一、選地　　選擇土層深厚、疏鬆肥沃、排灌方便的沙質土地種植，忌連作。　　二、整地和施基肥　　播種前畝施農家肥1000－1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、複合肥20公斤作基肥，施後要充分犁翻耙勻。分畦開溝，每畦寬1米，畦高20公分，並在畦面橫開播種溝。　　三、種姜處理和播種　　播種前先將姜種置於Sunny下曬2天，然後用2%福爾馬林浸種消毒6－8小時（注意消毒後要用清水洗乾淨），或用農用鏈黴素浸種消毒6－7個小時。播種適期為3月初至4月中旬，播種規格一般為株行距0.25米×0.4米，每畝播種姜塊3500－4000個。　　四、田間管理　　1、適時追肥。苗期追肥以輕、淡肥為主；以後重追肥兩次，次是在6月上旬至7月上旬，此時是孫姜旺長期，是生薑的吸肥高峰期，畝追施複合肥20公斤、尿素10公斤；第二次是在9月上旬－10月上旬，此時是生薑塊莖迅速膨大期，畝追施複合肥30公斤、氯化鉀10公斤。　　2、適當遮蔭覆蓋。夏季氣溫高、日照強，對生薑越夏極為不利，做好遮蔭覆蓋十分必要。可在畦邊間套種玉米、大豆等作物或搭棚遮蔭。同時在姜行間覆蓋稻草，減少地面輻射，增加土壤溼度。　　3、水分管理。生薑整個生長期間必須保持土壤溼潤，乾旱時要求灌“跑馬水”，畦溝漬水時要及時排清。　　五、病蟲害防治　　（1）防治姜瘟：播種前選用無病種姜，做好種姜消毒。發病初期噴施農用鏈黴素或葉青雙或波爾多液，每隔15天噴一次，共噴3－4次。重病株要及時挖除燒燬，並在姜穴撒石灰消毒。　　（2）防治炭疽病：在發生初期用甲基託布津＋多菌靈防治。　　（3）防治條螟：在發生期用敵百蟲＋殺蟲威防治。　　以上就是種植生薑時需要注意的事項，生薑喜歡溫暖、溼潤的氣候，氣溫太低時會導致其發芽緩慢，因此想要讓生薑高產首先要選擇在合適的地塊種植。

種植生薑容易滋生葉枯病，主要是在高溫，並且溼度比較大的環境，才容易滋生這種疾病。如果是讓生薑保持種植的株距寬鬆，適當的通風，並且施肥的量比較多，土壤比較肥沃，澆水不要太澇，就可以減少葉枯病的滋生。尤其是在多雨的季節，葉枯病是最容易滋生蔓延的，所以要在多雨的季節及時的給生薑排澇，不要讓生薑泡在雨水裡，這樣就會讓生薑腐爛，滋生疾病。葉枯病很容易傳染，會讓整個的生薑造成疾病感染，最後導致生薑減產。

可以在種植生薑的土壤裡進行輪作，不要在一塊地裡連年耕作生薑，這樣也可以有效的預防葉枯病滋生，並且還要在滋生疾病以後，噴灑藥物進行治療，可以噴灑甲基託布津和白菌清。這兩種藥物可以交叉更替噴灑，並且要連續噴灑三次，每次間隔十天，這樣可以有效的治療葉枯病。在田間管理的時候，要及時的給生薑進行培土，不要讓生薑暴露在土壤外面，這樣也會滋生疾病，還要及時的清除雜草，讓生薑保持通風，並且把這些雜草和患有疾病的葉子全部進行深埋或者焚燒，這樣可以有效的斷絕傳染的根源，也可以減少葉枯病的滋生和蔓延。種植生薑要選擇地勢比較高，不容易讓雨水浸泡的地方，還要選擇沙質的土壤，是讓生薑增產增收的最好土壤，並且在土壤中要增加營養的肥料，這樣才可以讓生薑足夠個大並且產量增收。

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40—100cm,姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥，生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。生薑葉部病害有4種：姜葉枯病、姜斑點病、姜炭疽病、姜眼斑病。下面小農女為大家介紹生薑葉枯病的防治技術。

姜，生活中不可缺少的一種配料，姜葉枯病也是種植中常出現的病變，葉枯病在高溫多雨時，或者高溫季節露水較重時發生嚴重。如果棚內澆水比較頻繁，夜間溫度相對較低，大姜葉片結露嚴重，這就為葉枯病的傳播及發展提供了良好的條件。現在葉枯病雖然處於發病初期，如果防治不及時，就可能導致病害為害加重，葉片佈滿病斑或病斑連成片，致使整個葉片變褐枯萎。

一、症狀及病原

姜葉枯病主要為害葉片，病葉上初生黃褐色枯斑，逐漸向整個葉面擴充套件，病部生出黑色小粒點，即病菌子囊座，嚴重時全葉變褐枯萎。

Mycosphaerellazingiberi稱姜球腔菌，屬子囊菌門真菌。子囊座黑色，球形至扁球形，大小60——120微米；子囊圓柱形或棍棒狀，大小50一75X10一16微米，內含子囊飽子8個；子囊飽子無色，橢圓形，雙細胞，大小13——16X4一5微米；無性態分生飽子器與子囊殼類似，分生飽子無色，橢圓形至卵形，大小5——6X2一3微米。二、傳播途徑和發病條件

病菌以子囊座或菌絲在病葉上越冬，翌春產生子囊飽子，借風雨、昆蟲或農事操作傳播蔓延。高溫、高溼利於發病，連作地、植株長勢過密、通風不良，氮肥過量、植株徒長髮病重。三、防治方法

（1）選用萊蕪生薑、密輪細肉姜、疏輪大肉姜等優良品種，做好種姜消毒處理工作。

（2）重病地要與禾本科或豆科作物進行3年以上輪作，提倡施用日本酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥。 （3）採用配方施肥技術，適量澆水，注意降低田間溼度。

（4）做好田園衛生，注意剷除田間雜草。初見發病及時摘除病葉深埋或燒燬。秋冬要徹底清除病殘體，田間發病後及時摘除病葉集中深埋或燒燬。 （5）藥劑使用 預防方案：用奧力克速淨500倍液稀釋噴施，7天用藥1次。

治療方案：輕微發病時，按《奧力克——速淨》300—500倍液稀釋噴施，5—7天用藥1次；病情嚴重時，按《奧力克——速淨》300倍液稀釋噴施，3天用藥1次，噴藥次數視病情而定。

施藥時間：避開高溫時間段，最佳施藥溫度為20℃—30℃。

⑴姜葉枯病。葉片受害後，首先在病部產生黃褐色枯斑，然後逐漸向整個葉面擴充套件，嚴重時葉片變褐、枯萎。病部常產生許多黑色小粒點，即病菌子囊座。

⑵姜斑點病。染病葉片首先出現黃白色橢圓形或不規則形病斑，中間灰白色，邊緣褐色，大小約2-5毫米。潮溼時病斑上長出許多分散的黑色小粒點，即分生孢子器。乾燥時病部開裂或穿孔，若許多病斑相連，可使葉片部分或全部乾枯。

⑶姜炭疽病。染病葉片多從葉尖或葉緣開始出現近圓形或不規則形溼潤狀的退綠病斑，後期互相聯結成不規則形大斑，嚴重時可使葉片乾枯。潮溼時病斑上長出黑色略粗糙的小粒點，即病菌分生孢子盤。該病亦可危害莖和葉梢，在莖和葉梢上形成短條形病斑，亦長有黑色小粒點，嚴重時可使葉片下垂，但仍保持綠色。

⑷姜眼斑病。首先在葉片上形成褐色小點，後擴為梭形，形似眼睛，故稱眼斑病。病斑呈灰白色，邊緣褐色較淺，病斑大小為5-10毫米×3-4毫米，病部四周黃暈明顯或不明顯，溼度大時病斑兩面生暗灰色到黑色黴狀物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。

二、病害發生條件。以上葉部病害均由真菌引起。病菌主要隨病殘體在土壤中越冬，並借風雨、昆蟲或農事操作進行傳播蔓延。高溫、高溼有利於病害的發生；連作地、種植過密、通風不良，氮肥過量、植株徒長的發病重；地勢低、土質黏瘦亦利於病害的發生。

三、防治技術。生薑葉部病害的防治應採取以農業防治為基礎，以化學防治為主的綜合防治措施：

1、農業防治：⑴以肥水管理為中心的栽培防病。提倡施用充分腐熟的有機肥，增施磷、鉀肥和有機肥，避免偏施或過施氮肥。適量澆水，及時中耕培土，及時清除雜草，降低田間溼度。⑵重病地可實行輪作，***好與禾本科或豆科作物進行3年以上輪作。⑶秋冬徹底清除田間病殘體，田間發病後及時摘除病葉並集中深埋或燒燬。

2、化學防治。發病初期開始噴灑化學藥劑防治，可選噴70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液，或75%百菌清可溼性粉劑800-1000倍液，或30%氧氯化銅懸浮劑300-400倍液，或27%銅高尚懸浮劑600倍液，或50%速克靈可溼性粉劑1500倍液，或50%苯菌靈可溼性粉劑1000倍液，或80%炭疽福美可溼性粉劑600-750倍液，隔7-8天噴1次，連噴3-4次。注意以上農藥應輪換使用。