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  • 1 # 暴走線粒體

    簡介

    蟲草屬是子囊菌門 Phylum (Ascomycota)盤菌亞門(Pezizomycotina) 糞殼菌綱 (Sordariomycetes) 肉座菌亞綱 (Hypocreomycetidae) 肉座菌目(Hypocreales) 麥角菌科(Clavicipitaceae)中的一屬。

    其子座大部分發生在昆蟲體上,肉質,常為棒狀,直立。重要的種類有冬蟲夏草(Cordyceps sinensis)。

    代表種類——冬蟲夏草 簡介

    冬蟲夏草既不是蟲也不是草,而是一種寄生於昆蟲的真菌,通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長。冬蟲夏草是已知最早被記載的蟲草菌,早在公元863年的唐代就已出現在博物學家段成式的記載中。以往冬蟲夏草向來被認為可以“補肺益腎,止血化痰”。但是由於對人體有害的有機砷含量略高,2016年,中國國家食品藥品監督管理總局已將冬蟲夏草從保健食品類除名,並且含冬蟲夏草的保健食品相關申報審批工作按《保健食品註冊與備案管理辦法》有關規定執行,未經批准不得生產和銷售。

    形態

    菌絲體寄生於鱗翅目幼蟲上,把蟲體變成充滿菌絲的僵蟲,即為菌核。菌核萌發生出有柄的棍棒形子座,在子座頂端膨大部分的邊緣形成很多子囊殼。子囊孢子線形,多個細胞,常在隔膜處分裂為若干段。

    化學含量

    藥理學現代研究結果中,青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%,碳水化合物28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質約25%,脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。

    藥用價值

    ①陽痿遺精,腰膝痠痛:本品補腎益精,有興陽起痿之功。用治腎陽不足,精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛。

    ②久咳虛喘,勞嗽痰血:本品甘平,為平補肺腎之佳品,功能補腎益肺、止血化痰、止咳平喘,尤為勞嗽痰血多用。

    爭議

    冬蟲夏草被記錄為藥物已經有很長的歷史,在中國,冬蟲夏草與人參、鹿茸一起並稱三大名貴滋補藥材,享有極大的盛名。

    但是,冬蟲夏草是否含有有效成分一直飽受專業人士詬病,蟲草酸被認為是冬蟲夏草的功效成分或標誌性成分,但其實蟲草酸就是甘露醇,是一種非常普通而便宜的化工產品,被廣泛用於食品、藥物當中。同時,多項研究表明冬蟲夏草中並不含有發現於蛹蟲草菌的蟲草素(Cordycepin),或是含量非常少。

    亦有學者於國際著名雜誌《細胞》的子刊《Cell Chemical Biology》發表文章宣佈冬蟲夏草中不含具抗癌功效的“噴司他丁”(Pentostatin),及由此生物合成產生的蟲草素。研究又指出,蟲草素含量過高時會在真菌中引起細胞毒性,這意味著對於人類來說,不宜攝入過量的蟲草素。

    2016年,國家食藥監總局下發《關於停止冬蟲夏草用於保健食品試點工作的通知》稱冬蟲夏草不屬於藥食兩用物質,長期服用會危害人體,不能以保健品方式銷售。

    也就是說,從2016年開始,冬蟲夏草連“保健品”也算不上了!

    據資料介紹,冬蟲夏草是青海省的重要支柱產業,據估計,青海省的冬蟲夏草年交易額超過200億元,而全國蟲草產業的產值超過300億元。冬蟲夏草的去向,牽扯多方利益。冬蟲夏草的“騙局”難以被揭露。

    人工培養的蟲草

    近年來,人工培養蟲草菌絲、蝠蛾昆蟲的人工飼養以及人工接種獲得冬蟲夏草都取得了突破,給冬蟲夏草這一名貴藥材繼續長久為人類服務提供了一條新的思路,但是這些還只是初步和個別的研究成果,還需要進一步去探索和研究。

    其實冬蟲夏草並不是什麼神藥,作為中藥也應當謹慎使用,之所以其一直能夠盛行,有兩個原因:

    第一 一些民科所謂的“科普”和一些謠傳與迷信

    第二 涉及相關產業的利益

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