修剪步驟一：採用矮幹定幹促分枝。

新栽的花椒樹長到六十公分以上時，留幹高三十至四十公分，在五十至六十公分處下剪。剪口下二十公分內為整形帶，留六至八個飽滿芽。抹除整形帶以下所有的椒芽和側枝。不滿六十公分的椒樹，待長到六十公分以上時摘心定幹也是一樣的。

待椒樹整形帶內的芽長成新梢時(約十五公分長)，選三至四個生長健壯，與中心主幹夾角四十五度，枝與枝夾角一百二十度，分佈均勻的新梢作主枝。其餘枝條可以剔除。

當主枝生長延長至六十至七十公分長時，在離主幹約五十公分長處且有飽滿芽的地方下剪短截。剪口芽留在外芽，使主枝向外伸展。

在主枝距離約四十至六十公分處，選生長健壯的枝梢作副主枝，分枝角度約七十度左右。然後按照此法在主枝的另一側配置第二級副主枝。避免副主枝強於主枝延長枝。使之層次分明角度適中結合自然牢固。不交叉不重疊。

在椒樹主枝和副主枝上選擇生長健壯的徒長枝營養枝，透過拉枝扭枝捋枝拿枝摘心等手段迅速培養短果枝或短果枝組。使其樹冠內大而不空，枝多而不擁擠，光照好不鬱閉的豐產穩產樹型間架結構，利於椒樹早結豐產。

新樹第一年定杆，離地面六十公分平剪，三年以前無需修剪，先讓樹旺長，枝條越多越好，光活好，到了第三年冬季一次修剪成形，第四年春季拉枝，花椒一般旱地五到六枝，水地四到五枝，。

花椒樹如何修剪？

首先問題中提到的是新栽的花椒樹，新栽種的花椒樹一般屬於幼齡樹，這個階段的花椒樹的修剪比較少，主要是以幼樹的整形修剪為主，讓幼樹形成良好的樹形結構。一般幼樹的整形修剪有自然開心型、多多主枝叢狀形、疏層小冠紡錘形三種。

自然開心型：自然開心型的花椒樹樹形一般有明顯的主幹，主幹一般高35公分左右，主幹上一般保留三根主枝，每一根主枝上面保留三個左右的側枝。這樣的樹形有利於花椒樹快速成型，結果時間早，並且有利於花椒樹光照均勻，產量提高。

修剪方法，首先需要進行定幹，定乾的高度需要考慮花椒樹的品種、種植環境的等問題，一般花椒樹的定幹高度在30到50 公分左右，定乾的時候需要在剪口的下方十公分左右的地方保留六個左右的飽滿芽。等到花椒樹發芽之後，將此處保留的飽滿芽以下的新芽抹去。

定植的第一年，一般情況下選取三個生長比較好的花椒枝作為主枝培養，另外的花椒枝作為輔養枝，對於輔養枝一般採取拉、垂、壓等方法控制生長。等到花椒樹保留的主枝生長到50公分左右的時候，一般在每年的六月份的時候，開始進行摘心，培養二次枝。

冬季修剪時需要注意修剪的部位，一般主枝和側枝都應該在飽滿芽處下剪。主枝的生長角度最好是和垂直方向保持60度左右的夾角，角度不適宜最好進行調整主枝的生長角度。

另外就是除了主枝之外的枝條根據生長情況決定留取，一般如果不影響主枝生長的話可以適當的作為輔養枝，如果影響或者是生長重疊、交叉話可以進行適當的疏剪，疏剪的時候一般直接從枝幹基部剪除。

自然開心型的花椒樹的定型一般需要四年時間，這期間的每一年都需要進行定型修剪。第二年在花椒樹的40到50公分處進行摘心，培養二級側枝，方向和一級側枝的生長方向相反。第三年在50到60公分的位置進行摘心，培養三級側枝，方向和二級側枝的相反。第四年不需要再培養側枝，但是也需要摘心，避免頂端生長出過旺枝，另外注意夯實內膛枝組。（三）

新栽的花椒樹怎麼修剪？

花椒一名，最早出現在《詩經》裡，收載在西周時期的民間詩歌裡。這說明了中國在兩千多年到三千年前就已經開始利用花椒了。古人們經常用摻入花椒的塗料來糊牆壁，這種房子被稱為“椒房”。花椒樹是一種結果多的果樹，又是一種芳香型的防腐劑。現在花椒多數用來作為調味品，有廣闊的市場需求。那麼新栽的花椒樹該怎麼修剪呢？

花椒樹修剪的目的和時間。夏季是修剪花椒樹的季節，不過也不全是在這個季節。要知道花椒樹修剪主要是抑制新梢旺長，去掉一些過密，重疊的枝條，不但可以節省養分，還可以改善通風透光條件，提高植物進行光合作用，使養分快速積累，第二年可以形成更多的結果枝。

花椒樹修剪包括修剪和整形兩個部分。新栽的花椒樹一般屬於幼齡樹，這個時候的修剪以整形為主，主要是幼齡樹構成良好的樹形，所以前期修剪的比較少。把握的原則主枝少，小枝多。一般留三到五個主枝，小枝為結果枝，讓其合理分佈。主要修剪的樹型有自然開心型，多多主枝從狀形，疏層小冠紡錘形。

花椒樹修剪方法。先疏剪多餘的大枝，然後仔細修剪樹冠裡的枝條，主要疏除病害樹枝，交叉枝條，重壓枝條，生長密集的枝條以及一些不結果的樹枝，儘量為花椒樹創造一個良好的通風條件。修剪時保留強壯枝條，去掉細弱枝條，交叉地佔用空間，角落和角落之間留一個拳頭大小的空間。

骨幹枝的修剪。各個骨幹枝以及延長枝剪留長度根據樹勢而定，隨著結果枝數量增加，延長枝剪留長度比前期短，一般留三十到四十釐米。延長枝枝頭需要留長一點，細弱的枝條可以剪短一點，這個時期要維持延長枝頭四十五度左右的開張角度。

花椒樹的修剪是花椒種植過程中特別重要的一個環節，合理修剪能促成花椒樹的平衡生長和豐產。因為題主沒說明花椒樹新栽的具體年限，不知是新栽一年還是新栽兩年。但因為花椒樹從栽種到掛果一般需要三年時間，所以我就以三年為期，講一下花椒具體如何修剪。

新栽第一年的花椒樹修剪主要是定幹。定幹通俗點講就是確定花椒樹的樹身子高度，定幹高度一般為離地面20cm-60cm為宜，具體高度要根據花椒樹的植株間距來確定，間距小則定乾的高度低，間距大則定幹高度高，但一般不宜高於60cm，因為定幹太高則樹成型後的高度越高，不利於後期修剪與採摘。

定乾的方法就是將花椒樹從離地面20cm-60cm的範圍內剪斷，但要求剪口範圍以下10cm-15cm的範圍內有4-5個飽滿芽，這4-5個飽滿芽會抽出新的枝條，而新抽出來的枝條就是花椒樹的主枝了。

新栽第二年花椒樹的修剪主要是定枝。定枝通俗點講就是確定花椒樹的主枝根數，主枝根樹一般為3-5根為宜，具體要根據花椒樹的植株間距和土壤肥沃程度來確定，植株間距大，土壤肥力高，則主枝根數多，植株間距小，土壤肥力低，則主枝根樹少，但一般不宜少於3根，因為主枝過少會影響花椒後期的產量，但也不宜過多，因為主枝過多勢必會相互重疊，不透風不透光，也會影響花椒的後期產量。

定枝的方法就是確定好主枝的根數後將其餘的枝條貼緊樹幹剪掉，如不剪也可以拉平做輔養枝。待主枝長至40cm-80cm長的時候進行輕摘心，所謂輕摘心就是將主枝頂端的嫩芽掐掉，以阻止主枝的空長從而促進側枝和結果枝的生長，達到早結果的目的。

新栽第三年的花椒樹修剪主要是定形，定形通俗點來講就是確定花椒樹的形狀，在花椒樹的主枝上選出花椒樹的側枝與結果枝，每個主枝一般選擇2-3個側枝以及若干結果枝。

第一側枝距離花椒樹的主幹宜為40-80cm，第二側枝應留在第一側枝的對面且距離第一側枝宜為50-70cm，待側枝長到50cm以上時進行摘心，以阻止側枝的空長，從而促進結果枝的生長，結果枝的留存以不相互影響為原則。如此花椒樹就成形了，這樣修剪的花椒樹為自然開心形。

新栽花椒樹的修剪是修剪環節中的重中之重，這就相當於是建房子中的基礎，只有基礎牢固了，房子才能結實，因此新栽花椒樹前三年的修剪一定要重視。