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  • 1 # 李秀玲設計師

    因為喜歡,所以專業,我是室內設計師李秀玲!歡迎大家跟我一起討論家居設計、裝修等問題。

    人莫不飲食也,鮮能知味也,廚房真的是一個神奇的地方,多少人的相思情愛都寄託在食物上。而餐廚一體化的設計滿足了我們對家的一切幻想。說到這裡有人可能會問廚房油煙這麼大,可以嗎?

    首先,身處寸土寸金的高樓大廈裡,每個人都在挖空心思在這小小的空間容納下一切的可能性,餐廚一體化的設計可以為家省出一個餐廳的空間來,何樂而不為呢?

    再者,隨著科技的發展,整合灶,油煙機,新風系統等都可以很好的解決廚房問題。

    其實,歸根結底還是大家的需求發生了變化。

    廚房需求變化對比

    需求變化的原因

    做飯“目的”的改變導致廚房的使用功能演變成三個小功能:

    1. 給孩子做飯

    2. 老人需要做飯

    3. 個人愛好,如烘焙等

    頑固的慣性思維導致廚房承載了太多不屬於它的功能:

    1. 水吧功能,應該出現在客餐廳而不是廚房。

    2. 零食水果飲料不加工直接能吃的食物,明顯應該在餐廳解決。

    而現代廚房的需求:

    1.高效共享

    2.操作檯面

    3.雙倍收納

    4.豐富電器

    5.漂亮整潔

    餐廚一體化的好處

    1.空間利用率更高

    餐廚一體化的形式很適合小戶型。因為小戶型面積有限,一旦用實體牆把餐廳和廚房劃分開,無論是做飯還是吃飯,都會感覺很壓抑。這時候打通牆面,就能大大提高空間的利用率,解決空間不足的問題。

    2. 收納更便捷

    餐廚一體化的設計,餐桌更貼近廚房,一些摘菜、洗菜、放盤等工作都可以在餐桌上完成,做好的菜餚也能立即端上餐桌,更好的節省了灶臺空間。

    3. 讓烹飪更有樂趣

    傳統的廚房設計,讓廚房的空間過於狹窄,只容得下一個人忙活,別人想插手都難。餐廚一體的設計,有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙,從此烹飪更加有樂趣。

    廚房餐廳一體化佈局設計

    一字型佈局▽

    U型佈局▽

    凹凸型佈局▽

    島臺型佈局▽

    圖片by樘老師△

    不同房型的設計方案

    1. 帶吧檯半開放式設計

    半開放式的餐廚一體化設計,比較適合中小戶型的廚房,有時吧檯和廚房連在一起,便捷還能更時尚。

    如果家裡家庭成員不多,也不需要經常招待客人的話,一個與櫥櫃檯面相連的吧檯就足夠了,它省去了傳統餐桌,最大限度地節省了空間。

    2. 島臺+餐桌設計

    島臺+餐桌設計,是一種比較適合大戶型的餐廚一體化設計,往往用於U型佈局的廚房或者I型佈局的廚房。可以在中心位置做一個島臺,在島臺的一側設定餐桌,在就餐的同時,還能帶來更多的收納空間。

    這裡要注意一下島臺的高度▽

    島臺與櫥櫃之間必須留120cm以上的距離,才能保證做飯人以一種很舒適的狀態透過,同時可以蹲下去拿取櫥櫃裡的東西。

    3. 中西廚結合設計

    將餐桌和西廚的位置放在一起,這種設計形式,既避免了炒菜的油煙味,也有空間做烘焙。

  • 2 # 石材設計工程

    廚房合理設計:1:要充分利用空間,角度,距離的使用。2:要發揮廚房的實用性及便捷性和使用舒適性。3:設計要不留死角,這樣便於清理。4:發揮廚房的功能性,功能不要多,只要美觀協調實用就可以了。5:廚房的牆面地面及櫥櫃檯面多用石材去搭配,這樣既時尚又整潔。6:設計廚房一要考慮安全性,水電氣設計一定要合理,一定要安全。7:建議最好做開放式廚房,這樣又時尚又浪漫,既方便又實用。

    可以參考下圖我的設計。

  • 3 # 小金裝新家

    廚房雖小,但卻是功能最複雜的地方。作為一名家裝設計師,我把更多的精力都花費在廚房空間的合理設計上,因為一個好用的廚房,對一個家庭來說,是節省下廚時間的良藥,也是健康生活的前提!

    關於廚房如何合理規劃,我簡單給大家分享幾點。

    升級舒適的櫥櫃設計

    櫥櫃常見的幾種檯面主要是“一字型”、“L型”和“U型”

    “U型”廚房檯面的空間利用率最高,然而,小廚房確實無法選擇的,因此“L型”廚房會更加的常見。

    雖然只能選擇“L型”,看似侷限,但可以透過改造一些細節,來提升我們使用的幸福感。

    合適的檯面高低

    對於每個人來說,最舒適的檯面高度都是不一樣的,具體怎麼測量呢,可以尋找市面上能夠量體裁櫃的品牌。

    要是懶得找,也可以記住這個公式:洗菜檯面高度=使用者身高/2+5~10cm,而炒菜的檯面則要稍低幾公分。

    合理收納方式

    通常我們廚房的櫥櫃都是吊櫃+檯面+地櫃組成,怎麼合理利用這個空間很重要。

    (1)對於吊櫃

    太高的吊櫃對小個子總是不太友好,雖能增加收納空間,但取放實在不方便。

    所以我們可以選擇一些專門用在吊櫃的收納小技巧,比如選擇一下方便取放的分類盒,連著門上都能放。

    還有這樣的拉籃,上層收納物品輕鬆就到眼前了。

    (2)對於地櫃

    除了常規的地櫃收納,有一些空間也可以利用起來。

    比如水槽位置,平時都是用來堆放雜物,亂又浪費空間。

    透過合理規劃水槽櫃,也是能夠起到很好的收納作用的。

    L型的櫥櫃還有一個死角那就是那個直角位置,平時都會被放棄使用,其實好好利用的話,我們可以增加又一大收納區域。

    設計一個這樣的轉角拉籃,就可以解決。

    (3)對於檯面

    拒絕亂糟糟的檯面,合理規劃,背牆的設定很重要。

    3、選擇玻璃門提高採光

    小廚房本就比較擁擠,如果選擇過於封閉的廚房門,會讓整個空間更加令人不舒適,因此玻璃門是個很好的選擇。不僅增加了採光,還能另整體空間看上去更加開闊。

  • 4 # 設計師陳行知

    大家好,我是您的專屬設計師!

    餐廳是家中很溫馨的一個地方,我們每天下班回家希望的就是有一頓舒適的晚餐,怎麼裝修餐廳是一個值得認真考慮的問題。今天我來給各位朋友提五個建議,一起來看看吧!

    建議一:合理考慮整體佈局

    從區域性到整體佈局都是要能夠兼顧,這兩者的風格是最好能夠趨於相同的,這樣的裝修確實也是能夠讓廚房餐廳裝修效果圖顯得是更加統一的,和諧的。

    建議二:突出設計風格

    一定要先選擇一個合適自家的裝飾風格,然後再去透過一些合適的裝飾來體現出此類設計風格的特色。

    建議三:嘗試開放式理念

    開放式的設計理念能夠讓廚房和餐廳兩個空間之間有更好的銜接關係,而且這樣的設計理念還能夠提高了有限空間利用率,進一步增加了這整個空間一體化的感覺。

    建議四:考慮採光格局

    餐廳是用餐的地方,講究的是用餐的愉快心情,所有餐廳的採光很重要,建議最好採用暖的調的燈光,用暖色調的色系可以美化餐桌上鮮美的食物以及調和家人臉上的線條,讓整個環境看起來更加的溫馨,從而能有一個好的用餐心情。

    建議五:畫龍點睛之餐櫃

    在餐廳有餐櫃可以說是畫龍點睛的,餐櫃可以收納傢俱讓整個餐廳看起來更加的簡潔,如果餐廳比較小那建議採用透明的隔間餐櫃,會使整個空間看起來更加的寬敞,如果餐廳的空間比較大,還可以放上酒櫃進行裝飾,讓餐廳看起來更大的高大上。

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