吃粽子配什麼菜

1、可配涼拌菜

吃粽子配涼拌菜可以保護腸胃，促進消化。粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃太多，容易引起腹脹。此時搭配一些富含纖維的涼拌菜，可以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良。其次，吃粽子配涼拌菜更清淡，更符合低脂低糖的健康飲食法則，不容易發胖。

2、可配莧菜

端午前後吃些莧菜非常有好處，不僅因為莧菜性味甘涼，還因為它有清熱解毒、除溼止痢的功效。端午節多在夏至後，是一年之中陽氣至盛的時段，也是主氣屬溼的“長夏時節”，人體若被溼邪侵襲，易出現頭暈身倦、胸悶腹脹、食慾不振等情況，而莧菜正是最好的選擇。大蒜炒莧菜是端午時節隆重推薦的一道菜餚，二者同炒“優勢互補”。

既然上面說了我就來回答不能配的東西

不配寒性蔬菜

不配油炸菜餚

每年端午節，家家戶戶除了忙著包粽子，還要炸些噴香的麵食。這些食物是高熱量食物，夏季吃太多高熱量食物，可能導致中暑。

感謝有的邀請，下面我來回答這個問題，端午佳節吃粽子，這是自古以來傳下來的一個習俗，想必大家都知道，端午節吃粽子灣龍舟，這是民間的一個，習俗不知道你們那邊。端午節有什麼好的習俗，歡迎在下面留言。一起討論。關於粽子的吃法有很多種。下面我們一一起呢，看看小編怎麼搭配的吧！

粽子配什麼吃好

喝熱紅茶解膩

粽子因為多油，多吃容易膩，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了會容易讓人感覺到膩，食滯。

好處：熱的紅茶有去油膩的作用，吃粽子的同時喝點熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。

注意事項：吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

吃粽子配煉奶

梘水粽外皮清淡無味，許多人喜歡在上面蘸些蜜糖吃，其實也可以配煉奶吃。

好處：煉奶來配粽子吃。把粽子切成塊後，蘸上煉奶，既不容易膩，又可以讓清淡的粽子變得有味道。這種吃粽子的方法容易讓人聯想到西式的餐點。

吃粽子搭配山楂、陳皮

山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對於去除吃粽子後打折的油膩感和積脹感有很好的作用。同時，山楂還有絕佳的消脂效果。

搭配白蘿蔔

蘿蔔健胃、消食又通氣，是養生的絕佳食品。對於老人、小孩和消化不良的人群來說，吃粽子的時候，搭配上涼爽的白蘿蔔，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿蔔有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。粽子屬於甜食類，不宜消化，吃過後可以喝點、普洱茶、山楂烏梅湯大麥茶消化下，還可以搭配蘿蔔乾，涼拌黃瓜，酸菜等涼拌菜食用，一起吃不顯得那麼甜，胃腸功能不好的人儘量喝淡茶，不要喝濃茶。今天分享到這裡。不知道你們吃粽子搭配什麼？如果你有好的意見和建議，在下方留言區我們一起探討。感謝你的支援。

端午節還沒來臨，不同品種的粽子在大街小巷已經拉開序幕，今買來嚐嚐鮮……

現在正當夏季，粽是糯米成分，不易消化、比較適合配青菜，菠菜，芹菜、冷盤，都是比較不錯的搭配……

尤其是搭配涼拌青瓜，不僅可以幫助消化，還可以輔助減肥，清熱的作用……

粽含鹼、吃多會腹脹還比較油膩

適合多喝熱茶，豆漿，紅茶清理腸胃，幫助消化…

記住，老人，小孩不宜多吃哦……

感恩有緣，感謝遇見

祝願有幸看見這篇文章的你及你的家人，快樂吉祥、幸福安康

提前祝福各位朋友端午節快樂

粽子嘛，每個地方口味都不一樣，配料不一樣

，包法不一樣。梘水粽、肉粽、甜粽等等，各有忠實粉絲，都有自己喜歡的吃法。

人們在品嚐美味的同時，也不忙有所顧忌。如部分鹹肉粽，是用肥肉甚至臘肉臘腸來做，高鹽高脂。加上糯米本身不易消化，讓現在很多注重健康養生的人望而卻步。但人生匆匆幾十年，這不能吃那也不能吃，該多鬱悶。況且粽子還是有它的營養價值，有它的存在意義的！

所以，放心吃，只要不過量就好。

說說鹹肉粽子，基本是豆類和肉類組合，所以配上一碟白灼青菜是最好的選擇，你也可以弄個青菜湯什麼的，我個人就很喜歡配個番茄湯

。如果嫌棄口味清淡，可做個拍黃瓜涼拌菜什麼的，嫌麻煩就只能配鹹菜辣醬了。

至於梘水粽，淡而無味，一般是就著砂糖吃。

另外一些奇葩一點的吃法，就是把砂糖換成蜂蜜（這個還好）、煉乳、巧克力醬、果醬……本人還嘗試過酸梅醬-_-||

梘水粽的好處就是可甜可鹹，不喜歡甜的朋友鹹菜、醬油、蠔油、辣醬走起來>O<。把粽子切成小塊，跟肉片青菜醬料一起炒，就是一頓飯呀！

還有一些只用豆子糯米包的素粽子，也可以參照鹹肉粽的吃法。由於素粽子沒肉類，我有時候喜歡把它切塊油煎，吃起來又脆又香的。

你好，很高興回答你的問題。粽子配什麼菜好吃？我的回答是：粽子是端午節不可缺少的一種美食，在端午節前後這幾天都會食用。粽子有三種口味，一種是由糯米直接製作的白粽。二是由糯米搭配上花生或紅豆製作的甜粽，三是用糯米和豬肉等食材混合一起製作成鹹粽。

粽子配什麼菜好吃？我覺的不同口味的粽子應搭配上對應的食物才能美味。所以白粽配鹹菜或冷盤比較可口，比如配上蘿蔔和涼拌黃瓜很合適。因為白粽只是糯米，並沒有味道，所以配上鹹菜來調節一下口味是非常美味的。

如果是花生和紅豆製作的粽子，我覺的應該配上酸蘿蔔和酸黃瓜來食用。因為甜粽食用過多會覺得膩，用酸味來調合一下是比較合理的，這樣食用起來酸甜搭配，味道很是美味的。

如果用五花肉或其他部位的豬肉製作的鹹味粽子，食用時可直接食用，因為粽子本身就有鹹味，但是有肉在裡面，食用過多也會膩。你也可以搭配上一些有辣味的食物一同食用，比如：虎皮青椒、麻辣豆腐絲等。這樣在口感和味覺上更顯豐富。

以上是我對這三種口味的粽子應該搭配什麼菜來食用，也許分享的不是太到位，只是一個簡單的個人觀點，當然也要看各位朋友的口味和喜好來最終選擇。粽子雖美味，但不宜過多食用喲！特別是對一些腸胃不太好的朋友更是如此。好了，這個問題就分享到這裡。熙陽提前祝各位朋友端午節快樂！

感謝邀請，我是杯水不濁。粽子的由來是為了紀念屈原。吃粽子配什麼菜是有講究的。粽子是端午節的主要食物，南北方人在端午節這天都會吃粽子。粽子比較沉，吃多了很容易讓人有油膩脹腹感，同時也會引起消化問題。那麼吃粽子配什麼菜下面我給你大家分享自己的見解，希望多多點評。

一可配什麼菜

1、白蘿蔔、芹菜、洋蔥、菠菜、莧菜

蘿蔔有健胃消食通氣的作用，是養生的絕佳食品，吃粽子配蘿蔔可以起到通氣消食的作用。在夏季來臨，陽氣逐漸至盛，身體如果被溼氣侵襲，人會出現頭暈目眩，有疲倦感，同時食慾也不好。吃粽子時配莧菜是不錯的選擇，因為莧菜性味甘涼。同樣芹菜、洋蔥、菠菜也有消食的作用。

2、吃粽子時配冷盤。冷盤可以很好保護腸胃，促進消化。粽子主要是糯米和豬肉做的。不容易消化，吃多了容易腹脹，配冷盤可以幫助腸胃蠕動。再者冷盤比較清淡，是低脂低糖的飲食，不會引起肥胖。二粽子不能配的菜

1、油炸食品，油炸食品屬於高能量高熱量，和粽子一起吃會加重腸胃負擔。夏季天氣炎熱，吃太多油炸食品會導致中暑。

2、不能和寒性蔬果同吃，防止造成腹瀉。

當然吃粽子時可以喝杯熱紅茶，紅茶對胃刺激小，能促進消化。綠茶也是不錯的選擇，綠茶具有清熱解火、消食、利尿的功效，適合夏天喝，吃粽子喝綠茶也可以起到解膩促消化的作用。