可需要也可以不需要

燕窩不加熱的原因：

1、腸胃好的人或者喜吃涼東西的人，可以直接吃涼的燕窩。

2、天氣熱的時候，尤其是夏天，可以不需要加熱，直接吃涼的燕窩。

燕窩加熱的原因：對孕婦或者腸胃不好的人，以及天氣冷如冬天，最好還是將燕窩加熱之後再吃。加熱燕窩的方法有：

1、按照溫牛奶的方式溫燕窩，即將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；

2、將燕窩倒入可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右。

要。

燉好的燕窩含有豐富的蛋白質以及水分，很容易滋生細菌，即使是放進冰箱裡儲存也只能是延緩細菌增長的速度，但是不能夠完全殺滅細菌，所以如果不加熱的話，可能會有細菌感染的風險，而且不加熱的話，太冷的燕窩吃下去不僅對胃有傷害，而且還可能會導致腹瀉的情況，所以從冰箱裡拿出來的燕窩建議還是要加熱吃才行。

需要加熱燉好的燕窩含有豐富的蛋白質以及水分，很容易滋生細菌，即使是放進冰箱裡儲存也只能是延緩細菌增長的速度，但是不能夠完全殺滅細菌，所以如果不加熱的話，可能會有細菌感染的風險，而且不加熱的話，太冷的燕窩吃下去不僅對胃有傷害，而且還可能會導致腹瀉的情況，所以從冰箱裡拿出來的燕窩建議還是要加熱吃才行。