蘆筍培根卷的做法

蘆筍洗淨，去頭去根。根據培根寬度切稍長的小段，用鹽和少量油醃10分鐘

培根太長的話，就如圖把一條對半切

取2-3根蘆筍，用培根包裹，牙籤插好

烤箱400F（210C）預熱。

剩下的較粗的蘆筍可以一起烤。

烤盤刷油，擺好以後撒點胡椒粉

主料蘆筍200克培根3片

輔料鹽1小勺椒鹽粉適量

培根蘆筍卷的做法

1.

準備所需主料

2.

蘆筍摘去老的部分，鍋中放入少許鹽，煮開後放入蘆筍焯一下，焯好後撈出迅速浸入涼開水裡。

3.

培根一切為三備用。

4.

把蘆筍切成比培根寬度略長的長度

5.

取一個培根片，包入3根蘆筍，捲起，用牙籤固定。然後依次做好全部。

6.

用牙籤固定。然後依次做好全部。

7.

平底鍋無需放油，放入培根卷，小火加熱，煎至培根兩面微微焦黃。

8.

煎好後的培根卷碼入盤中，去除牙籤，撒上椒鹽粉即可