我想學習蔬菜大棚種植技術，請問到哪裡可以學習？

我來答

匿名使用者

2012-12-08

既然向我求助，那我就說說吧，能學習種植技術的地區很多，個人不建議去壽光，我不想打擊一片，但還是要說，壽光某些不務實業之徒現在假借種植技術、大棚技術推廣之名在全國招搖撞騙，我建議你就近學習，在中國蔬菜種植尤其是大棚菜主要靠經驗，不管在哪裡學都只是一些皮毛，

建大棚種蔬菜必須有長期的準備，這是個辛苦錢，很累……

原則是可以免費幫助種植者從事一些勞動，但絕不要交費，

請拒絕他人向您推薦的任何收費的初級技術學習。

山東地區可以學習的區域取決於蔬菜品牌，

例如

蒼山縣 大蒜 辣椒

沂南縣 黃瓜 番茄 草莓

等等，這些地區幾乎所有鄉鎮都有蔬菜產業。

溫室大棚種植技術書店有專業資料，個人認為還是實踐實用，多跟老同行學習經驗。溫室大棚種主要是溫度，再是糞水，其次病蟲害。看作物生長習性，調控好以上三點。溫度高了放風降溫，溫度低了放草簾或棉被保溫，溼度控制好能很好的預防病害

大棚蔬菜種植技術

大棚蔬菜種植技術是一種比較常見的技術，它具有較好的保溫效能，它深受人們喜愛，因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。

在一般情況下，大棚蔬菜都採用竹與鋼為主的結構骨架，然後在上面覆蓋上一層或多層保溫塑膠薄膜，這樣一個簡易結構就製造出一個完整的溫室空間。塑膠薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失，以達到大棚內需要的保溫效果

效能 保溫

常見方式 反季、軟化、促進、無土栽培

好處 任何時間都可以吃到反季節蔬菜

制約因素 肥害，藥害，旱害等

制約因素

肥害

肥害是制約大棚蔬菜的一個重要原因，主要是積鹽的危害，產生的原因是大量化肥的使用導致土壤的本質發生改變，制約了蔬菜的生長。當出現肥害後存在的相關問題，影響了大棚蔬菜根部 的發育，降低了水與肥的吸收能力，缺乏營養而死亡；土壤的鹽漬化過高，導致蔬菜葉枯萎老化；土壤發出的毒氣影響蔬菜生長。

藥害

藥害的潛力很大，有時症狀明顯，有時是隱形的，不易發現。藥害產生的原因，不管任何蔬菜品種都使用同一種除草劑；過量使用農藥；施農藥的時間不準確；採用偽劣農藥或者過期農藥。這些因素使蔬菜變形，甚至死亡。

旱害

旱害是影響大棚蔬菜生長最重要的因素。旱害產生的原因是水源的供應不足；水質效果差；種植地方設施不完整。旱害不僅推遲了蔬菜的種植最佳時間，制約生長速度，而且給施肥、施藥帶來了一定困難。

常見方式

反季栽培

要想蔬菜的價格高，就可以採用反季蔬菜種植，反季的蔬菜才能滿足市場不斷的供應需求，提高經濟效益。如在秋季種植大白菜、蘿蔔等耐陰蔬菜，注意用黑色覆蓋網來遮陽，從而達到降溫效果。

軟化栽培

軟化栽培，就是當蔬菜生長了一段時間後，再設定半黑或黑暗環境，注意生長溼度。這種方式，種植的蔬菜營養價值最高，葉綠素含量低，枝葉鬆軟，美味可口。如韭黃、芹菜等。

促進栽培

此方法主要是供應淡季市場的需求，在春季早期和冬季，充分利用溫室保溫來種植蔬菜，宜以耐寒和喜溫的品種種植

無土栽培

無土栽培不僅成本低，而且產量高、蔬菜品質好、健康環保等優點。 無土栽培採用的方法是水種植法、營養液種植法等。這種栽培法使用範圍廣，推動了蔬菜的高品質發展。

高產栽培

3.1 平整土地、平衡施肥

大棚蔬菜種植要求相對較高，不管是土壤的質量程度，還是施肥管理都有高要求，需從科學角度出發[3]。選擇種植的蔬菜土地要平整、精細，在種植前對土地要翻新、施肥、除草等。由於大棚內的溫度與外界具有一定的差異性，施肥需適量，避免過量施肥造成土壤變質。適當增加施磷鉀肥，減少氮肥使用。

3.2 選擇合理的棚型結構

在一般情況下，選擇棚型跨度在8 ～ 12m，大棚長度在60 ～ 120 m，三面土牆、三排立柱，在立柱上最好使用竹或鋼立架。在棚面使用覆蓋無滴膜，從而增加大棚內的溫度。

3.3 品種選擇

最好選擇的品種可以耐低溫、光照要求低、抵抗力強、耐高溼、產量高、種植時間短的品種。種植的大棚蔬菜產量高、品質好才能滿足市場需求，提高經濟效益。如種植黃瓜、番茄、青椒等。

3.4 合理利用“棚氣”，調控溫溼度

大棚蔬菜在種植過程中，由於大棚內密閉，易產生一些有害物質，損害了蔬菜的生長速度。因此，要正確控制棚氣，併合理運用棚氣。在早上大棚內的蔬菜較為缺乏二氧化碳，應適當補充CO氣肥，促進蔬菜的生長。在午間氣溫較高的時候，適當開啟通(2)風口，進行換氣，避免有害氣體傷害蔬菜[4]。選擇種植的大棚蔬菜以喜溫型為主，最佳溫度25℃～ 33℃，生存上最高溫度不能超過44°，最低不能在0°以下。當溫度超過33℃時，要給予降溫處理，可以採用定期開棚通風、換氣孔、噴霧等。當低於0℃時，給予加溫處理，如熱風加溫等。注意控制棚內溼度，避免溼度過大影響蔬菜的生長。因此，需經常通風換氣，改善大棚內的溼度。

3.5 膜下滴灌澆水

在大棚內水分蒸發和擴散相對比較慢，多部分大棚蔬菜的蒸發速度比外面種植的蒸發量低一半，尤其在晚上、陰天、冬季的時候，空氣的溼度早已在飽和狀態。大棚內溼度過高，嚴重影響蔬菜的生長。因此，大棚蔬菜可以採用膜下滴灌澆水法進行灌溉，這種方式，不僅能大大改善棚內環境，而且把溼度控制正常範圍內，保持棚內溫度，降低了病害的發生率，蔬菜的產量也得到提升。膜下滴灌澆水是一個經濟實惠、方便、有效的灌溉方法。

3.6 科學打藥治病

由於蔬菜在生長過程中，易產生害蟲，主要的防治方法就是打藥除蟲、綜合防治。常見的害蟲有地老虎、蚜蟲等。除蟲要選擇科學打藥，必須是正確的時間，選好藥。一般情況下，選擇含有銅、鋅劑，這類藥，不僅能超強殺菌，而且能增加蔬菜的抵抗力，有效促進農作物生長；保持良好的生態環境，降低溼度，可以控制病蟲的生長，減少打藥次數；土傳菌是嚴重的病菌，如果在早期沒有很好的控制，生長的蔬菜就會被病菌汙染，因此要重視苗期的預防；採用物理防治，如深耕深翻、品種選擇等。當出現不同程度的病害時，要對症治療、科學打藥。

總結

大棚蔬菜種植要科學地選擇栽培方式，消除制約蔬菜生長的因素，科學管理。做到平整土地、平衡施肥、搭建合理的棚型結構、選擇抗菌品種、合理利用“棚氣”、調控溫溼度、膜下滴灌澆水、科學打藥治病等技術，才能有效提升大棚蔬菜的產量，增加經濟效益。

蔬菜種植技術，只能在實踐中慢慢領悟。就是你說的自行學習。

蔬菜種植過程中主要難題就是病蟲害防治，澆水施肥的配比，溫溼度調控，四間操作。

1:病蟲害防治:

蔬菜種植過程中出現病蟲害都會在葉片，植株上出現異樣，只要你將植株，葉片拿到賣農資的店鋪一問。現在的農資經銷商農牧局都有定期培訓，而且人家為了自己的生意一般都盡力為你識別並給你配好藥。而且希望你常來。

2:澆水施肥配比，同樣的道理你可以跟農資經營商資詢，不過你自已也得慢慢領悟。農資經銷商的話也不能全信，困為人家巴不得你買貴買多。

3:溫溼度調控和田間操作，你可以査查資料或問問認識的蔬菜人。自已摸索著慢慢就知道了。