進出豬場人員的消毒採取封閉式管理，透過正規養殖場夠買實驗種豬，小範圍試養，做好檢測檢驗資料，確保安全無感染情況後再做擴大養殖！

四:資金方面給予保障，出臺相應貸款政策資金扶持。