懷孕1個月，寶寶的主要器官系統正在逐步形成，但是其體積和體重都相對較小，所以準媽媽在這個時候，需要注意飲食結構合理、營養全面豐富的原則。

首先，應該補充葉酸。一般來說，為了防止孕婦貧血等，準媽媽在懷孕前的半年到孕早期都要補充葉酸。增加葉酸攝入量，可以多吃富含葉酸的食物，比如面板、麵條、白米飯和麵粉等穀類食物，以及菠菜、龍鬚菜、豆類和蘋果、橙子等。另外，還可以口服葉酸片。

其次，補充鐵元素和鋅元素。懷孕之後，準媽媽的血容量會擴充，鐵的需求量會比平時增加很多。這一時期也是胎兒器官發育的重要時期，所以準媽媽還要及時補鋅。

懷孕2個月，是寶寶器官形成的關鍵時期。

首先，準媽媽應恰當增加維生素的補充。有些準媽媽在這個時期會出現牙齦出血的情況，補充維生素能很好緩解牙齦出血。同時，維生素C還可以幫助提高機體抵抗力，預防牙齒問題。準媽媽應該多吃新鮮的水果蔬菜，如青椒、菜花、番茄、黃瓜、菠菜、草莓、蘋果等含維生素C的食物。在煮的時候，要注意整我好時間，不要過熟造成維生素C的流失。

其次，準媽媽也要有蛋白、葉酸以及各種微量元素的攝入。可以多吃一些豆類、蛋類、乳類、魚類食物，補充優質蛋白和能力。也可以多吃一些乾果類的食物如核桃、芝麻等各種富含礦物質的食物。

懷孕的媽媽對營養的需求，不僅要滿足胎兒生長髮育，還得必需滿足自身的營養，才能達到保證母體及胎兒的健康。因此對於孕期的媽媽選擇食物時儘可能採取多元化，不要太過於單一，也不要刻意追求某種營養高的食物。在這個過程中，只要孕媽媽能吃的下，方都可以給他嘗試。但為了寶寶更好的成長，建議可以多注意選擇這幾類食物。

富含有葉酸的食物

葉酸也稱為維生素B9，它在孕期起著維持胎兒健康的關鍵作用，因為它能在細胞的分裂和增殖中發揮出重要的作用，若是在這個階段出現缺乏的，易引起胎盤發育不良，易流產，新生兒的體重會過低，嚴重還可能會發生巨幼紅細胞貧血和神經管畸形等症狀。富含葉酸的食物有，肝臟，腎臟，蛋，梨，蠶豆，芹菜，花椰菜，萵筍，柑橘，香蕉以及其他堅果類。

富含鐵的食物

由於寶寶出生時會伴隨大量的血液流失，同時部分營養素鐵也會流走，而鐵是血紅蛋白合成主要營養物質，要是出現缺乏，不管是母體還是胎兒，都會造成一定傷害或出現某些身體不適的症狀。故在孕期，媽媽們的身體都是提前儲備好一定量的鐵，建議給媽媽們多攝入富含有鐵的食物。常見含鐵的食物有：紅顏色的魚肉，瘦肉，肝，鴨血，黑木耳等。

富含碘的食物

碘在孕期缺乏容易導致胎兒甲狀腺功能低下，從而會引起生長髮育遲緩，認知能力下降。由於孕期的母體基礎代謝比較高，甲狀腺分泌也會增高，從而導致碘的利用吸收率隨之也會增加。為了保證胎兒和母體的健康，建議多攝入富含碘的食物，如紫菜，海產品，每週最少都要保持有1-2次。

富含有高能量的食物

這裡的高能量食物指的是富含碳水化合物和蛋白質的食物，因為胎兒的成長以及母體組織的增長（包括胎盤）都會需要很多能量，如果在這個過程中攝入能量物質減少，會導致胎兒發育緩慢，免疫力低下。常見這樣的食物有，全穀物，豆製品，奶製品，畜禽肉類，魚類，蛋類等。

懷孕了吃什麼菜有營養

懷孕是女性處於某一生理階段的正常過程，而不是病理性過程。從理論上講，如果你注意日常的飲食均衡，你攝入的營養可以滿足自己和寶寶身體的需要，不需再額外服用孕婦營養品。

但因為各種各樣的原因，比如烹飪方法不合理、粗糧的攝入減少、食慾不佳等等，你不一定能達到一個理想的飲食狀態，即從飲食中獲得足夠的維生素和礦物質。懷孕期間，你的身體對這些營養物質的需要量也會有所增加，所以，在飲食不能滿足需要的情況下，適當服用一些孕婦營養品，補充重要的、懷孕期間容易缺乏的礦物質(如鈣、鐵等)和維生素是有必要的。

然而孕早期前三個月要求的營養成分和孕前相比，沒有什麼明顯的增加。因為孕早期不是胎兒飛速生長的時期，要求的營養補給量只是稍微有所增加，但是增加得不是很明顯。所以不用吃得太多。

另外，孕早期還會有早孕反應的出現，所以飲食一般以清淡、容易消化的食物為主。可以少量多餐，每一頓稍微少吃點，多分成幾頓吃，這樣做一是促進吸收，二是能降低早孕反應的刺激。

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懷孕期間的準媽媽大多會被家裡人當成寶，各種猛吃猛補，但是孕期並不是補得越多越好，合理有營養的進食才會達到最好的效果，那麼就為準媽媽們做一些懷孕初期營養菜餚推薦吧。

懷孕初期推薦菜餚

1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充？每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗糧，少食精製的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。

3、多吃穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

4、每天可加食1—2個雞蛋，因為雞蛋被稱為“理想的營養庫”，含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

5、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

懷孕初期推薦食譜

1、番茄炒土豆片

食材：土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法：將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱，待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味後，放入土豆片翻炒，再放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻。關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

2、青椒胡蘿蔔山藥泥

食材：山藥250克、胡蘿蔔50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法：將山藥去皮洗乾淨切小塊，蒸10分鐘。將山藥基本冷卻，裝入保鮮膜口袋，用手或者擀麵杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿蔔和青椒到斷生，混入山藥泥中，然後戴上手套將所有食物抓勻，然後放入果凍模中，用勺子壓緊，再倒扣在盤中，即可開吃。

懷孕初期營養菜餚推薦，相信透過以上內容的介紹，大家已經有所瞭解。孕期適合孕媽媽吃的食物是比較多的，孕媽媽可以根據自己的喜好選擇有營養的食物，值得注意的是，孕媽媽的飲食最好多樣化，而且每天最好能少食多餐。

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其實食補對孕婦是最好的，至少比那些營養品安全，比如綠色的花菜和青菜，西紅柿，紅蘿蔔，黑木耳，最好多看看書瞭解一點再下手試，媳婦懷孕可是大事！