洗後，曬乾表面水分

1:10的高度高粱酒(50度以上)。

夏天兩週，春夏三週，冬天四周

切片時間縮短一半。

野山參，用牙刷刷淨紋裡的泥土。比例10比0.2..不過現在的野山參很珍貴，烘乾，切片，打粉，如果你登山之前含一片在嘴裡保你氣不喘，血不虛。

當然可以，洗淨後泡在純糧食白酒中要求酒度數要高點。如果是野人參這個藥效要比培育的好多了。對於服用的人群應該注意，高血壓，有過敏體質，身體健康等不易服用。本身酒就有揮發藥性的性質，不能長期服用，應適量飲用。

清洗乾淨，晾乾水分。放入玻璃或陶罐中，切忌不可放入塑膠瓶中，時間久了會對身體有害。最好選用純糧白酒五十到六七度之間。

人參泡酒，不僅需要洗，還需要曬、煮。

我曾經說過，藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉、迴流熱浸、煎煮、萃法、釀法、膏兌等多種方法。看你的打算，這種方式屬於冷浸。

冷浸藥酒有個前提，就是所有藥料需用滾開水浸透，冷卻後再泡酒。不然的話，人參外皮經酒液浸泡，有益成分過度逸出，可是人參裡面的有益成分卻會逸出得很慢。等裡邊的成分逸出了，之前已經析出到酒液裡的成分由於時間太長，又遭到水解了，這樣整體功效就會下降，等於你泡來泡去也只落得一半好處而已。

其實製作人參酒，不僅可以用冷浸法，也可以用熱浸法，就是將人參與酒同煮一定時間，然後放涼儲存。此法既能加快浸取速度，又能使中藥材中的有效成分更容易浸出。

但煮酒時一定要注意安全，既要防止酒精燃燒，又要防止酒精揮發。因此也可採用隔水煮燉的間接加熱方法：將人參與酒先放在小砂鍋內，或搪瓷罐等容器中，然後放在另一更大的盛水鍋中燉煮，時間不宜過長，以免酒精揮發。一般可於人參酒出現泡沫時離火，趁熱密封。

要明白洗的目的是幹嘛，洗無非就是想去掉不衛生的東西。到底洗不洗這個要看是鮮參還是曬參，鮮參一般需要洗乾淨，曬參整體上已經細加工過了，一般都很乾淨，不需要再次清理！

人參最好的就是野山參，其次為林下參，紅參，白參，西洋參，高麗參，園參等

野山參的價格極其昂貴！藥用價值非常高，滋補效果非常好

人參泡酒分為乾和鮮兩種，鮮的泡酒把人參用水清洗乾淨，晾乾，用白酒在清洗下，就可以泡酒了。注意要清洗乾淨！如果是幹品，在你泡酒前就用白酒清洗下就好！

人參有什麼功效呢？怎麼泡酒 呢？

1⃣️人參枸杞酒10斤

林下參6只➕枸杞500克

2⃣️人參中藥酒10斤

人參6支➕20多位中藥包➕200克枸杞

3⃣️人參鹿茸酒10斤

人參4支➕鹿茸片100克➕枸杞300克

4⃣️人參鹿鞭靈芝酒10斤

人參4支➕鹿鞭一根➕鹿茸片100克➕靈芝一個➕靈芝草一個➕枸杞300克

主要功能是補氣養血，調理睡眠，調理三高，心臟病，脾胃肺，提高免疫力，抗疲勞，促進血液迴圈，用來壯陽補腎，並且對於產後恢復和術後恢復元氣也都是特別好的，可以補血益氣安神。

林下參藥用價值極高，具有大補元氣，強化人體器官功能，生津止渴，生精壯陽，生血補血，美容養顏，提高大腦思維能力，增強記憶力，提高免疫力、抵抗力，抗衰老，抗癌防病。調節人體免疫機能，常用於病後體虛，食慾不振，治療心血管疾病，胃和肝臟疾病，糖尿病，神經衰弱，失眠健忘等。

如多瞭解，可以私聊我

問的這麼簡單的話題，好像他不食人間煙火，只有野人吃東西不用水洗，人參本身就是從土裡挖出來的。不洗乾淨能泡酒嗎？ 這是個千年人參，是現實生活中在大山裡挖出來的。聽說，為了得到此人參真是不容易，主人公爬上半山腰用粗繩子一頭綁在自己的腰上，一頭綁在大樹上，才慢慢的爬上山頂得此人參，回家後，這個照片還是我親手給他拍的人參照，‘後來，他把人參洗的乾乾淨淨，根根人參須都是小心翼翼的洗刷乾淨，把水晾乾，要是不小心掉了一根人參須，也要用手撿起來洗乾淨放在一起泡酒，而且他還買了一小包上等的枸杞和人參放在一起泡酒呢！

人參泡酒多以鮮品泡製，但也不是說沒有用幹品泡製的。洗一下還是比較好，誰知道它經過了幾道手續！？清洗一下是為上策。

人參泡酒前必須清洗乾淨。人參是一種草本植物，是常見的中藥材，我們對它都是比較熟悉的。人參可以為我們補充元氣，對氣虛久病之人有不錯的滋補作用，在關鍵的時候還可以用來急救生命垂危的病人，是不錯的中藥材。

現在我們的生活條件越來越好，很多人開始注重養生，平時會自己採取一些方法來滋補身體，用人參泡酒就是其中比較常見的一種方法。現在許多人會自己購買人參，在家用酒泡著喝，這個浸泡過程看似簡單，但也是有講究的，若是陷入了一些誤區，可能沒辦法很好地發揮其效果。

人參泡酒有講究，別陷入這4個誤區

一、泡人參酒，用度數很高的酒才好

在泡人參酒的時候，很多人都會陷入這樣一個誤區，那就是使用度數很高的酒比較好，覺得這樣才能很好地激發人參的活性。其實，這種想法比較片面。

人參當中的活性物質是很豐富的，不同的物質溶解性不一樣，用高度的酒浸泡，可以更快泡出其中可以溶於酒的物質，但卻可能會抑制其中的水溶性物質，這樣人參沒辦法發揮更大的效果，有點浪費。

因此，我們平時在泡人參酒的時候，用四十度左右的酒就差不多了。如果你在泡酒的時候，裡面加了一些動物性的藥材來輔助，可以用五十度左右的酒，這樣泡效果會更好。

二、泡酒加點白糖，這樣味道更好

現在很多人在泡人參酒的時候，常會加點白糖，覺得這樣泡出來味道更好一些。但是，在泡人參酒的時候，加上白糖會影響人參當中的成分浸出，會降低人參的滋補效果，所以不建議這樣做。

三、泡人參，多加點其他藥材輔助會更好

現在很多人在泡人參酒的時候，不只是單單浸泡人參，也會加入一些其他的藥材來輔助。目前，常見的輔助藥材有枸杞、鹿茸等。在浸泡的時候，很多人會多放點輔材，覺得這樣泡出來效果會更好，其實多了不一定好。

不同的藥材當中的成分，它們的溶解性是不一樣的，許多動物性的藥材需要的浸泡時間是比較長的，如果加了太多，這樣沒辦法平衡浸泡的時間，其中有些藥材的效果可能沒辦法發揮。因此，輔助藥材多了不一定就好，別陷入這樣的誤區。

四、泡人參酒，時間越長越好

浸泡人參酒是需要時間的，很多人會覺得這個時間越長越好，時間長了，其中的有效成分就能進入酒中，這樣喝起來效果更好。其實，這個浸泡時間並不是越久就越好的，時間太久了，藥效是會揮發的，具體的浸泡時間需要看你添加了什麼樣的輔助藥材。

一般來說，如果在泡人參酒的時候加了枸杞之類的植物性藥材，浸泡的時間會短一點，通常是七到三十天。若是你加了些動物性的藥材，通常泡一個月以上比較好。

人參是常見的一種滋補的藥材，拿它來泡酒養生，對身體是有益處的。只是，人參酒並不是適合所有的人，比如孕婦。因此，我們在泡人參酒之前，自己要了解身體狀態，之後再合理服用，這樣效果會更好。

野山參泡酒純屬浪費，而且會讓功效變差，最好是打粉吃，前提是純野山參

洗乾淨，爾後將藥方放入玻璃瓶內，米灑45，50度米酒浸泡半左右，爾後封面，20天左右，即是可以食用。

洗乾淨，吹風吹乾，泡起……

人參泡酒大補元氣，可以配合其他中藥材一起泡酒，比如枸杞，杜仲、山藥，熟地等等，一般不需要清洗！

要清洗的，可以用白酒洗，如果水洗，必須再晾乾，切片泡會更快