養殖前的準備：想要養殖土雞，那麼養殖土雞之前要對養殖的區域環境做出一個大概的瞭解和規劃，要看周圍是否有田園的山地或者是果園等等，而且附近是否有充足的乾淨沒有汙染的水資源。一定要去保證養殖場的交通是非常的便利的，確定好所需條件之後，再去修建一個養殖場，養殖場要去區分雞舍和土雞活動區域的區域規劃。

在建立養殖場的時候，在周圍也要去加設防護欄，以防有土雞想要逃跑，這樣也是為了方便養殖人員去管理雞舍，雞舍一般的建立都能夠是像一個箱子一樣的雞舍，這樣可以把養殖場最中間的空間空出來了，同時還能夠去留出養殖人員每天去清理糞便的空間，而且在養殖場修建好了以後。工作人員一定要去徹底的清潔和殺菌，最後才能夠將買好的雞苗放到養殖場中去進行飼養。

雞苗的選買：雞苗的品種是有很多的，但是在選擇的時候一定要去選擇經濟效益高，並且能夠去容易養活的品種，一般情況下要去觀察雞苗的羽毛是不是很沒有黃澤，摸起來手感感覺不是綿綿的。一定要去看看雞爪子裡面是否有足夠的水分，看起來是否健康，然後在買雞苗的時候一定要看雞苗的眼睛是不是非常的有神，有光澤。

在選擇雞苗的時候雞苗的進食情況也要去足夠的瞭解，不愛吃東西的雞苗是不能夠去買的，如果要去選擇的話一定要去選擇稍大一點兒的公雞，那麼在選擇公雞的時候一定要去先檢視公雞的雞冠，如果雞冠的顏色不僅非常不亮而且還非常乾燥，那麼這樣證明及並不是非常的健康，所以在挑下幾秒或者是攻擊的時候都應該去仔細的挑選。

飼養的規劃：土雞大多數都是去吃非常鮮嫩多汁的草料或者是蟲子為食的，但是在特定的時間需要去投餵適量的精料去維持雞身體所需要的營養。剛剛買回來的雞苗一般在100天的時候要去進行多次的餵養，大多數還是以籠養為主，等到買回來去飼養半個月左右的時候，就可以在土地上進行放養了，但是在每天晚上一定要去有工作人員進行餵養一些精力來促進生長。

大概雞苗養到兩個月到三個月的時候成為土雞的時候就一定要去進行催肥的階段了，也就是把雞養的更加肥胖一些。在每天放養的時間能夠去增長一些，除了每天固定的時間去投餵精料以外，還要在每天傍晚的時候透過加餐來進行催肥，讓土雞長得更加的肥胖，提高肉質的質量和品質以及口感，所以雞苗在催肥的階段是非常重要的，一定要去提供雞苗生長過程中所需要的所有營養物質，這樣才能夠保證及苗生長的過程中是能夠吸取所有所需要的營養。

日常的管理：養殖土雞最關鍵的就是放養這個環節，尤其是幼雞的時候，它們還沒有自己去尋找食物的能力，所以一定要去加強它們自己尋找食物的能力訓練，同時還要去培養它們能夠去定時回到雞舍的習慣。這樣可以節省一定的人力資源。一定要把雞舍的衛生打掃的非常乾淨，而且每次在半個月左右的時候，至少進行一次大消毒。能夠保持雞的飲用水的質量是非常乾淨，而且沒有汙染的。最後就是雞舍的溫度管理，當土雞還是幼雞的時候再少能夠保持它們在汽車中的光照，溫度能夠達到在16個小時

首選擇有一定規模，飼養環境好，有良好市場聲譽，有種畜種禽生產許可證的。二，選出殼時間正常集中整齊的雞苗，精神活潑.叫聲宏亮羽毛整齊，腹部大小適中，而柔軟，腹部癒合良好，乾燥，手握有膘飽滿的土雞苗。

好雞苗的定義是什麼？說白了，就是在同等情況下，市場賺錢的時候你養的雞比別人的多賺，在市場不少的情況下，你養的雞比別人少賠或者不賠。那麼，如何才能挑選到好的雞苗？

首先，要選擇一定規模、飼養環境好，有良好的市場聲譽，有多年固定的使用者，並且種雞品種純正、健康無病，具有《種畜種禽生產經營許可證》和引種證明，並可提供技術服務的種雞場；

其次，選擇生長髮育好、品種特徵顯著、生產效能優良、精神飽滿、健康無病的雞苗；

第三，選擇出殼時間正常、集中、整齊的雛雞，出殼過早或過遲是因種蛋質量差或孵化溫度不當所致，飼養難度大；

第四，一般來說，健康的雛雞體重大小適宜而均勻，精神活潑，叫聲宏亮，羽毛整潔，腹部大小適中而柔軟，臍部癒合良好，乾燥，上面覆蓋絨毛，手握有膘，飽滿，掙扎有力，反之為弱雛。

選雞苗標準如下：

1.看雞的體形，頭大腳高，身體較長較重可判斷為公雞。身體較圓較輕，腿較短的則為母雞。

2.看雞的肛門收縮情況來分辨，如肛門收縮快而有力量的則為公雞，肛門閃動一時陣，停一會再用以,閃動一特特陣，閃動較慢而少的則是母雞。

3.看雞毛的生長快狀況來區別，一般母雞比公雞換毛早，如小雞翅膀的羽毛和尾巴的羽毛生長比較快的判定為母雞，而公雞翅膀羽毛生長比較慢顯得比較短，呈尖形，沒有尾羽。

4.看雞走路，把雞放在灑有草灰的地上行走，兩隻腳趾留下的趾印交叉成一行，走動時身體左右搖的為母雞。若行走後趾印為兩行而不交叉的為公雞。

挑選山雞幼苗必須仔細觀察小雞的羽毛跟重量，有些雞苗商販把尾苗放在一起以次充好（尾苗就是孵化過程長很難養活的）。1、看小雞的健康情況，把雞苗抓在手裡看小雞掙扎起來是否有力，掙扎厲害的說明健康。2、檢視雞苗的蛋黃是否收得正常3、顛顛雞苗的重量與羽毛是否蓬鬆（羽毛蓬鬆重量輕的不能要，難養活）。挑選完雞苗後要選擇道路平整無顛簸路段盡最快速度運輸到養殖場，掌握以上幾點就可以挑出健康又好的山雞苗。

養殖前的準備：想要養殖土雞，那麼養殖土雞之前要對養殖的區域環境做出一個大概的瞭解和規劃，要看周圍是否有田園的山地或者是果園等等，而且附近是否有充足的乾淨沒有汙染的水資源。一定要去保證養殖場的交通是非常的便利的，確定好所需條件之後，再去修建一個養殖場，養殖場要去區分雞舍和土雞活動區域的區域規劃。

在建立養殖場的時候，在周圍也要去加設防護欄，以防有土雞想要逃跑，這樣也是為了方便養殖人員去管理雞舍，雞舍一般的建立都能夠是像一個箱子一樣的雞舍，這樣可以把養殖場最中間的空間空出來了，同時還能夠去留出養殖人員每天去清理糞便的空間，而且在養殖場修建好了以後。工作人員一定要去徹底的清潔和殺菌，最後才能夠將買好的雞苗放到養殖場中去進行飼養。

雞苗的選買：雞苗的品種是有很多的，但是在選擇的時候一定要去選擇經濟效益高，並且能夠去容易養活的品種，一般情況下要去觀察雞苗的羽毛是不是很沒有黃澤，摸起來手感感覺不是綿綿的。一定要去看看雞爪子裡面是否有足夠的水分，看起來是否健康，然後在買雞苗的時候一定要看雞苗的眼睛是不是非常的有神，有光澤。

在選擇雞苗的時候雞苗的進食情況也要去足夠的瞭解，不愛吃東西的雞苗是不能夠去買的，如果要去選擇的話一定要去選擇稍大一點兒的公雞，那麼在選擇公雞的時候一定要去先檢視公雞的雞冠，如果雞冠的顏色不僅非常不亮而且還非常乾燥，那麼這樣證明及並不是非常的健康，所以在挑下幾秒或者是攻擊的時候都應該去仔細的挑選。

飼養的規劃：土雞大多數都是去吃非常鮮嫩多汁的草料或者是蟲子為食的，但是在特定的時間需要去投餵適量的精料去維持雞身體所需要的營養。剛剛買回來的雞苗一般在100天的時候要去進行多次的餵養，大多數還是以籠養為主，等到買回來去飼養半個月左右的時候，就可以在土地上進行放養了，但是在每天晚上一定要去有工作人員進行餵養一些精力來促進生長。

大概雞苗養到兩個月到三個月的時候成為土雞的時候就一定要去進行催肥的階段了，也就是把雞養的更加肥胖一些。在每天放養的時間能夠去增長一些，除了每天固定的時間去投餵精料以外，還要在每天傍晚的時候透過加餐來進行催肥，讓土雞長得更加的肥胖，提高肉質的質量和品質以及口感，所以雞苗在催肥的階段是非常重要的，一定要去提供雞苗生長過程中所需要的所有營養物質，這樣才能夠保證及苗生長的過程中是能夠吸取所有所需要的營養。

日常的管理：養殖土雞最關鍵的就是放養