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  • 1 # 李純營養師

    不能。

    1分鐘速看板

    代餐粉能量低到沒底線,完全代餐會餓出病

    代餐粉市場混亂,大多是固體飲料

    代餐粉營養滿足不了身體需求,小心營養不良

    吃代餐粉瘦下去,回到正常飲食易反彈

    什麼是代餐粉?

    顧名思義,就是能夠代替部分或全部正餐的食物。除了要滿足正餐提供的營養,還需要同時滿足低能量的條件,以達到減肥的目的。

    所以,代餐粉=低能量+營養合理。

    目前大多數代餐粉打得賣點:低能量、低脂肪、高飽腹感,還有一些蛋白類的產品會有高蛋白的宣稱。

    代餐粉的分類

    目前並沒有官方的分類建議,目前市面上的產品型別歸納了4種:

    蛋白奶昔類:以大豆蛋白、乳清蛋白等為主要原料。

    五穀雜糧類:各種養生粗雜糧磨成粉。

    魔芋代餐類:以魔芋粉為主要原料。

    水果蔬菜類:以蔬菜、水果為主。

    總結:絕大部分產品沒有強化營養素或強化不合理,導致營養非常不均衡。能量很低,並不容易堅持。產能營養素供能比不均衡,營養健康。

    代餐粉的標準

    實際上,WHO頒佈了CODEX STAN 203-1995《減輕體重用低能量配方食品標準》,裡面對營養和各種營養素的含量做了規定。這個規定只適用於醫生用於指導中度或重度肥胖者使用。

    目前市面上的代餐粉主要針對普通的減肥人群,並沒有專門的標準,大多生產時遵照固體飲料的國標,有個別屬於保健食品。

    總結:市場混亂,准入門檻低。

    代餐粉能否減肥?

    如果嚴格按照代餐粉的要求吃,答案是肯定的。

    大多數的代餐粉,一天吃三次提供的能量在200-600kcal,即使同時會建議吃一些蔬菜和低能量的水果,但全天攝入的能量還是很低。而人體維持基本代謝的能量最低也得1200kcal。

    而這1200kcal的能量,你就躺著,也會消耗掉的。所以200-600kcal的能量,連每天的基本需求都不夠。

    低能量攝入必然會導致能量負平衡,體重減輕。不過,如果你每天只吃一個饅頭,一樣也會瘦。

    代餐粉會影響健康嗎?

    如果只吃代餐粉,而不吃其他的食物,勢必會影響健康。

    代餐粉的目的是在低能量的同時,還可以為我們提供每日所需的營養。但目前沒有任何一款產品可以滿足這個條件。有一些雖然強化了營養,但並不全面。有些產品甚至沒有強化任何營養素(比如下面這款)。

    買來當個粥喝還可以,代餐,還是算了吧。

    代餐粉會反彈嗎?

    如果你能保證和代餐期間一樣的能量攝入,比如每天只吃水煮青菜和少量肉片,喝低脂奶之類的,那肯定不會反彈。

    但如果吃完代餐粉緊接著恢復以前的飲食,能量攝入又高於消耗量,反彈是必然的。

    代餐粉能長期吃嗎?

    不建議。

    代餐粉的作用是能量長期虧空,就會依次動用體內的糖原、脂肪和蛋白質來分解供能。蛋白質如果大量分解,會導致肌肉萎縮、器官功能下降、抵抗力下降等問題,嚴重的還會造成厭食。

    過度減肥會導致全身乏力、工作效率降低、學習能力下降。

    有的女性減肥過度會導致月經異常,消瘦、面板鬆弛等。

    減肥期間建議熱量可控制在1500kcal,保證優質蛋白的攝入,增加低能量的蔬菜,減少零食和高脂肪及新增糖的食物,增加運動。

    除了代餐粉,代餐餅乾、減肥茶等,也都算了吧。

  • 2 # 營養百事通

    【趙偉,369字,2019/3/11】

    代餐粉是減肥期間的用品,短期代替正常飲食沒問題,長期代替一日三餐不行。

    為了便於控制進食的能量,才有了代餐產品。代餐粉的特點是低能量、高膳食纖維,代替一日三餐,好的代餐粉不僅能量低,還有強的飽腹感,達到少吃還不餓的目的。

    但是我們吃飯是為了獲取營養啊,現在沒有一種產品,不管是減肥用的代餐粉,還是醫院營養科配的營養液,營養素都不是那麼全面,如果長期吃代餐粉,肯定會營養不良的。

    代餐粉不光不適合長期吃,而且未成年人不要吃。成年人已經發育完成,所以在營養素不充分的情況下,短期靠代餐粉維持生存沒問題,但是未成年人還處在發育階段,不完全的營養素可沒法支撐他們身體的發育,生長髮育這件事,一旦錯過,可就沒法彌補。

    除此之外,老年人也儘量不要用代餐粉,尤其是全代餐,老年人對營養的需求,尤其是鈣的需求更大,代餐肯定是滿足不了的,這對於骨骼健康是有問題的。

  • 3 # 穎食營養
    代餐粉的優勢是什麼?

    一、能量低。

    作為減肥人群的代餐食品,能量低是必須的,只有能量低,才能減少能量的攝入,達到減肥的目的。代餐粉必須能夠比正常食用的產品能量更低,才會被減肥人群所選擇。

    二、高膳食纖維。

    含有高膳食纖維才能夠有足夠的飽腹感,才沒有飢餓的感覺,才會堅持食用。因為膳食纖維的能量值為8kj/g,比碳水化合物、脂肪、蛋白質提供的能量都低。膳食纖維的特性又是吸水膨脹,所以喝代餐粉提倡多喝水,增強飽腹感。

    三、低脂肪。

    低脂肪是代餐粉的另一個明顯的特點。減肥人群對於脂肪的高低會很敏感,畢竟1g脂肪能夠提供37kj的能量,9kcal的能量。脂肪含量低,才會使得整體代餐粉的總能量降低。

    代餐粉的缺點是什麼?

    代餐粉雖然能夠有很好的飽腹感,並且能量低,但是它的缺點就是礦物質、維生素等含量會比較低。所以如果全部代替一日三餐的話,維生素與礦物質是達不到每日必需量的。

    代餐粉真的能代替一日三餐嗎?

    靠譜來說,代餐粉不建議一日三餐全部食用,而不吃其他食物。靠譜的做法是用代餐粉部分代餐,輔助減肥。有如下理由:

    1、全部三餐選擇代餐粉,人生則會覺得無趣,一日三餐看著別人吃肉、吃菜、吃美味的食物,然而自己確只能喝代餐粉。自己會覺得很痛苦,反而不容易堅持。

    2、只喝代餐粉,不能食物多樣化,營養均衡。

    3、靠譜的專業的營養代餐粉還能夠科學地進行搭配原料,不會新增違規原料,但是也有不法商家會新增違規原料,比如前段時間新聞中出現的吃代餐導致的肝衰竭,所以就算選擇代餐粉也要選擇靠譜的品牌。

    代餐粉該如何食用呢?

    代餐粉不建議全部三餐只食用代餐粉,而是可以進行部分代餐。

    代三餐的同時,也需要正常吃蔬菜和肉蛋奶類,只是主食的量用代餐粉替代,這樣的話堅持一段時間,體重會有明顯的變化,適合於想短時間達到減肥目的的人群。

    代早晚餐食用代餐粉,也是替代主食食用。對於蔬菜、肉蛋奶類也要適當食用,選擇高飽腹感的蔬菜,低脂高蛋白的肉類。這樣堅持下去,每天的能量也能相較於之間減少800kcal左右,也能夠瘦,沒有代三餐瘦得快。

    代晚餐食用。早餐與午餐正常吃,晚餐可以代餐粉加焯水蔬菜,這樣的話可以一餐減少200kcal的能量左右,適合於慢慢瘦以及維持健康體重的人群。這樣也比較符合飲食行為學,畢竟很多人晚餐會大吃大喝,造成能量超標,這樣則可以減少能量攝入,達到減肥的目的。

    總之,沒有控制能量攝入的能力,那麼就部分代餐,同時搭配些蔬菜水果肉蛋奶類。

  • 4 # eleven七七

    我喝的代餐奶昔每天代一餐就行了,三餐都喝水肯定會導致營養不良的啊,用脫脂牛奶加代餐粉沖泡出的奶昔也非常好喝,記住不能一日三餐喝代餐粉,真的會導致身體健康出問題,我第一次喝就是拿來代兩餐,身體真的扛不住!

  • 5 # 對名字太難起了怎麼辦

    我覺得不能,一天三餐都不吃主食,一天可以可以,時間長也不利於健康啊,一天一餐就好了,著急的話,可以早晚2餐。配合點蔬果。切莫急功近利。堅持住總有收穫的。

  • 6 # 阿爾發alpha

    建議不要三餐都食用代餐粉,因為代餐粉是可以使我們產生飽腹感,但是沒法提供我們身體所需的各種營養。如果對於減脂輕體有比較急迫的需求,可以選擇每天早飯和晚飯食用代餐食品,午餐正常吃,只是少吃主食多吃菜。

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