1.搭建棚架
在葫蘆種植前，應先搭設棚架，棚架的大小要根據種植面積和栽培的株數來決定，一般每畝種植600棵左右的葫蘆。可用2.5米高的石樁，以株行距2.5*3米的距離進行埋設，棚架高2米左右即可，石樁的頂部可用直徑2至3釐米的鐵絲進行串連，棚頂綁成間隔30釐米左右的井字形狀。鐵絲不能太細，以免因葫蘆的重量過大造成鐵絲斷裂，使整個植株墜落
2．整地施肥
種植前要對保護地土壤進行深耕細耙，並一次性施足基肥，在冬季的時候，就要對土壤進行深翻。具體做法是，沿著石柱挖一條深30—40釐米，寬20—30釐米的溝，儘量將底層的土壤翻到上面來堆放在溝的一側。先用腐熟的雞糞，在溝內進行均勻的撒施，每畝地的用量約2500千克左右。撒施完畢後，用溝一側的土，進行填埋，填埋的時候要把大的土塊進行粉碎，然後，再澆一遍水，澆水要澆透，這樣就等待來年呀種植葫蘆了。
3.種子處理
每年的３月下旬－４月上旬就到了葫蘆播種的時候了，在播種之前要先進行種子處理。選擇粒大，飽滿的來進行種植，葫蘆的種子上附有炭疽病等病菌，因此，在種植前先要對其消毒處理。先把殺菌劑用70攝氏度度左右的水進行稀釋，一般殺菌劑和水的比例是1比100，用木棍攪拌均勻後，將種子倒入殺菌劑溶液中浸種12～24小時後撈出，再把種子攤放在乾淨的地方晾乾，晾乾後的種子就可以種植了。
4．播種
在這裡我們以直播的方式為大家進行講解，在整好的畦面上，以株行距50釐米到60釐米進行種植。一般兩穴間距離50釐米左右。一般6到7釐米左右為宜，太淺會造成表層土壤過早的失去水分，導致種子枯死。
播種前，可用手將穴內的土塊捏碎，播種時每穴可放2-3顆葫蘆種，這裡要注意一下，一般種子要小頭朝下直立的插在土層中， 最後用手將坑穴填平，要注意的是要用溼潤的裡土進行覆蓋，覆土時，要把大的土塊進行粉碎，然後用手撫平。播種完畢後，可以在畦上鋪一層塑膠薄膜，保溫保溼。這樣葫蘆的播種就完成了。
四、田間管理
葫蘆的生長髮育週期可以分為：發芽出苗期、幼苗期、伸蔓期、結果膨大期和成熟期。不同的生長髮育期對環境的要求不同，針對不同時期的發育特點，應該採取不同的栽培管理措施，滿足它的生長髮育的要求，這也是達到優質高產目的的根本保證。
1、發芽期出苗的管理
從種子萌動到子葉展開，第一片真葉顯露的這一時期是葫蘆的發芽出苗期。從播種到發芽一般需要7～8天。播種後的5～6天可以出土。
破膜通風：隨著葫蘆苗一天天的長大，就要對小苗進行破膜通風了，避免溼度過大而造成葫蘆幼苗爛根現象發生，方法很簡單，用手輕輕的扒開一個小孔，以露出小苗為目的，不傷到小苗就可以了。
2、幼苗期的管理
從第一片真葉顯露到第四、五片真葉展開為幼苗期。一般需要20～25天。
澆 水：如果發現墒情乾旱，可以對小苗澆一次水，澆水量不宜過大，澆水過大會傷苗爛根。
植株抽蔓前，可用毛竹搭成人字架。架設時，竹竿接觸土壤的一端要離幼苗期的葫蘆大約5釐米左右，過近的話會傷到幼苗的根部。竹竿的另一端用細鐵絲固定在石樁上端的粗鐵絲上。
3、伸蔓期的管理
從第五片真葉展開到第一雌花開放為伸蔓期。這時植株從以營養生長為主，向以生殖生長為主轉變，根系群基本形成，葉面積增大，達到了開花座果所需要的充分條件。
這個時期的主要工作就是整枝順蔓。葫蘆蔓順著竹竿向上引時，葫蘆秧難已垂直向上，如果稍一不注意，就容易彎下來。所以一定要及時的引蔓、綁蔓。
引蔓、綁蔓：具體做法是，先把主蔓纏向竹竿後，然後把須像繫鞋帶一樣把它繫到竹竿上，這樣主蔓就會順著竹竿向上攀爬了。在引蔓、綁蔓的同時還要隨時摘除主蔓上形成的側芽。
鬆土 除草：在這個時期，正是高溫、多雨的季節。葫蘆的生長速度加快。但園中的雜草生長的速度也是比較快的。而且雨水過多會造成土壤的板結，給以後葫蘆的結果造成威脅。所以要經常的對葫蘆園進行鬆土、除草的工作。
整蔓：葫蘆是以子蔓和孫蔓結果為主。如果放任葫蘆的主蔓任意生長，就無法控制。當主蔓長到 2米左右時要進行第一次摘心，摘心是讓主蔓抽生出子蔓和孫蔓，結出更多的果實來，要選擇主蔓頂端有健壯側蔓的地方，把主蔓的頂端摘除，摘除的高度可與側蔓高度一致。這樣保留下來的側蔓就成為子蔓，一般每株留兩條子蔓。
當子蔓爬上秧架結果後，再進行第二次摘心，也是和主蔓摘心一樣，在子蔓的頂部找一個健壯的側蔓，然後在這裡把子蔓的頂端摘除。一般每條子蔓留2到3條孫蔓，孫蔓可以任其自然生長。以後就不在整蔓了。
花期授粉:
葫蘆是雌雄同株異花的植物，一般葫蘆採取異花授粉的授粉方式。它的花粉傳播主要是靠風力或蜜蜂。一般不需要人工授粉。
4、結果膨大期的管理
蔬果：當葫蘆坐果後要進行蔬果，一般每個孫蔓留一個果實，保證果實的營養需要。還要注意的是，要摘除畸形果，還要經常清除植株上的老葉、枯葉和細弱的側蔓，以改善植株的內部通風、透光條件。
施肥、澆水：坐果後要及時地追肥並澆水，每畝可用40千克複合肥進行衝施。以確保小果的正常生長。
葫蘆在結果膨大期生長的速度很快，當到了中後期，葫蘆的瓜蒂不能承受其向下的重力了，這時就要用布條來分擔一下瓜蒂重量，以防止大風的影響，造成落果現象。具體做法是：用柔軟的布條將葫蘆的瓜柄綁在上面的鐵絲上，這樣葫蘆就不會因重量過大，導致落果了。
五、葫蘆的病蟲害防治
葫蘆抗病效能強，正常情況下病蟲害較少，但在高溫高溼時容易發生病蟲害。對植株危害的要摘除病葉，甚至整株拔除，防止蔓延。對主蔓上的老葉、枯葉應及時摘除，增加透光。
1、蟲害的防治
蚜蟲是葫蘆花期最主要蟲害，對於蚜蟲等常見蟲害的侵襲，我們可配置25%吡蟲啉乳油1200倍液， 或1.8%阿維菌素乳油3000倍液，每三天一次，連噴四次即可有效防治。
2、病害的防治
葫蘆的病害主要有枯萎病、白粉病等。
1、枯萎病：侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜後初病外觀似缺水狀，可選用 50％多菌靈500倍稀釋液進行防治。每三天噴一次，連噴2—3次
2、白粉病:生長期的葫蘆在空氣不流通的地方最易感染此病。發現病株病葉及時剪除。發病初期可用25%苯醚甲環唑乳油，2000-2500倍液噴霧防治，我們可每三天噴一次，連噴2—3次。
六、葫蘆的採收管理
九月份我們種植的亞腰葫蘆就成熟了，而食用葫蘆一般8月上旬就可以採摘了，因為它要食用不能等到葫蘆殼的木質變硬後再摘，否則就不能食用了。如果對葫蘆進行加工，成熟的標準為表皮顏色由綠變白；絨毛脫落；葫蘆殼的木質變硬；葫蘆秧已枯黃。這個時候就可以採摘了。
採摘：採收時可以用剪刀將其把柄剪斷。把柄適當可以留長一些，一般留10釐米左右，以便晾曬時可以將葫蘆方便的掛起。
打皮：一般種植作用於工藝的葫蘆採摘下來，都要對其進行打皮。而食用葫蘆就不用打皮來了。葫蘆採摘下來還要對其打皮，打皮的作用是做工藝葫蘆時容易進行雕刻，其二是以免碰到連續陰雨天，造成葫蘆的發黴腐爛。打皮時可用專用工具打皮機。打皮時要掌握用力要勻，速度要快的原則。因為打掉的這層皮並不是很厚，如果用力不夠均勻和速度過緩，就會傷到裡面的果肉部分。
風乾：打完皮的葫蘆還要對其進行風乾，可以在葫蘆園中利用採摘完後的鐵絲的上面，進行晾曬。用柔軟布條把把柄的底部和鐵絲拴在一起。一定拴綁結實，防止大風將其吹落。在烈日下，10天的時間，葫蘆就風乾好了。我們就可以把它做成容器和精美的工藝品了。
1.搭建棚架
在葫蘆種植前，應先搭設棚架，棚架的大小要根據種植面積和栽培的株數來決定，一般每畝種植600棵左右的葫蘆。可用2.5米高的石樁，以株行距2.5*3米的距離進行埋設，棚架高2米左右即可，石樁的頂部可用直徑2至3釐米的鐵絲進行串連，棚頂綁成間隔30釐米左右的井字形狀。鐵絲不能太細，以免因葫蘆的重量過大造成鐵絲斷裂，使整個植株墜落
2．整地施肥
種植前要對保護地土壤進行深耕細耙，並一次性施足基肥，在冬季的時候，就要對土壤進行深翻。具體做法是，沿著石柱挖一條深30—40釐米，寬20—30釐米的溝，儘量將底層的土壤翻到上面來堆放在溝的一側。先用腐熟的雞糞，在溝內進行均勻的撒施，每畝地的用量約2500千克左右。撒施完畢後，用溝一側的土，進行填埋，填埋的時候要把大的土塊進行粉碎，然後，再澆一遍水，澆水要澆透，這樣就等待來年呀種植葫蘆了。
3.種子處理
每年的３月下旬－４月上旬就到了葫蘆播種的時候了，在播種之前要先進行種子處理。選擇粒大，飽滿的來進行種植，葫蘆的種子上附有炭疽病等病菌，因此，在種植前先要對其消毒處理。先把殺菌劑用70攝氏度度左右的水進行稀釋，一般殺菌劑和水的比例是1比100，用木棍攪拌均勻後，將種子倒入殺菌劑溶液中浸種12～24小時後撈出，再把種子攤放在乾淨的地方晾乾，晾乾後的種子就可以種植了。
4．播種
在這裡我們以直播的方式為大家進行講解，在整好的畦面上，以株行距50釐米到60釐米進行種植。一般兩穴間距離50釐米左右。一般6到7釐米左右為宜，太淺會造成表層土壤過早的失去水分，導致種子枯死。
播種前，可用手將穴內的土塊捏碎，播種時每穴可放2-3顆葫蘆種，這裡要注意一下，一般種子要小頭朝下直立的插在土層中， 最後用手將坑穴填平，要注意的是要用溼潤的裡土進行覆蓋，覆土時，要把大的土塊進行粉碎，然後用手撫平。播種完畢後，可以在畦上鋪一層塑膠薄膜，保溫保溼。這樣葫蘆的播種就完成了。
四、田間管理
葫蘆的生長髮育週期可以分為：發芽出苗期、幼苗期、伸蔓期、結果膨大期和成熟期。不同的生長髮育期對環境的要求不同，針對不同時期的發育特點，應該採取不同的栽培管理措施，滿足它的生長髮育的要求，這也是達到優質高產目的的根本保證。
1、發芽期出苗的管理
從種子萌動到子葉展開，第一片真葉顯露的這一時期是葫蘆的發芽出苗期。從播種到發芽一般需要7～8天。播種後的5～6天可以出土。
破膜通風：隨著葫蘆苗一天天的長大，就要對小苗進行破膜通風了，避免溼度過大而造成葫蘆幼苗爛根現象發生，方法很簡單，用手輕輕的扒開一個小孔，以露出小苗為目的，不傷到小苗就可以了。
2、幼苗期的管理
從第一片真葉顯露到第四、五片真葉展開為幼苗期。一般需要20～25天。
澆 水：如果發現墒情乾旱，可以對小苗澆一次水，澆水量不宜過大，澆水過大會傷苗爛根。
植株抽蔓前，可用毛竹搭成人字架。架設時，竹竿接觸土壤的一端要離幼苗期的葫蘆大約5釐米左右，過近的話會傷到幼苗的根部。竹竿的另一端用細鐵絲固定在石樁上端的粗鐵絲上。
3、伸蔓期的管理
從第五片真葉展開到第一雌花開放為伸蔓期。這時植株從以營養生長為主，向以生殖生長為主轉變，根系群基本形成，葉面積增大，達到了開花座果所需要的充分條件。
這個時期的主要工作就是整枝順蔓。葫蘆蔓順著竹竿向上引時，葫蘆秧難已垂直向上，如果稍一不注意，就容易彎下來。所以一定要及時的引蔓、綁蔓。
引蔓、綁蔓：具體做法是，先把主蔓纏向竹竿後，然後把須像繫鞋帶一樣把它繫到竹竿上，這樣主蔓就會順著竹竿向上攀爬了。在引蔓、綁蔓的同時還要隨時摘除主蔓上形成的側芽。
鬆土 除草：在這個時期，正是高溫、多雨的季節。葫蘆的生長速度加快。但園中的雜草生長的速度也是比較快的。而且雨水過多會造成土壤的板結，給以後葫蘆的結果造成威脅。所以要經常的對葫蘆園進行鬆土、除草的工作。
整蔓：葫蘆是以子蔓和孫蔓結果為主。如果放任葫蘆的主蔓任意生長，就無法控制。當主蔓長到 2米左右時要進行第一次摘心，摘心是讓主蔓抽生出子蔓和孫蔓，結出更多的果實來，要選擇主蔓頂端有健壯側蔓的地方，把主蔓的頂端摘除，摘除的高度可與側蔓高度一致。這樣保留下來的側蔓就成為子蔓，一般每株留兩條子蔓。
當子蔓爬上秧架結果後，再進行第二次摘心，也是和主蔓摘心一樣，在子蔓的頂部找一個健壯的側蔓，然後在這裡把子蔓的頂端摘除。一般每條子蔓留2到3條孫蔓，孫蔓可以任其自然生長。以後就不在整蔓了。
花期授粉:
葫蘆是雌雄同株異花的植物，一般葫蘆採取異花授粉的授粉方式。它的花粉傳播主要是靠風力或蜜蜂。一般不需要人工授粉。
4、結果膨大期的管理
蔬果：當葫蘆坐果後要進行蔬果，一般每個孫蔓留一個果實，保證果實的營養需要。還要注意的是，要摘除畸形果，還要經常清除植株上的老葉、枯葉和細弱的側蔓，以改善植株的內部通風、透光條件。
施肥、澆水：坐果後要及時地追肥並澆水，每畝可用40千克複合肥進行衝施。以確保小果的正常生長。
葫蘆在結果膨大期生長的速度很快，當到了中後期，葫蘆的瓜蒂不能承受其向下的重力了，這時就要用布條來分擔一下瓜蒂重量，以防止大風的影響，造成落果現象。具體做法是：用柔軟的布條將葫蘆的瓜柄綁在上面的鐵絲上，這樣葫蘆就不會因重量過大，導致落果了。
五、葫蘆的病蟲害防治
葫蘆抗病效能強，正常情況下病蟲害較少，但在高溫高溼時容易發生病蟲害。對植株危害的要摘除病葉，甚至整株拔除，防止蔓延。對主蔓上的老葉、枯葉應及時摘除，增加透光。
1、蟲害的防治
蚜蟲是葫蘆花期最主要蟲害，對於蚜蟲等常見蟲害的侵襲，我們可配置25%吡蟲啉乳油1200倍液， 或1.8%阿維菌素乳油3000倍液，每三天一次，連噴四次即可有效防治。
2、病害的防治
葫蘆的病害主要有枯萎病、白粉病等。
1、枯萎病：侵害根部和莖蔓基部，葉片嚴重萎蔫，開花結瓜後初病外觀似缺水狀，可選用 50％多菌靈500倍稀釋液進行防治。每三天噴一次，連噴2—3次
2、白粉病:生長期的葫蘆在空氣不流通的地方最易感染此病。發現病株病葉及時剪除。發病初期可用25%苯醚甲環唑乳油，2000-2500倍液噴霧防治，我們可每三天噴一次，連噴2—3次。
六、葫蘆的採收管理
九月份我們種植的亞腰葫蘆就成熟了，而食用葫蘆一般8月上旬就可以採摘了，因為它要食用不能等到葫蘆殼的木質變硬後再摘，否則就不能食用了。如果對葫蘆進行加工，成熟的標準為表皮顏色由綠變白；絨毛脫落；葫蘆殼的木質變硬；葫蘆秧已枯黃。這個時候就可以採摘了。
採摘：採收時可以用剪刀將其把柄剪斷。把柄適當可以留長一些，一般留10釐米左右，以便晾曬時可以將葫蘆方便的掛起。
打皮：一般種植作用於工藝的葫蘆採摘下來，都要對其進行打皮。而食用葫蘆就不用打皮來了。葫蘆採摘下來還要對其打皮，打皮的作用是做工藝葫蘆時容易進行雕刻，其二是以免碰到連續陰雨天，造成葫蘆的發黴腐爛。打皮時可用專用工具打皮機。打皮時要掌握用力要勻，速度要快的原則。因為打掉的這層皮並不是很厚，如果用力不夠均勻和速度過緩，就會傷到裡面的果肉部分。
風乾：打完皮的葫蘆還要對其進行風乾，可以在葫蘆園中利用採摘完後的鐵絲的上面，進行晾曬。用柔軟布條把把柄的底部和鐵絲拴在一起。一定拴綁結實，防止大風將其吹落。在烈日下，10天的時間，葫蘆就風乾好了。我們就可以把它做成容器和精美的工藝品了。