如果你有心，你就會發現蝦每時每刻都是在尋覓食物，由此可見蝦雖說身板嬌小，食量卻是十分驚人，且屬於雜食性的，不過主要還是以素食為主，其他為輔，觀賞蝦也不例外，不過為了蝦的身體健康，營養平衡發育成長，所餵食的食物應全面一點，比如投餵一些肉類食物，至於日常食用的食物例如，菠菜、蝦專用飼料、水藻水草、粒糧片糧等都是蝦喜歡吃的食物，而水底下的泥土蝦也會偶爾食用，為的是攝取泥土中的礦物質，因此水缸底部放置一些泥土會更好。

小龍蝦喜歡吃浮游生物，重金屬、油汙等垃圾物雖然不是小龍蝦的攝食物件，但可附著在食物上進入小龍蝦體內。如果在重金屬離子汙染的水中生活，小龍蝦體內的‘毒物’就很難排洩掉。

小龍蝦作為風味食物，吃的是味道，不過具有安全隱患。在汙染環境中生長的小龍蝦，可能終身攜帶這些有毒物質，因為這些物質耐高溫，在沸水中煮是煮不死的。不過，人體自身有免疫功能，吃得少，也沒事，只有當人體攝取的有害物質達到一定量時才有明顯症狀。

科學投餵

克氏螯蝦即小龍蝦食性雜，且比較貪食。飼料投餵上，把握以下三點。

1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投餵。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投餵動物性飼料為主。

2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投餵。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投餵飼料要堅持每天上午、下午各投餵一次，以下午一次為主，佔全天投餵量70％；採取定質、定量、定時投餵方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。

3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投餵。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投餵量可按在池蝦體重的6％～10％安排，幹飼料或配合飼料按2％～4％統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投餵，天氣晴好時適當多投餵；大批蝦蛻殼時少投餵，蛻殼後多投餵；蝦發病季節少投餵，生長正常時多投餵。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

小龍蝦食性雜，以攝食有機碎屑為主。在天然水體中，由於其捕食能力較差，在該蝦的食物組成中，植物性成分佔98%以上。在中國水產界，長期以來錯誤地認為淡水小龍蝦能捕食魚苗、魚種，對水產養殖有很大的危害。水產科研工作者為此做過淡水小龍蝦對鯉魚、草魚、白鰱和尼羅羅非魚四種魚苗、魚種成活率的影響的實驗，實驗資料表明：四種魚種與淡水小龍蝦混養的成活率均為100%。四種魚苗與淡水小龍蝦混養，平均成活率分別為90.0%、77.2%、80.4%、87.2%，而未與淡水小龍蝦蝦混養的平均成活率分別為89.2％、76.3%、80.6%、87.9%，沒有顯著差異。說明小龍蝦在正常情況下，沒有能力捕食魚苗、魚種。雖然該蝦不能捕捉遊動較快的魚類，但它能捕食魚類的病殘及死亡個體，也能捕食活動的浮游動物、藻類及漂浮在水面的植物。在湖北小龍蝦養殖模式中，8月底投放的親蝦一般自行攝食有機碎屑、浮游動物、水生昆蟲、周叢生物及水草等天然餌料。因此，親蝦或蝦苗投放前一般要施足底肥，一次性投施腐熟農家肥100～200kg/畝。用“蜜極”肥水培養基礎餌料生物，是放養小龍蝦苗種前必不可少的環節。它具有餌料培養簡單、節約成本和效果顯著等優點。在小龍蝦養殖過程中可全程使用“蜜極”等專用藻肥。每月施用3～4次，保持水體透明度875px左右。經過肥水，培養大量浮游動物。浮游動物具有不飽和脂肪酸，是幼蝦最優質餌料。一般在放苗後15～20天內，不用投飼料，幼蝦都正常生長。到目前為止，還有養殖戶不肥水就放苗的，認為不肥水，水中也撈到浮游動物，既可節約肥水成本，小龍蝦也能生長，這種觀點其實也是錯誤的。因為不經肥水的池塘，池塘浮游生物量少，不利於小龍蝦生長。因此，掌握肥水特點和規律，合理安排肥水時間，對指導小龍蝦養殖很有意義。肥水還有一個最重要作用就是增加水中的氧氣。凡是養過小龍蝦的人都知道，天氣好、不下雨，蝦不容易發病。相反，若是陰雨天，特別暴雨或大暴雨天氣過後，蝦最容易發病。池塘透過肥水，改變了水色和透明度。而水色和透明度主要是由浮游植物的種類和數量決定。據報道，浮游植物光合作用產生的氧氣的含量佔池塘溶氧達90％以上，是池塘中氧氣的主要來源，而大氣的擴散作用在池塘溶氧中僅佔10％左右。同時，浮游植物在進行光合作用時，又吸收池內豐富的無機鹽類，是池內生物鏈的重要環節。因此，浮游植物是保持池塘生態平衡、穩定池塘生態環境的核心。但是，我們在肥水時經常會遇到很多難題：一是不知道使用哪些物質肥水？使用哪些物質肥水應由池塘底質狀況決定。一般來說，泥質和沙泥質池塘，直接用無機肥效果最好；沙質底肥水時困難些，可用無機肥和有機肥相結合的方法，效果較好。一是小龍蝦養殖前期如何肥水？前期溫度低肥水難，我們一般用“生物餌利多”＋“蜜極”培養單細胞藻類，提高蝦苗成活率。據很多養殖戶反映，池塘施肥後，經常是水肥不起來；一旦肥起來，很快又變清，反反覆覆，很難培養藻類。因此，肥水採用“提前肥水、一次施足、肥水施肥、多次追肥”的辦法比較好。施肥應根據季節、天氣、溫度、水色等來調整，要做到少施、勤施，每次施肥量不宜過多，以利於控制水質。（1）在天氣晴朗時可多施，陰雨天少施；（2）雷雨天到來前的悶熱天氣不施。（3）施肥時還要看水色和透明度。透明度在30釐米以下時，不施肥；在30釐米以上時及時施肥，若水色呈黑褐色或水面積聚黃綠色水華，則應換水後再施肥。在小龍蝦養殖過程中，最常出現的不正常水色有兩種：一是突然變清看到池底。引起的主要原因是天氣突變，浮游植物大量死亡。水中缺少藻類，導致缺氧引起小龍蝦產生應激反應。應及時換水10～20釐米。如果相鄰池塘水質好，小龍蝦生長也正常，可抽些表層水補充藻種。抽完水後，應立即用“蜜極”肥水。二是變濁水，呈乳白色。引起的主要原因是浮游動物暴性繁殖，大量攝食藻類所致，也會造成池塘缺氧。應停止喂料，目的是讓蝦飢餓，搶食部分浮游動物。

小龍蝦喜歡吃浮游生物，重金屬、油汙等垃圾物雖然不是小龍蝦的攝食物件，但可附著在食物上進入小龍蝦體內。如果在重金屬離子汙染的水中生活，小龍蝦體內的‘毒物’就很難排洩掉。

小龍蝦作為風味食物，吃的是味道，不過具有安全隱患。在汙染環境中生長的小龍蝦，可能終身攜帶這些有毒物質，因為這些物質耐高溫，在沸水中煮是煮不死的。不過，人體自身有免疫功能，吃得少，也沒事，只有當人體攝取的有害物質達到一定量時才有明顯症狀。

科學投餵

克氏螯蝦即小龍蝦食性雜，且比較貪食。飼料投餵上，把握以下三點。

1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投餵。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投餵動物性飼料為主。

2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投餵。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投餵飼料要堅持每天上午、下午各投餵一次，以下午一次為主，佔全天投餵量70％；採取定質、定量、定時投餵方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。

3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投餵。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投餵量可按在池蝦體重的6％～10％安排，幹飼料或配合飼料按2％～4％統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投餵，天氣晴好時適當多投餵；大批蝦蛻殼時少投餵，蛻殼後多投餵；蝦發病季節少投餵，生長正常時多投餵。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。