西餐作為當下頗為流行的時尚飲食，未來幾年就業創業的前景十分廣闊。因此，學西餐自然而然成了人們的選擇，那麼，西餐培訓學校上課都上些什麼，西餐學校課程教得好麼。

以西餐培訓前十學校的成都新東方烹飪學校為例，西餐廚師培訓學校上課大多數是以實際操作為主，因為廚師本身是一個靠技術吃飯的職業，因此，在學習過程中只有透過許多實際操作才能學會，這是為什麼學廚師要選擇一個好的學校的原因。 西餐上課課程主要包括歐美各國西餐菜系以及東南亞菜系，西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。

法式菜餚的特點是：選料廣泛(如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味)，加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多;法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般以六成熟即可食用等;法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等;法國菜和乳酪，品種多樣。法華人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。

英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐檯上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、燻、炸見長。

意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、燻等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、焗餛飩、乳酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、鹹為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、燻醃為特色。俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡醃製的各種魚肉、燻肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。

學西餐，就是要融會貫通各國西餐的做法，因此，西餐廚師培訓學校上課需要學習多國飲食文化與美食做法，只有這樣，才能打牢基礎，成為一名合格的西餐廚師。

我建議可以學一個以後工作後可以拿到高薪的行業，比如說 廚師這個行業。 高薪就業，而且是社會緊缺型的人才。不管是工作環境，還是薪資待遇，都會讓你滿意的，所以我建議可以學廚師 這個行業。 如果你想學廚師 一定要去一家非常專業的學校學習才可以。我給你推薦一個學校，新東方 專門教廚師的 有30年的辦學經驗。就在石家莊呢，河北省僅此一家。可以查查。

近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。而目前，國內專業的西餐師還相當匱乏，再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的“香餑餑”。

那麼，學西餐去哪裡好呢？ 當時是咱長沙新東方烹飪學校了！目前來說，西餐專業在咱學校算是一個比較成熟的專業，專業裡系統傳授法式、英式、俄式、意式、美式等各種西餐烹調技術，緊跟市場潮流，以實踐操作為主，合格畢業生推薦就業。

對於想要學技術的人來說，如何選擇一所適合自己的好學校就顯得非常重要。隨著西餐行業的蓬勃發展，越來越多的人選擇學習西餐烹調技術，那西餐培訓學校哪家好?西餐培訓學校排名?

是否擁有獨立的校園是評定一所學校標準實力的前提，和眾多的小作坊式的培訓班相比較，擁有獨立的實訓校園，實力更強，也更加專業，成都新東方西餐西點學院，獨立的歐式校園，教學區、生活區、運動區等等劃分，滿足學生全方位需求。

雖然說古語有言：“師傅領進門，修行在個人。”但從學技術的層面來說，“師傅”非常關鍵，也是保障學生能否學的會的關鍵指標之一，如果學校師資隊伍薄弱，教師教學經驗不足，沒有辦法勝任教學工作，又如何能保障學生可以學得會呢?

對於學西餐烹調技術，一般的人都會有兩個選擇，一是跟酒店師傅學習，二是選擇到專業學校學習，那為什麼更多的人願意選擇到專業學校接受培訓，就是因為專業系統的課程設定。對於很多沒有基礎的人來說，從基礎學習，透過循序漸進的培訓課程是十分重要的，這也是保障學生學得會的前提。酒店的師傅只能按照他的經驗來教，缺乏更加專業系統的引導。

選擇一所學校學技術，每天打交道最多的無非就是實操學習，所以實訓裝置與環境一定要考量的一個重要標準，先進的社會裝置配上緊跟市場前沿的實訓課程，才是保障學員學習效果的基礎。而能夠提供一個優越的學習環境，也會影響學生的學習心情和學習氛圍，每一人都願意在乾淨整潔美麗的環境下進行學習，同時好的實訓環境與裝置還能為學生實訓提供有力保障，作為實操技能型的烹調技術，只有充分的實操，才能提高自身的競爭力。

職業教育就是就業教育，學技術就是為了找個好工作，所以，學校在就業方面的保障也是選擇一所好學校的標準，選擇學校時，可以看學校的就業率和創業率高不高，學校合作單位水平以及就業薪資待遇等等多方面的內容進行考察，這將直接決定你未來工作的水平。

西餐培訓學校哪家好?西餐培訓學校排名?對以上五個標準進行多方考量，相信想要學西餐烹調技術的你一定可以選擇適合自己的一所好學校。但想要真正學好技術，除了一所好學校，自身的努力更加重要，只有腳踏實地，方有所成!

學做西餐廚師有沒有前途？西餐培訓學校哪家好

學習西餐的話，是相當有前途的，學習好了就業也是多容易的，現在不少的人都是在四川哪裡學習的西餐，四川的有個成都新東方烹飪學校，是專業的西餐培訓學校，只要你認真的學習後，就業是相當的好的，而且創業什麼，學校也會指導你的。我跟你一下我一個朋友吧， 他就在在四川學習的西點，就是在哪個成都新東方烹飪學校學習的西餐，人家就學習了一兩年的樣子。

他現在回家做西餐給他的家人吃，真的是很有特色，我都經常去他家裡吃，就是因為他做的好吃，如果去外面的話，吃起來也太貴了，但是在他家裡不僅可以免費吃到，而且味道也是特別的好。

所以我看了我朋友的情況，我就想告訴你，學習西餐是肯定得去這個學校學習的，因為只有在這樣的學校裡學習西餐，才會更有發展的，學習好了工作也會更好找的。畢竟人家是專業的西餐培訓學校，所以你學習好了才會更有發展的。

天津新東方烹飪學校西餐學校，以培養精通西餐製作，懂經營、善管理，並具備創業能力的人才為目標。透過2年的系統學習熟練掌握西餐相關技能與知識，並熟練掌握常見西餐品種的製作。

可以來天津新東方諮詢瞭解一下，天津新東方烹飪學校開設了金領大廚、西餐主廚、經典西點、大廚精英、西點精英等1-2年制長期專業，師資力量雄厚，教學環境優美，學生勤奮好學，一直以來廣受初、高中生喜愛和追捧，建校三十多年以來，一直採用實踐+理論相結合的教學模式和“校企合作”的人才培養模式，畢業即簽訂就業協議，畢業即就業！培養了數千名烹飪人才！在新東方烹飪學校考廚師證，無須單獨到勞動部門報名等待考試，不用花費太多時間與精力，在學校輕鬆考試拿證。技能+學歷+就業，給你一個美好未來！

中國作為世界上的美食大國，面對西餐廚師人才缺口越來越大，從國家到地方政府紛紛鼓勵出臺相關政策鼓勵年輕人學習一技之長，而學西餐做廚師成為很多人的選擇之一。西餐也是時尚高薪熱門行業，發展前景好。建議來專業的烹飪學校學習呢

中國作為世界上的美食大國，面對西餐廚師人才缺口越來越大，從國家到地方政府紛紛鼓勵出臺相關政策鼓勵年輕人學習一技之長，而學西餐做廚師成為很多人的選擇之一。西餐也是時尚高薪熱門行業，發展前景好。建議來專業的烹飪學校學習呢。我知道的大點的就是歐米奇 新東方這些