蝦的存塘量比較難知道，但有幾個辦法是可以稍微控制一下的：，可以透過投餵魚反推存塘量，一般6%-10%魚的投餵量，一般魚的蛋白含量是飼料蛋白含量的三分之一，湖北和江蘇投餵的飼料蛋白比例有點不一樣，湖北投餵的飼料蛋白26-32，一斤飼料等於兩斤魚，江蘇投餵的飼料蛋白36-42，一斤飼料等於三斤魚，按照這樣的比例換算，就知道有多少存塘小龍蝦了，不過如果當塘裡的天然餌料比較多的時候，蟲、水草多的時候，算得就不太準確。第二，年底不管塘裡有多少蝦苗全部清光，將小龍蝦放到其他塘裡或溝裡養殖，等到第二年開春的時候全部提過去，這樣判斷存塘量是比較準確的。

看總共吃了多少料唄，根據以往的料比經驗，就能估算出存塘量了呀！（正常情況下）；比如到現在總共吃了1000斤料，料比大約1左右（土池，蝦還小的話料比還低），就可估計存塘差不多1000斤

1、投放蝦餌，每一小時觀察一次，透過餌料的變化，來判斷蝦苗的數量，這種方法只能判斷蝦苗的多或者少，不能判斷出數量。

2、分隔法，把魚池一半再一半再一半的分隔出來，再計算出一小塊面積內的蝦苗數，再乘以倍數，得出魚池總的蝦苗數。此種方法單位面積裡的蝦苗數比較難算出來。

3、用抬網直接捕撈，用2米*2米的抬網放魚池中4小時後，拉起數蝦苗的數量，多放拉幾次，求平均值，最後再乘以（魚塘面積/4），就算出魚塘的蝦苗數了