1、首先要轉變思維，不能只做一錘子買賣，所以店內的服務和產品品質至關重要；

2、和老客戶增加黏性，銷售過程中把客戶當朋友，儘可能獲取其聯絡方式；

3、充分利用客戶的社交圈，因為現在水果市場很火爆，如果能帶動客戶幫你宣傳，那麼效果會比自己茫無目的的投放廣告好得多；

5、即時反饋客戶，活動建立要持續。水果作為日常生活十分頻繁的商品，每家每戶都有需求，所以其中的商機很大，要好好把握。

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水果店線下活動，這個該怎麼操作，我先拿我朋友開店的案例來說吧：他的店經營的還不錯，活動也是經常的搞。而且，很有一套章法：

他的水果店活動，分為長期，中期，短期三種：

短期是當天的活動：活動關鍵核心點是量不多和價錢特便宜。並且放在了門口最顯眼的位置，要麼，是當天早早的就賣完了，優惠的牌子依然不撤，就是讓別人看的，來晚了吧，每天都有活動哦，不論短期活動賣沒有賣完，第二天堅決撤換其他活動。

中期是一週的活動：活動關鍵核心點是：找到最貴的水果，做最低價。我當初挺好奇，他的策略核心是什麼，他告訴我比如車釐子，我賣的價錢就是：進貨價格。為什麼呢：1，因為車釐子，即便是進貨價，你也不必存太多貨，他們未必買，但是大家先入為主，就會覺得你這裡水果好像不貴，愛屋及烏。2，他分類挑出質量一般的，價格分幾個檔次，最次的基本沒人買，活動做完還小賺。

用逆向思維考慮一下，一味地打促銷真的沒有競爭力，我們要的是利潤，吸引客戶進店的方法很多，關鍵是人來了你怎麼能夠成交他並鎖住他讓他長期在你這裡消費，創造價值此低價格吸引重要，垃圾白給人家都沒人要，是因為它沒有價值！

如果水果店剛開店，全部7折兩天，這兩天是爆場的，過多兩天8折也是爆場，接下來就是每天95折了，從7折一天營業5 到6萬，8折也是5到6萬。這兩點看是營業額很多，其實每天是虧錢的，這幾天要6到7個員工，開支大，利潤低。到95折的時候可能就降到每天營業額1萬多點，在這過程主要是剛開業，吸引住顧客，留住顧客，接下來的路要怎麼走，就要看你個人能力團隊能力了。這是開業的，如果是平時，門口最好要一到兩樣特價水果，這樣可以吸引住過路客。而且開業最好在夏天，夏天水果銷量大。一開始都是抱著美好的心態在做，像我做了十年的水果了在深圳，做水果這幾年租金漲，還有越來越多的競爭對手，不管怎麼做活動，只能包住眼前，想要做久，想要盈利，需要方方面面加個平常心態，千萬不可操之過急。

選址如果不好，有時候出十分力得一分效果，位置好可能出一分力得10分效果。水果店選址如果不好不用想火爆，不合算。位置選好了，無非是陳列，包裝，促銷，進貨上下功夫，靠近醫院，可以搞些水果籃，靠近學校多做些小包裝等等。

首先選址的位置很重要，水果店主要看地區經濟，經濟發達的地方適合做水果店，對水果店認可度高。然後要定位自己的客戶群體主要是那些，比如是經常來買菜的阿姨，還是周邊的小區，或者是寫字樓裡的白領。如果是買菜的阿姨儘量搞多一點優惠價格，要讓阿姨覺得你這家比較實惠便宜點的，要讓他有佔便宜的感覺；周邊小區的話價格要適中，配合一些活動，在店裡方圓三公里以內的小區滿多少就可以送貨上門；還有就是寫字樓的話價格不是唯一的關鍵因素，水果品質要好，單價實惠合理，結合一些線上銷售，從接單到送貨的時間效率如何。

謝邀。 水果店是剛需型消費產品，每個人每天都有需求，所以其市場需求比較大，也比較適合做活動。做活動，首先是要分析你的使用者群體。一般來說，主要有三種類型的消費群體：家庭主婦、爺爺奶奶、散客。1.家庭主婦比較喜歡購買您店裡相對中高階的產品，對產品的選擇一般先看品質，再看價格，屬於高頻消費群體，線上線下消費並重。2.爺爺奶奶。爺爺奶奶購買產品會先看價格，再看品質，注重價效比，一般線上下消費3.散客。喜歡購買季節性水果，比如：夏天買西瓜和菠蘿的多。如此分析，你就應該知道根據自己的消費群體，用什麼樣的產品來做活動了吧。那麼此時，我們需要打造一個能夠賺錢的活動產品體系：1.引流產品，薄利多銷，吸引進店；比如：夏天特價西瓜！ 2.主營產品，滿足80%的市場需求； 3.高階產品，滿足少部分人需求，同時拉昇店鋪中高階形象。活動只做一場，如果只是想做一次性的生意，想一次性把錢都賺了，那麼永遠無法做大的，如果留存客戶才是活動的關鍵。1.引流到微信。微信下單，送貨上門。2.辦理成為會員，享受購買折扣。3.社群裂變，秒殺拼團等等。只要你的產品足夠好，執行能力足夠強，那麼附近的居民，用不了多久都會成為你的忠實客戶。綜上，希望對您有所幫助！

火爆意味著市場擴大，所以也就是怎麼給水果店爭取更多的市場。

既然是水果店，那就肯定是以水果為主了，如今老百姓買吃的東西，第一就是安全衛生，第二就是新鮮營養，第三就是價效比。所以你可以圍繞這幾個方向去開拓市場。

水果店，雖然店名有些侷限，但是水果的範圍又很廣。

其實可以圍繞水果做很多工作，比如鮮榨水果汁，水果冰激凌等。

換個想法，如果想更火爆就不能圍繞著自己的一畝三分地，要主動出擊，比如給高檔飯店，西餐廳，甚至學校供應新鮮的水果。到時候你店裡就不是小批次的買賣了，可能就會發展成有大訂單的商家。

作為消費者角度來看（沒有經營水果經歷）但做為消費者得我為啥常去一個水果店買呢？

1.店面離我住的小區近（門口）下班回家就可以順便買，現在都是快節奏生活，方便快捷。

2.店裡水果種類齊全，咯種知道不知道的都有，即使不買也有一種看新鮮的心態總要看看，偶爾也嚐嚐新奇。

3.店員熱情，店裡還每天推出特價爆款水果（一種量很大堆店門口，有醒目的招牌）每次經過總會被吸引（因為有喇叭叫賣）

首先，儘可能保證水果品種齊全，應季常銷水果必有，新奇特水果也可少進。要彰顯與競爭對手的不同性，品種多樣性才能滿足不同客戶群體。水果要新鮮，不同品相水果拉不同價格區間，價位總體上要做到薄利多銷。

另外，人員服務態度熱情，體現人情化服務，如要量大的可做到送貨上門等服務。

最後，活動上可提高宣傳力度，前期發宣傳頁，也可適當引導線上人群到店消費，這樣可綜合拉起線下人氣，吸引更多客戶前來購買。

店裡促銷活動可分時進行，節假日，上下班高峰消費時間段對某一兩個常銷水果做特價銷

售來吸引人氣，以帶動其它品種銷售。

對老客戶建立會員制，發會員卡以引起復購。

促銷活動力度要大，做到真實有效，不能期騙客戶，可搞買一送一活動，可送些小禮品或品相不好水果來吸引人氣。