酒店在行業發展中遇到瓶頸，加之近年來的政策趨嚴，中國星級酒店數量不斷減少。雖然營收規模在2017年有所回升，達2158億元，但經營回暖跡象不明顯，極有可能繼續下降。據相關機構預測，2018年，星級酒店數量將降至9586家，營收規模可能降至2000億元以下。

儘管酒店行業出現衰退，但市場內的競爭者不斷尋找業績增長點，以突破這一行業瓶頸。統計資料顯示，智慧酒店、主題酒店、民宿三類酒店，最受資本追捧。2018年1-9月，這三個方向的酒店融資事件佔比最多。

值得注意的是，依託於共享經濟，當前共享住宿備受資本矚目，處於高速增長期。酒店不再是華人出行的唯一選擇，越來越多人愛上個性化、有人情味的居住體驗；同樣，也有越來越多人認可共享住宿所創造的價值和利益，加入到房東的行列。2017年，共享住宿交易規模同比增長70.6%，融資規模同比增加180%，使用者已增至7800萬。隨著市場下沉和擴張趨勢的升級，鄉村民宿、海外民宿將成為市場新動能的釋放點。

對於未來國內的酒店發展方向，我有著自己的一些個人看法。首先我想說的是，我既不是沒有學習酒店的相關專業，也沒有經歷過系統的酒店培訓，只是簡簡單單的做了三年多的青年旅舍和客棧。但是對於未來酒店行業的發展前景，我有著很多的期待與盼望，下面我就簡單的描述下個人的看法。 首先我想在這裡說的是，未來的酒店行業還有著很多的路需要去走，而傳統的服務型酒店也不會在未來一段時間內消失，哪怕是出現了現在所說的無人智慧化酒店。酒店需要發展，需要前進，未來的酒店應該是有著多元素文化的酒店，不簡簡單單是酒店，而是包含了一些相關自主的服務元素，同時可能會延伸到其他領域行業，這樣可能才是在未來獲得市場份額的一個重大發展戰略。 其次酒店其實就相當於一個溝通的平臺，它可以匯聚很多的客戶資源。而如何更好的服務於這些客戶資源，是我們要考慮的方面，充分的吸納和服務於這些群體，使他們獲得良好的舒適與服務感，得到其認可以後，可以透過自我和客戶的宣傳與推廣，實現盈利與群體資源的擴大。 再者關於未來酒店的發展要素，我覺得可以規劃到以下幾點： 第一：酒店要建立自我的文化元素體系與品牌 第二：建立酒店之外的文化元素體系的自主服務 第三：研發自我的文化元素產品與推廣 第四：建立自主的客戶資源體系 第五：其他等 基於以上幾點是當下我所能思考到的，也說得很籠統，沒有深入的切入，接下來我簡單的舉例。 酒店建立文化元素與品牌： 一個創新性的酒店，首先要有著自己對於客戶群體的定位方向，而且隨著旅遊行業前景越來越好，人們對於住宿的要求越來越高，因此一家酒店要有自我獨特的文化元素，以此來吸引客戶群體。當酒店元素在發展的基礎上，進一步不斷的完善，同時也要建立自主的品牌，以形成一種獨特的文化元素酒店。 建立自住的文化元素服務： 簡單的來說，傳統的酒店行業往往是以住宿為重點服務。而新型的酒店必須要拉近與顧客之間的距離，並且服務於客戶群體，可以給客戶提供他們當下所需求的一些服務。簡單的聚幾個例子：酒店周圍的美食與風景線路、當地有趣的一些傳統文化表演、經濟實惠的當地特色產品等，都可以為他們提供一些必要的服務，以此建立自己的特有文化元素。 自主的文化元素產品與推廣： 透過建立自主文化元素體系的服務，慢慢的可以建立自主特有的文化產品，對其加以包裝。在有了服務體系的前提之下，拉近了我們與客戶之間彼此的交流，獲得一定的好感，這是恰到好處的為顧客提供他們所需求的服務（服務：包含了自主的文化元素產品），這樣就恰倒好處，促進了溝通，也更能夠體現我們的文化元素服務。 建立自主的客戶資源體系： 建立自主的客戶群體，這是每個酒店現在以及未來要做的一件事情。而建立這些客戶資源體系的同時，我們需要考慮的是，怎麼可以讓顧客感受到我們的誠意，服務熱情。在擁有了自主文化元素、文化服務、文化元素產品的基礎之上，我們要善於開發和吸引客戶群體，具體如何實施，還要根據具體現狀做出相應的分析。 可能還有其他的一些問題，沒有思考到，也沒有考慮到。以上的觀點僅僅是我自己個人的一些看法。隨著現在的精品酒店、精品民宿、特色酒店、客棧、青年旅舍的大量湧現，市場的變化可能會產生更多的變化，也有可能會有新的發展契機。我希望未來的酒店行業有著很多的機遇與前景。 有興趣的朋友可以一起討論，我也希望自己以後可以在酒店這方面發展。 2018.11.19

資料顯示，2011-2018年中國國內旅遊收入保持增長，2018年中國國內旅遊收入達到了5.1萬億元，預計2019年達到6.1萬億元。中國旅遊業的發展刺激著酒店業需求的增長。

2017年，中國酒店應付職工薪酬為營業額的27.2%，較上年增長13.3%；房租為營業額的10.7%，較上年增加42.7%。成本費用的上漲抵消了營業額增長的空間。總體來看，酒店行業企業負擔較重，利潤率僅為1.0%，比上年下降9.1%，盈利水平低，面臨轉型壓力。

從行業構成來看，酒店業在數量規模和檔次上保持著金字塔形的市場結構，高階酒店佔7.4%，中端酒店佔28.6%，經濟型連鎖酒店佔21.1%，其他旅店佔41.9%。總體來看，服務大眾市場的業態佔比高達92.6%，體現了酒店業向大住宿業轉型，並服務大眾消費的民生屬性。

2018年中國酒店供給整體呈現增長趨勢，酒店整體供給的房間增長率達到了10.2%。隨著消費者對住宿環境要求的上升，中端型酒店的房間供給增長迅速，增長率位居各檔次酒店首位，達到15.7%。

2016年中國酒店資本開始“走出去”，酒店行業的跨國併購持續上演：開元酒店集團以2.2億元人民幣的價格收購荷蘭埃因霍溫市的假日酒店、安邦保險以65億美元收購美國奢侈酒店、中資集團以21億加元收購加拿大酒店等。

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艾媒報告 |2018-2019中國酒店行業發展監測與商業投資決策分析報告 http://www.iimedia.cn/63683.html

這個要看在什麼城市發展！開什麼樣的酒店！如果在北上廣四川這些吃貨遍地的地方開酒店，那是肯定可以的，人流量大消費水平也還可以，關鍵是要好吃，這個就得看你有沒有能留住客服的本事了！

一、酒店行業發展規模

2016年，中國共有25萬家酒店左右，平均每個地級市擁有851家酒店。國內酒店總床位數3000萬-3500個左右，華人口與床數數比為100：2左右，大型城市及一線城市人口與床位數比為100：4左右。2016年全國共有9861家星級酒店，其中五星級酒店有800家，四星級酒店有2363家，三星級酒店共4856家。

截止2018年1月1日，經濟型酒店營業數32444家;客房數2009738間，客房同比增長9.95%。截止2018年1月1日，中端酒店營業數3519家;客房數403337間，客房同比增長31.43%。為了讓酒店品牌在不同細分市場更具有可比性，根據各大酒店品牌的定價和市場的綜合表現，將亞朵酒店、和頤酒店、錦江都城、桔子水晶、首旅京倫等幾大原屬中端酒店品牌進行調整，開始新納入高階(四星級)酒店範疇。2017年全年合計在營業酒店家數404家，客房數52012間，如計入中端酒店規模有大幅增長。

二、酒店行業品牌格局

對於酒店行業，從集中度方面，2015年國內酒店連鎖率僅20%，在國內終端酒店市場集中度低，品牌化近幾年發展快速，但是滲透率較低，根據資料，中國中端酒店市場CR5為39.44%(維也納17.84%全季10.39%里程4.58%和頤3.75%亞朵2.88%，口徑為客房數量);錦江因擁有維也納和麗楓兩大品牌在中端市場份額上領先，華住(全季、星程、桔子水晶)市佔率居第二。未來中國連鎖加盟是終端品牌發展主要形式。

圖表：2017年中國酒店集團Top50