打豆漿加生花生或熟花生都可以，但加熟花生打的豆漿口感更好。

1、腸胃不好的人喝了加生花生的豆漿容易拉肚子，打豆漿時加熟花生可以防止這種情況發生，味道也更香一點。

2、豆漿中不僅含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有黃豆苷原，具有很多對於人體有益的功能。

3、花生果實中的卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。

4、花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小，能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

5、將花生和黃豆倒入攪拌機，再加入適量水攪打，打好的豆漿過濾即可。豆漿必須完全煮沸，否則容易中毒。生豆漿中毒的潛伏期很短。一般為30分鐘至1小時。主要表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉。可伴有腹痛、頭暈、乏力等症。

6、當生豆漿加熱到80℃-90℃的時候會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種假沸現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是在出現假沸現象後繼續加熱3-5分鐘，使泡沫完全消失。