散裝的種子可以多觀察，要放在通風處，避免黴質的產生。如果發現有黴變的話，建議全部更換播種。不能捨不得種子，影響一年的收成。

玉米種存放通風的地方，不要放陰暗潮溼的地方，玉米種表面有一層發烏，玉米種白的一頭變顏色己變質腐爛，無法使用了。

一、辨別：玉米種子腐爛，應該分播種前和播種後兩個階段：

1、播種前，玉米種子腐爛很直觀，發黑、發灰、有菌絲，不適合播種。如下圖：

2、播種後，玉米種子腐爛的直觀表現就是缺苗，因為爛種會直接引起苗期猝倒病。

二、防治辦法：

1、儲存時期：（1）玉米種子入庫前，要對倉庫進行嚴格檢查和維修，並對庫房進行徹底打掃和消毒。

（2）種子必須經過清選與乾燥，確保其水分、淨 度、發芽率和純度等各項指標均合格， 含水率應控制在1 3．0%以內，且要充分 成熟、無雜質、淨度高。

（3）貯藏期間，適時通風，預防發熱 ，促進種子堆間的氣體交換，保證降溫散溼，提高種子貯藏的安全係數。同時採用可化學方法進行防治防蟲，比如使用磷化鋁殺滅倉貯 害蟲。

2、播種後：（1）種子處理。用物理法處理,如種子在51~52℃的溫水中浸種處理15分鐘,可殺死種子內的病菌,而不會影響種子發芽率。

（2）施用有機改良劑，在土壤中施入有機物質,例如玉米、大麥和小麥的秸稈、稻糠、鋸末等,可以降低病菌的侵染,但這些有機物質使用前一定要腐熟或製成堆肥。

（3）最重要的應該是種子包衣，使用殺菌劑、殺蟲劑進行包衣拌種，比如噻蟲嗪、多菌靈等，現在大多數成品種子都已經包衣，但是為了確保效果，很多種糧大戶會對成品種子進行二次包衣，徹底防治種子腐爛，雖然增加了投入，但是也提高了產量。

你好題主，根據您的描述，應該是播種後出現這種情。

一般玉米播種過早、過深。會引起氧氣不足，使出苗時間延長，消耗養分增多，幼苗瘦弱。遇惡劣天氣如短時凍害或較長時間低溫，種子自身免疫功能下降，抵抗病毒能力弱，受病毒侵染出現爛根、黃芽現象。與地質性質也有關。一般低窪地發生較重，崗地或陽坡地較輕。

種肥隔離不好種子胚萌動露出胚根，後出胚芽，與肥接觸，破壞胚組織，出現腐爛現象。

另外由於中國現在種植的玉米種子都是雜交的，所以由於特殊性，玉米種子不適合像小麥花生等農作物來年留種。建議題主在來年種植玉米季節前，提前到正規種子公司購買正規的種子播種，建議即使購買的種子也要看好生產日期，不要今年的種子來年再種。

怎麼辨別與防止玉米種子的腐爛？種子的腐爛是微生物的作用，通常是發黴產生的。細菌在種子上滋生的條件，主要是水分。玉米種子含水量高，但又不能滿足發芽的水分，又處於休眠期，在微生物的作用下，產生黴變，導致玉米種子腐爛變質。辨別玉米種子是否變質腐爛，有兩種方法，①用有色墨水浸泡需要檢測的玉米種子3～5分鐘，正常能發芽的玉米種子，胚根部分，也就是玉米種子下面白色尖端部分，不上色，是沒有變質的種子。若是胚根部分能染色，說明種子不會發芽，已經失去發芽能力。②直接使用種子做發芽實驗，就能辨別種子是否腐爛。腐爛的玉米種子是不會發芽。防治種子腐爛的方法主要是晾曬失水，使玉米種子含水量達到安全含水量，種子貯存一年甚至兩年不會變質腐爛。玉米種子貯存，保持含水量在10%以下為宜。為了防治種子受潮黴變，每隔1～2月翻曬一次，控制玉米種子回潮發生黴變腐爛。【以上是本人觀點，如有不妥請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

發黴玉米可見胚部有黃色或綠色、黑色的菌絲，質地疏鬆，有黴味。 發黴後的玉米皮特別容易分離。 觀察胚芽，玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發黴的玉米，在底部有一小點黑色為優質的玉米。 在口感上，好玉米越吃越甜，黴玉米放在口中咀嚼味道很苦。 在飽滿度上，黴玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮的顆粒，正常玉米籽粒多為黃白色，顆粒飽滿，無損害、無蟲咬、蟲蛀和發黴變質現象。

辛辛苦苦收的玉米，往往在農民開開心心裝進糧倉以後，拿出來就因為發黴導致損失了很多，心裡那叫一個疼啊！人畜長期食用低劑量的黴變玉米，黴菌毒素會在體內沉積，特別是對畜禽而言，黴菌毒素會在畜禽肌肉組織內富集，透過食物鏈危害人類健康。

針對玉米黴變，事後補救措施我們都知道不能少，但是事前預防措施更是不可忽視的哦！所以，今天我們將分別給大家介紹一下預防玉米黴變和黴變補救的措施。

有一句話叫做“透過現象看本質”，因此我們必須知道玉米發黴的原因是啥才能“對症下藥”做好防黴措施：

（1）環境潮溼

一般情況下剛剛收穫的玉米水分含量比較充足，如果這個時候天氣長期降雨就會使玉米難以充分乾燥，很容易導致黴變。

（2）遭受汙染

這裡我們說的汙染有兩方面，一方面是在運輸過程中對玉米造成的汙染，有一些地方會選擇用船來運玉米（尤其是南方地區），但是運輸過程中管理不嚴、裝卸隨意，很多水汽會侵入玉米，加劇玉米的黴變。

另一方面是指化學藥劑的汙染，因為這幾年為了減少玉米的發黴機率，很多農戶會選擇在儲存的時候給玉米撒上一些化學藥劑進行防黴防蟲。但是由於很多人不分劑量不看性質就把各種藥劑混合在一起用在玉米上，反而使玉米遭受藥劑的汙染導致黴變甚至病變。

（3）感染蟲害

因為玉米的胚部有豐富的營養物質，而且帶甜味兒，所以很容易遭受蟲害感染從而加劇黴變程度。

（4）玉米胚過大

玉米胚大家都知道是啥，它佔據全粒的面積的三分之一，很容易吸收溼氣造成酸敗，一旦酸敗就會感染大量的微生物，嚴重的不但會使得胚變色變味，還會讓玉米粒失去發芽的能力。

Ok,原因大家都知道了。那麼怎麼樣才能預防玉米黴變呢？這裡給大家支幾招！

（1）曬場晾曬

將去幹淨苞葉、花絲的果穗平鋪在房頂或曬場上，進行晾曬，要求果穗均勻攤平，不宜過厚，每天翻動1~2次。

（2）網袋晾曬

將玉米整齊裝入網袋中，然後均勻擺放在通風良好的牆上、木架或房頂上，2~3天翻動1次方向。裝袋果穗不宜過多、過實，以免影響晾曬效果。

大家要記住的是：不論採取哪種晾曬方法，均要求注意晾曬場地必須地面乾燥，通風向陽，並備有防雨設施。切不可將果穗裝倉、裝袋或大堆、長時間存放。比如塑膠布不要蓋太嚴實，要讓空氣能夠進入，原因在於當塑膠布蓋嚴後，空氣不流通，加上玉米呼吸產生熱量，會讓下面的溫度急劇升高，給玉米發芽、發黴提供了很好的溫度和溼度，加快其黴變的速度，進而影響玉米銷售時的價格，使得收益減少。

當然，如果你的玉米現在已經出現黴變現象了，那麼就只有做好以下補救措施啦！

（1）對於輕度黴變的玉米，我們可以採用水洗法

先把發黴的玉米磨成粉，然後倒在缸子里加入3~4倍的水，緊接著攪拌完全，讓玉米粉在水裡浸泡，每天至少要換水浸泡兩次，直到浸泡的水由茶色變為無色為止。洗過的玉米粉仍然可以繼續作為飼料來進行餵食。

（2）鹼煮法

每噸輕度發黴玉米飼料加入足夠攪拌的清水，然後再加入1千克石灰煮飼料，等到飼料煮裂開，冷卻一段時間，最後用清水沖洗，洗到沒有鹼味兒了就可以使用了。

這裡要提醒大家：已經發黴的玉米要第一時間和沒有發黴的玉米做好隔離，如果玉米發黴的現象比較嚴重，建議廢棄不用了。如果你實在是捨不得，那最好能夠做一定的消毒處理，比如用開水煮開，但是建議不要用來喂種豬和仔豬，特別是種公豬和妊娠母豬，以免它們出現中毒現象影響生長髮育。